Croissant Au Jambon Thermomix / Housse Interieur Voiture Des
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Bouchée ou amuse-bouche > Croissants > Croissant au jambon fromage Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 100 g de gruyère râpé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les séparer complètement. Préparation de la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter de la farine et petit à petit en remuant au fouet y ajouter du lait (les quantités sont à votre goût). Laisser épaissir à feu doux en remuant sans cesse. Croissant au jambon thermomix restaurant. Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade. Dés que votre béchamel est prête faites y fondre du fromage puis l'étaler à l'intérieur des croissants.
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Passez vos croissants au four pour une durée de 20 rveillez…. régalez vous bien … Bon appétit!
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Etape: 2 Versez la sauce béchamel dans un saladier. Ajoutez-y le gruyère râpé et le jambon blanc coupé en morceaux. Mélangez. Etape: 3 Entaillez les croissants dans le sens de la longueur et garnissez-les avec le mélange obtenu. Etape: 4 Placez les croissants dans un plat allant au four et enfournez 15 à 20 minutes à 170°. Croissant au jambon thermomix recipes. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 18 fois Partager cette Recette
Placer le carré de beurre au centre et rabattre les cotés de la pate sur le beurre vers le centre. Bien souder les bords au besoin avec les doigts légèrement humides, le beurre ne doit pas déborder:). Replier en deux et étaler la pate en un rectangle 4 fois plus long que large. Repliez comme précédemment, d'abord les bords vers le centre, puis à nouveau en deux. Refaites un rectangle 4 fois plus long que large puis répétez l'étape précédente. Abaisser la pâte selon un rectangle d'environ 40 x 50 cm pour la découper en 2 bandes d'environ 20 x 50 cm afin d'y tailler des triangles (environ 8 ou 9 par bandes). Faire une entaille dans le milieu du bord le plus large de chaque triangle et relever chacun des coins vers l'extérieur pour former les pointes du croissant. Puis rouler chaque triangle pour obtenir un croissant. Croissant au jambon et gruyère avec thermomix – repasdusoir. Laissez-les pousser doucement toute la nuit au frigo. Préchauffer le four à 190°C. Badigeonner au pinceau, les croissants d'un jaune d'œuf mélangé à un peu de lait et une cuillère à café de sucre.
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