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La description des espèces et des variétés selon des critères d'identification, leur recensement en utilisant un des secteurs essentiels de la pomologie. La propagation des meilleures variétés selon l'usage que l'on souhaite en faire: fruits de table, pâtisserie, jus, conserve, séchage; celles qui sont précoces, tardives ou de grande garde, celles qui présentent une résistance naturelle au gel, aux maladies, etc... Poires - Bienvenue sur le site de des croqueurs de pommes de l'ouest Limousin. La transmission des techniques de sauvegarde, de multiplication par la greffe et la fourniture à nos adhérents du matériel vivant au moment adéquat ( greffons /porte-greffes). Le conseil pour l'installation des vergers, la conduite de verger de collection ou conservatoire, le choix des formes fruitières, leur taille de formation spécifique. Des animations dans des vergers afin de transmettre les techniques de taille, de restauration de vieux fruitiers, de greffage et d'entretien par des méthodes respectueuses de la nature. L'étude de l'histoire des fruits, leurs usages locaux ou régionaux, la présentation au public, aux scolaires d'expositions de variétés anciennes de fruits.

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Sa vigueur fait que la production de fruits est sacrifiée au bénéfice de la formation des branches charpentières. Dans la plupart des cas, il offre pendant de longues années – l'arbre peut vivre 300 ans -, une récolte abondante pouvant atteindre jusqu'à 90 barattées pour un même arbre. La barattée de poires pèse environ 35 kg, ce qui donne pour un même arbre aux alentours de trois tonnes de fruits… qui se ramassent à la main! Des pommes et des poires avec "les Croqueurs de pommes" - Le Val de Saire par Ph L. En effet, à la différence des pommes à cidre, les poires à poiré ne sont pas « gaulées », elles doivent tomber seules, des ramassages réguliers, tous les deux ou cinq à six jours selon les variétés assurent le succès du produit fini. Il est important que les poires qui vont être « pilées » aient le même degré de maturation, de premiers atouts pour obtenir un jus équilibré. Par la volonté des producteurs de poiré de valoriser leur patrimoine, c'est depuis 2002 que l'appellation AOC Poiré Domfront a été mise en place remplacée par l'appellation AOP. La détermination de cette zone AOC s'est appuyée sur un inventaire précis des vergers familiaux.

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Ces publications sont en vente sur les stands aux expositions où nous sommes présents, (les adhérents peuvent bénéficier de tarif réduit sur certaines publications. Renseignez-vous! )

Car, contrairement aux '' régionalistes'' qui ne voient que par leurs variétés locales, je pense comme mon mentor Eugène que certaines variétés méritent d'être sauvegardées et d'autres pas, fussent-elles de ma région comme l'orange de St Lô ou la poire à la quart. Celles-là, lorsque je les ai goûtées, crues et cuites, je me suis dit:'' À éliminer! '' Bon, j'arrête mon blabla. Voici quelques-unes des photos de notre pépinière. Pour protéger nos jeunes greffes du méchant vent du nord-est—si fréquent chez nous en mars-avril–, j'invente ce genre de tuyau protecteur. Août 2004. Voici maintenant deux vues partielles des porte-greffes de la pépinière. Croqueur de pommes ou de poires maison. Et ici, toute une rangée de cognassiers de Provence rabattus 10 jours auparavant puis greffés avec deux écussons à bois de poiriers. Et ici avec deux écussons à fleurs!

Quand les soixante-quinze bénévoles de l'association ne sont pas au verger pour tailler, greffer, faucher, cueillir ou remonter les murs, ils pressent les pommes dans leur pressoir afin d'en extraire un jus de pomme pur Alsace qu'ils vendent lors de leurs expositions annuelles ou des manifestations régionales. Ils ont aussi leur propre alambic avec lequel ils distillent les eaux de vie pour le compte de leurs adhérents. Fiches Fruits | Les Croqueurs de Pommes. Car dans la pomme, tout est bon, avec plus ou moins de modération. Et à juste titre, petit rappel: « An apple a day keeps the doctor away" ( Une pomme par jour chasse le médecin)

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4 du recueil, de taille adéquate, doivent être prévues pour chaque personne faisant partie de l'équipage du canot de secours ou responsable d'un dispositif d'évacuation en mer. Si le navire effectue constamment des voyages en climat chaud pour lesquels, de l'avis de l'administration, la protection thermique n'est pas nécessaire, ces vêtements protecteurs peuvent ne pas être prévus à bord. » 3. A l'article 221-III/22 « engins de sauvetage individuels », supprimer la dernière phrase du paragraphe 2. 1: « Il doit y avoir à bord une brassière de sauvetage pour chaque personne présente à bord et, en outre, un supplément de brassières égal au moins à 5% du nombre de personnes embarquées. » Dans ce même article, remplacer la première phrase du paragraphe 4. 1 par la phrase suivante: « A bord de tous les navires à passagers, il faut prévoir, pour chaque embarcation de sauvetage transportée, au moins trois combinaisons d'immersion satisfaisant aux prescriptions de la section 2. Combinaison de flottaison saint. 3 du recueil et conformes à la division 331 et, en plus, un moyen de protection thermique satisfaisant aux prescriptions de la section 2.