Épaule De Porc Désossée La / Maison À Vendre Montfermeil Particulier

Sun, 14 Jul 2024 11:35:14 +0000
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Une recette facile pour un rôti de porc désossé juteux, succulent et très savoureux. Frotter avec des épices, puis rôtir au four. C'est facile, savoureux et abordable! Le rôti de porc est délicieux et abordable. Et c'est très facile à faire: il suffit de frotter la viande avec des assaisonnements, puis de la prendre jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 145 ° F. Le seul inconvénient de faire un rôti désossé est qu'une fois qu'il est fait, vous n'avez plus d'os à utiliser pour un bouillon d'os savoureux. J'aime vraiment rôtir pour le dîner. Comme les casseroles (comme cette casserole de chou frisé), elles fournissent beaucoup de nourriture pour un travail minimal. Ils cuisinent pratiquement seuls! En ce qui concerne le porc, j'aime faire de délicieuses côtelettes de porc au four, mais je trouve ce rôti de porc beaucoup plus facile à faire. Les ingrédients dont vous aurez besoin Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples pour préparer ce délicieux plat principal: spray d'huile d'olive Sel casher et poivre noir Épices: poudre d'ail, paprika, sauge séchée, thym séché Épaule de porc désossée (3 lb) Comment faire un rôti de porc C'est si simple!

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Ingrédients: 1 épaule de porc désossé 1 gros oignon 2 gousses d'ail Tomates Pommes de terre Herbes de Provence 25cl de vin blanc Sel Poivre Recette: Préchauffez le four à th. 6/7 (175° C à 200°C). Posez l'épaule désossée sur les oignons que vous aurez préalablement épluchés et coupés en fines lamelles. Entourez alors la viande avec les tomates lavées et découpés en morceaux grossiers, l'ail pelé et coupé en petits morceaux et les pommes de terre épluchées entières ou coupées en deux selon leur taille. Salez et poivrez à votre convenance, puis saupoudrez les herbes de Provence sur la viande et les légumes. Mettez de l'eau et le vin blanc dans le fond du plat. Enfournez votre épaule de porc pendant au moins 1 heure. Servez avec l'accompagnement de votre choix. Retrouvez nos produits associés

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Arroser la grille d'huile d'olive. Dans un petit bol, mélanger le sel casher, le poivre noir, la poudre d'ail, le paprika, la sauge et le thym. Sécher le rôti de porc avec du papier absorbant. Placez-le sur la grille. Frottez le mélange d'épices sur tout le rôti. Arrosez généreusement vos sommets d'huile d'olive. Chauffer le four à 425 degrés F. Laisser rôtir le porc à température ambiante pendant que le four chauffe, environ 30 minutes. Insérez une sonde thermométrique à viande au milieu du rôti et placez le porc dans le four chaud. Rôtir pendant 15 minutes, puis baisser le feu à 375 degrés F et continuer à griller jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 145 degrés F. Dans mon four, cela prend 75 minutes (environ 25 minutes par livre). Retirez le rôti de porc du four. Laissez-le avec du papier d'aluminium et laissez-le reposer pendant 15 minutes. Retirer délicatement la ficelle de boucher du rôti, couper et servir. Informations nutritionnelles basées sur ("Rôti de porc, épaule, cuit, maigre et gras") Les informations nutritionnelles sont approximatives.

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6 Cuire 1½ heure de plus. Retirer du four et laisser reposer 15-20 minutes avant de servir. Catégories Cuisine paléo Porc

Si le rôti est bourré, laissez 30 minutes supplémentaires pour le rôti pour atteindre la température. Comme tous les rôtis, l`agneau doit être laissé au repos pendant 10 à 20 minutes une fois retirées du four.

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