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Kesako? Ce sont les micro-pousses. Micro pousses un jardin dans ma cuisine des. J'ai découvert par hasard ce livre sur la table d'une librairie écolo, et ai su assez rapidement que mes petits doigts verts allaient se régaler à produire des micro-pousses, ma bouche à les consommer. L'auteur, jardinier bio et formateur, utilise ce mode de production de végétaux à domicile de janvier à décembre dans son Vermont natal. Plus de pénurie de salade fraîche pour lui et sa famille en hiver, concentré de nutriments alcalisant pour le reste de l'année, et jolies couleurs assurées dans l'assiette depuis que ses mélanges de graines lui servent à végétaliser sa maison, et les repas. Sources d'oxygène gratuites dans nos intérieurs, au même titre que les autres plantes d'intérieur, les tiges vertes, roses, violettes des micro-pousses apporteront une touche de vie dans les vieux pots en céramique (même non troués) et créeront ainsi un joli jardin intérieur sur lequel les ciseaux de la cuisinière viendront récolter leur quota. On peut aussi utiliser des boîtes à congélation, pour ma part, j'ai pris des petits pots à bonsaïs inutilisés depuis au moins dix ans.

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Une méthode ne nécessitant qu'un équipement réduit pour cultiver toute l'année des salades dans sa maison. Avec des conseils sur le choix des espèces et sur la façon de les accommoder. ©Electre 2022 Micro-pousses Vous rêvez de salades fraîchement cueillies du jardin, mais vous n'avez pas de potager? Et quand bien même... comment faire en hiver? Micro-pousses ; un jardin dans ma cuisine ! - Livre - France Loisirs. Bonne nouvelle: avec seulement quelques contenants, du terreau, des graines, un peu d'eau et un rebord de fenêtre, vous pouvez faire pousser en intérieur toutes les salades dont vous avez besoin. Fruit de nombreuses années d'expérimentations, la méthode mise au point par Peter Burke permet d'obtenir de la verdure bien développée en seulement sept à dix jours. Elle ne nécessite qu'un petit espace et peu d'entretien. D'un rendement exceptionnel, très économique en temps et en argent, elle permet d'abondantes récoltes quotidiennes, très diversifiées si vous cultivez plusieurs variétés en même temps, à déguster aussi bien crues que cuisinées, et d'une grande valeur nutritionnelle.
Cuisine du monde: la cuisine en" kid" A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Micro-pousses - Un jardin dans ma cuisine ! de Peter Burke - Grand Format - Livre - Decitre. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée, richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge. 20/11/2014 - 08:11