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1 tasse de poisson salé 1 c. à thé de piment vert séché déshydraté 2 c. à thé de persil séché 2 c. à table de beurre 1 c. à thé d'oignon déshydraté Tremper le poisson salé séché dans 2 tasses d'eau, pendant toute une nuit. Recette avec soupe deshydratee d. Egoutter. Couper le poisson en petits morceaux. Recouvrir de 4 tasses d'eau froide. Ajouter le beurre, l'oignon, le piment vert et le persil. Faire mijoter, environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poisson soit tendre. Ajouter les assaisonnements, au goût. Pour faire une soupe crémeuse, épaissir avec 2 cuillerées à table de farine et 1 tasse de lait. Donne 6 portions.