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Cela donne de très faibles rendements qui expliquent le prix élevé des bouteilles. En France, il faut un pied de vigne pour faire une bouteille de vin. Ici, il faut dix pieds de vigne pour faire un Sauternes. #4 Entre-Deux-Mers Région Entre-Deux-Mers: 30 000 hectares (70% rouge / 30% blanc) AOC Entre-Deux-Mers: 1 500 hectares (100% blanc) Surnommé le périgord girondin, l'Entre-Deux- Mers est un territoire varié et méconnu qui dévoile un autre visage du vignoble bordelais. Ici, les "deux mers" désignent la Garonne et la Dordogne, deux cours d'eau très larges qui connaissent l'effet des marrées. Carte du Vignoble de Bordeaux poster. Ce triangle vallonné est partagé entre vignes, prés et forêts. Il est bien plus sauvage que les autres AOC bordelaises. En appellation Entre- Deux-Mers, on ne produit que du blanc. Des vins secs et vifs qui cachent, sous leur robe jaune paille, aux reflets verts, des notes d'acacia, d'agrumes et de fruits exotiques. La région produit également une palette de vins blancs moelleux et liquoreux, notamment à Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive droite de la Garonne faisant face aux prestigieux terroirs de Cérons, Barsac et Sauternes.
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C'est une question que l'on se pose souvent, décrypter la carte des vins de Bordeaux! Nous avons donc décidé d'y consacrer un article! Ainsi, vous serez où aller sur la route des vins de Bordeaux quand vous serez en goguette, et vous vous y retrouverez également mieux dans vos prospections pour vos achats! La carte des vins de Bordeaux Carte de Bordeaux – @Jilko/ La carte des vins de Bordeaux, c'est un fleuve et une rivière, mais aussi trois vignobles. Le vignoble bordelais dans son ensemble s'étend de part et d'autre de ses deux cours d'eau emblématiques: d'une part la Garonne, qui traverse Bordeaux, et d'autre part la Dordogne plus au nord; tous deux se jetant dans l'estuaire de la Gironde. Carte du vignoble bordelais la. Aussi, trois zones géographiques se dessinent et définissent le vignoble bordelais. La rive droite au nord de la Dordogne, la rive gauche au sud de la Garonne et l'Entre-deux-Mers, le bien nommé, puisque circonscrit entre les deux rivières. Bordeaux Rive Gauche La rive gauche de la Garonne est mondialement reconnue pour ses prestigieux vignobles du Médoc, des Graves et du Sauternais.
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Si on a tendance à accorder un vin liquoreux avec des mets sucrés, ces vins puissants, profonds et élégants se révèlent particulièrement convaincants à l'apéritif ou pour accompagner un repas de l'entrée au dessert ou même avec de la cuisine épicée.
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