Qualité Millésime 2013 Bordeaux Montaigne — Top Case Cuir Pour Harley Road King Custom

Wed, 03 Jul 2024 06:55:30 +0000
Tuile Pour Faible Pente

Publié le 01/04/2014 à 08:16 Jusqu'à jeudi, 6 000 professionnels du monde entier sont invités pour la dégustation en primeur dans une trentaine de lieux dispersés sur tout le vignoble bordelais. La question d'une baisse de 20% des prix des millésimes est également posée par le négoce. Le millésime 2013 des vins de Bordeaux, marqué par une météo capricieuse et des volumes en baisse, est soumis à l'appréciation des professionnels du monde entier en cette Semaine des primeurs, un test de qualité avant que les propriétés ne fixent leur prix de vente. Depuis les millésimes dits «exceptionnels» de 2009 et 2010, le vignoble bordelais s'apprête à commercialiser une troisième récolte consécutive chastement qualifiée «d'hétérogène». Qualité millésime 2013 bordeaux paris. Car les conditions climatiques de 2013, avec une floraison contrariée et des vendanges au milieu d'un automne pluvieux, semblent inscrire ce millésime dans la lignée de ses prédécesseurs, en 2011 et 2012, de qualité disparate et à boire jeunes. «2013 est vraiment dans l'esprit bordelais, équilibré et bien fait, ce qui est l'apanage des vins des Bordeaux.

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Plusieurs milliers de dégustateurs venus du monde entier et réunis durant la semaine des primeurs des vins de Bordeaux depuis lundi ont exprimé leur "agréable surprise" quant à la qualité du millésime 2013, pourtant élevé dans des conditions climatiques difficiles et qui se révèle très disparate. Vin de Bordeaux – Bordeaux Supérieur - Millésimes de 2013 – Chateau.com. Le résultat sera très inégal, parfois simplement bon, parfois peu réussi. Mais, à Bordeaux, toute la filière marchande, du producteur au négociant, tente de sauver les apparences de ce millésime 2013 qui a connu parmi les pires conditions climatiques lors de son évolution, avec une floraison contrariée et une attaque de botrytis (pourriture) avant les vendanges lors d'un automne pluvieux. "Ce n'est certes pas un grand millésime mais c'est un millésime de plaisir", assure l'œnologue-viticulteur Michel Rolland, qui conseille quelque 200 propriétés dans le Bordelais et plusieurs dizaines dans le monde. "La grande leçon de 2013, dit-il, c'est que les vins sont plutôt corrects pour un millésime de cette qualité.

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La semaine des primeurs de l'UGCB, (regroupant 133 crus parmi les plus connus du Bordelais), grand rendez-vous des professionnels qui testeront le millésime, se tiendra du 1er au 4 avril. (AVEC AFP)

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Les caractéristiques du millésime ont un effet évident sur le caractère du vin blanc, d'une année à l'autre le vin peut être différent... mais peut toujours être réussi (ou pas). Pour les Bordeaux Liquoreux, laisser vieillir: 1959, 1961, 1967, 1970, 1971, 1975, 1976, 1983, 1985, 1986, 1989, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 2003, 2007, 2009, 2010. Et rappelez-vous, il s'agit de repères, les exceptions sont nombreuses. Il faut bien comprendre que les facteurs climatiques ne sont qu'un des aspects de la qualité du raisin et donc du vin. Bien sûr, une année particulièrement exécrable donnera difficilement des bouteilles magiques. Mais le plus souvent, quand une bouteille déçoit, on peut craindre un manque d'investissement dans l'élevage de la dite bouteille. Qualité millésime 2013 bordeaux 2014. Le raisonnement est simple: ce millésime a une mauvaise presse, il sera donc difficile à vendre, on limite donc le coût de son élevage. Triste conséquence: un petit millésime doublé d'un "petit" élevage donnera une petite bouteille. C'est d'autant plus regrettable que tout un chacun a goûté une petite perle issue d'un petit millésime élevé et vieilli avec passion… En résumé, nous dirons que la réussite d'une bouteille est le fruit du millésime mais aussi: - du terroir: pas trop riche ni humide pour éviter les vignes "poussantes".

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Vin Millésime léger et sauvé des eaux en rouge, grande année en sauternes et en blanc sec, mais un marché des primeurs très calme... Stock de caisses de vin de Bordeaux. © CIVB Petite année en rouge due aux très mauvaises conditions météo au moment de la floraison en juin, puis en septembre et en octobre. Bordeaux: sauver les apparences du millésime 2013. Les fortes pluies associées à des températures assez douces ont favorisé le développement du botrytis (pourriture) et contraint les producteurs à vendanger plus tôt que prévu. De telles données climatiques il y a seulement une vingtaine d'années auraient abouti à la catastrophe. Ce n'est pas le cas, sauf en ce qui concerne les volumes très faibles et qui mettent en péril certaines exploitations, notamment dans l'Entre-deux-Mers où est produit l'essentiel des bordeaux supérieurs et qui a connu un orage de grêle dévastateur. La première qualité du millésime 2013 sera la fraîcheur grâce à une assez bonne acidité qui devrait permettre également de préserver son côté fruité. Des rouges plutôt "demi-corps", certainement pas de grande garde mais quand ils sont réussis, devraient se boire assez rapidement, avant les très grands 2010.

Je pensais qu'en dégustant mes vins après malo j'avais eu le sentiment que ce 2013 avait l'air de se rapprocher très sérieusement de 2011 qui pour nous était un bon millésime, me rappelant sans cesse que de toute manière 2009 et 2010 n'étaient que des monstres d'équilibre auxquels il ne faut pas se référer en permanence car ce sont eux les exceptions. Qualité millésime 2013 bordeaux 2017. » La qualité des vins du millésime 2013 dépendra également de la santé financière et de la politique des domaines. En effet, dans certains cas, il faudra que les domaines aient des ressources nécessaires pour baisser leur production de premier vin, et donc baisser considérablement leurs revenus. Olivier Bernard précise par ailleurs qu'environ la moitié des 50 crus les plus connus parmi les 240 châteaux produisant des grands crus de Bordeaux devraient baisser leurs prix de « 20 à 30% «. Rappelons que si ça n'est pas une chose courante, ça n'est pas la première fois que des Châteaux bordelais préfèrent renoncer à produire un millésime afin de ne pas baisser la qualité de leurs vins.

Difficile alors pour les spécialistes de tirer un bilan définitif. Comme bien souvent dans ce genre de débats extrêmes, la vérité est un peu entre les deux. S'il ne devait pas y avoir de vins sublimes, comme lors des exceptionnels millésimes 2009 et 2010, il y a eu pourtant de bonnes surprises, avec des beaux vins fruités. Jacques Dupont, journaliste spécialisé au Point, conclut le mieux ce dialogue de sourds: "La vérité n'est pas mauvaise à dire. Avec ce millésime, il faut trier. " En cette année particulièrement compliquée, 2013 n'est certes pas un grand millésime mais il n'en n'est pas moins "un millésime intéressant, de consommation plus facille" selon Alain Raynaud, président du Grand Cercle des vins de Bordeaux. Bordeaux 2013 : nos meilleures notes - Le Point. Des vins de plaisirs qui méritent de trouver une place sur les tables. La qualité de ce millésime dépend beaucoup de la capacité des hommes a avoir limité les effets des caprices naturels. Certains Châteaux bordelais ont préféré renoncer à produire un millésime afin de ne pas baisser la qualité de leurs vins.

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