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C'est dans la province de Chancamayo, au Pérou, que cette incroyable et sublime cascade a été découverte, il y a quelques semaines. Ces images et cette vidéo dévoilent le contour des jeux d'eau qui dessinent la silhouette d'une femme, d'une marié reste émerveillé devant cette réalisation de la nature. «Cachoeira da Noiva» ( cascade de la mariée) porte bien son nom.
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Très possessif, M. Armand réagit très violemment: il congédia immédiatement Henrio et il enferma sa fille dans sa chambre. Amanda réussit néanmoins à s'échapper et à rejoindre son amoureux. Ensemble, ils se rendirent à l'église pour être mariés à 6h le jour même. Malheureusement, M. Armand se levait très tôt chaque matin et trouvant la chambre de sa fille vide, il la chercha partout. En ouvrant les portes de l'église, le père les surprit devant l'autel. Effrayés, les deux époux s'enfuirent dans la montagne pour échapper à ce père fou de rage. Dans sa course folle et aveuglée par son voile, la pauvre jeune femme glissa et tomba dans un profond précipice. De sa chute ne resta que le voile, accroché à une branche. En l'apercevant, M. Armand comprit qu'il ne verrait plus jamais sa fille. Dévasté par le chagrin, il pleura toutes les larmes de son corps sur le voile. Depuis ce jour tragique, une cascade de larmes ruisselle à cet endroit sur le voile de la mariée. Lire aussi L'histoire d'Alamut, la forteresse des véritables « Assassin's Creed » Cirque de Salazie Cette histoire d'amour est vraiment à pleurer!

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En attendant de fêter, dans un mois, les 2 ans de notre UNESCOscarisation, ressortons donc des archives du Conseil Général, l'article qui suit… et laissons-nous re-conter la belle histoire:-] … avec en bonus [et en bas de page] 2 interventions filmées du géologue René Robert dont les explications passionnantes – et passionnées!! – sont fort agréables et instructives à écouter! Vous pouvez aussi cliquer sur la plaquette (doc PDF) >> Pitons, Cirques et remparts de l'île de La Réunion << Sites exceptionnels proposés au Patrimoine Mondial *** ** * ** *** ** * ** *** La Réunion au patrimoine mondial de l'UNESCO Dans le cadre de sa politique en faveur de la préservation et de la valorisation du patrimoine, le Conseil Général de La Réunion avait proposé la candidature des « Pitons, Cirques et Remparts de La Réunion » au Patrimoine mondial de l'UNESCO, aux côtés de l'Etat, de la Région Réunion et de l'Association des Maires de La Réunion. C'est désormais chose faite: l'UNESCO a avalisé cette candidature: les « Pitons, Cirques et Remparts de La Réunion » sont, depuis le 2 août 2010, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO!

Le Pérou est un pays qui regorge de lieux cachés comme les chutes d'eau. Souvent nichées en pleine jungle ou dans des montagnes difficiles d'accès, les chutes d'eau du Pérou sont souvent magnifiques. C'est en Amazonie que vous trouverez la majorité des chutes qui composent le Pérou et plus particulièrement dans le Nord du Pérou. Il est souvent possible pour les touristes de se baigner dans les chutes, de quoi prendre un bain rafraichissant lorsqu'il fait plus de 30 degrés à l'extérieur! Voyage au Pérou vous a sélectionné son top des plus belles chutes d'eau présentes au pays des Incas. A vos maillots! La chute Gocta Située dans la province de Chachapoyas (dans le nord du Pérou), la chute d'eau Gocta mesure environ 771 mètres de hauteur. Elle est constitué de 2 sauts, dont l'un mesure 540 mètres. C'est une des chutes d'eau les plus hautes du monde puisqu'elle fait partie du top 20 mondial. Les agences touristiques locales proposent souvent de découvrir cette chute d'eau via un trek. Vous partirez d'un petit village voisin, et marcherez pendant un peu plus de 3 heures (selon votre rythme) pour enfin admirer cette magnifique cascade.

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INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES 10 Pièces de filet de boeuf de « Coutancie » (de 150 g) Béarnaise légère: 200 g Vinaigre de vin rouge 3 Échalotes ciselées 1/2 Botte d'estragon 50 g Poivre en grains 8 Jaunes d'oeufs 500 g Beurre fondu Croustillants d'oignons doux: 1 kg Farine 600 g Beurre (500 + 100) 25 g Sel 350 g Eau 10 Oignons doux Émulsion d'oignon: 1 Oignon émincé 100 g Vin blanc 500 g Fond de volaille 1 Cuillère à soupe de lécithine de soja en poudre Gel framboise: 500 g Pulpe de framboise 10 g Agar-agar 50 g Sucre Huile d'estragon:

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Afin de se démarquer et de retrouver la confiance des consommateurs, ils se fixèrent pour objectifs: produire une viande dont le seul critère retenu est une qualité organoleptique maximale identifier cette viande sous leur marque de producteurs "Bœuf de Coutancie" (nom de la ferme) vendre le Bœuf de Coutancie à travers un réseau de boucheries exclusif La reconnaissance du Bœuf de coutancie Pièce de boeuf de coutancie Le bœuf de Coutancie est l'un des plus tendres du monde. La consécration officielle du Bœuf de Coutancie a été confirmé par l'attribution des lauriers d'Or de la qualité et de la tradition, et la récompense de lauréat de l'Académie de la Viande. Malgré des prix supérieurs à ceux d'une viande banale, c'est parmi les populations à revenus modestes ou moyens que le Bœuf de Coutancie trouve ses clients les plus fidèles. Comme autrefois, le Bœuf de Coutancie est élevé dans les prairies jusqu'à maturité, puis "fini" à la ferme de Coutancie dans le Périgord Vert, région dont la renommée pour sa gastronomie et sa production agricole n'est plus à faire.

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Description « Boeuf de Coutancie » Bœuf de Coutancie: une appellation d'élevage de grande renommée Le Bœuf de Coutancie n'est pas une race bovine mais une appellation d'engraissement. En effet, passionné d'élevage, Bernard Dufraisse, propriétaire de la Ferme de Coutancie, adapta les méthodes de finition appliquées au bœuf de Kobe à des vaches de race Limousine et Blonde d'Aquitaine spécialement sélectionnées en partenariat avec l'INRA. L'objectif est de fournir une viande de très haute qualité et distribuée uniquement dans un réseau exclusifs de boucherie. Les carcasses sont sélectionnées et approuvées par Emmanuel Gourault, dont la famille est spécialiste de la viande haut de gamme à Blois. Celles qui ne correspondent pas à la qualité attendue sont déclassées. Un élevage traditionnel, une finition attentive Situé en Dordogne, le Domaine de Coutancie ne produit que 50 vaches « Bœuf de Coutancie » par an. Les animaux sont élevés en pâturages pendant 4 ans, sur des domaines traditionnels du Limousin ou du Pays Basque.

L'histoire du bœuf qui boit de la bière.. qui se fait masser!! Le Bœuf de Coutancie est élevé en plein cœur du PÉRIGORD VERT, à la ferme de COUTANCIE... Cette région dont la renommée pour sa gastronomie et sa production agricole n'est plus à faire (truffe, foie gras, etc…) incarne depuis des temps très anciens la tradition culinaire de notre pays. Élevé selon les méthodes ancestrales des paysans limousins, le Bœuf de Coutancie offre toutes les garanties de salubrité et de qualité grâce: - au choix de la race, - à une alimentation naturelle, - à une durée d'élevage permettant à la nature d'accomplir son œuvre, - à des soins attentifs et rigoureux. Fruit de l'étroite collaboration entre un éleveur, un abatteur et quelques maîtres bouchers, le Bœuf de Coutancie offre une viande authentique, de haute qualité: saine, naturelle et savoureuse. Comme autrefois, le Bœuf de Coutancie est élevé dans les prairies jusqu'à maturité puis "fini" à la ferme de Coutancie dans le Périgord Vert. Il est alimenté uniquement avec des fourrages de la ferme et des céréales.