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Avec ces modèles de centrifugeuses, les prix vont de 200 à 1 979 euros en fonction des options de la machine. Les avantages d'une centrifugeuse Pourquoi choisir une centrifugeuse au lieu d'un extracteur de jus? La réponse est simple. Une centrifugeuse offre un meilleur résultat tout en étant plus performante. La vitesse La centrifugeuse fonctionne comme un extracteur à jus. Toutefois, la grande différence entre ces deux appareils repose dans la technique pour obtenir le jus. La vitesse de rotation du tamis d'une centrifugeuse est élevée que celle d'un extracteur à jus. Une centrifugeuse se sert de la force centrifuge pour bien séparer le liquide de jus des fruits et des légumes. La praticité Avant d'être introduits dans la cheminée de l'appareil de cuisine, les aliments (fruits et légumes) doivent être lavés. Tous les fruits et légumes à peau comestibles peuvent être introduits dans la centrifugeuse. Une fois les fruits ou légumes disposés dans la cheminée, une râpe située dans la centrifugeuse enchaîne une rotation à grande vitesse et broie ainsi les aliments.

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Si vous aimez boire des jus de fruits sains, une centrifugeuse est le gadget de cuisine idéal pour vous. Nous vous aidons à choisir la centrifugeuse la mieux adaptée à vos besoins. Le type de centrifugeuse que vous devez acheter dépend de nombreux facteurs, notamment de la fréquence à laquelle vous comptez l'utiliser. Si vous êtes novice en matière de jus, un modèle abordable, facile à utiliser et à nettoyer sera parfait pour créer des jus sains tous les jours. Les aficionados du jus qui recherchent une nutrition maximale préféreront peut-être un modèle à mastication plus coûteux. Types de centrifugeuses Il existe deux grands types d'extracteurs de jus: les centrifugeuses abordables et les extracteurs à mastication plus coûteux, également appelés extracteurs à pression à froid ou extracteurs lents. La différence entre les deux réside dans la manière dont le jus est extrait. Centrifugeuses Les centrifugeuses pulvérisent les fruits et les légumes contre des lames dentelées situées au fond d'une crépine métallique qui tourne rapidement.

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Nous espérons que ce classement des meilleures centrifugeuses vous aidera à bien choisir son modèle. Pour plus d'informations, nous vous invitons à lire notre guide d'achat des centrifugeuses. Les avantages d'une centrifugeuse La centrifugeuse est un appareil différent de l' extracteur à jus, concernant le fonctionnement. La première utilise la vitesse de rotation rapide, tandis que l'extracteur utilise la pression pour extraire le jus. La centrifugeuse comporte de nombreux avantages à prendre en compte dans son achat: Un mixage de tous types de fruits et légumes: la centrifugeuse permet de préparer des jus faits maison de fruits et légumes. À vous de réaliser vos préparations avec un ou plusieurs aliments. Un confort d'utilisation: cet appareil permet d'obtenir des jus en moins d'une minute. Une fois les fruits et légumes épluchés, vous pouvez les mettre dans la cheminée et démarrer l'appareil. Une extraction plus rapide du jus: contrairement à l' extracteur à jus, la centrifugeuse permet d'obtenir du jus rapidement.

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Cela évite l'épluchage des fruits et légumes.

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La force centrifuge de la crépine en rotation sépare le jus de la pulpe et le filtre dans une carafe. Les centrifugeuses ont deux vitesses pour les fruits et légumes durs ou mous. Les modèles plus chers peuvent être équipés d'un disque pour fruits mous afin de pouvoir extraire le jus de fruits tels que les baies. Avec un prix de départ d'environ 40 euros, les centrifugeuses constituent un moyen abordable de se lancer dans l'extraction de jus. Moins encombrants que les autres centrifugeuses, ils sont faciles à utiliser et produisent beaucoup de jus. Cependant, l'action de rotation rapide produit une chaleur qui peut détruire les nutriments de vos aliments et accélérer l'oxydation. Les centrifugeuses produisent beaucoup de mousse et ont du mal à extraire les légumes verts à feuilles. Centrifugeuses à mastication La presse à jus lente ou à froid conserve davantage de nutriments et d'enzymes, car les fruits et les légumes sont lentement écrasés par des engrenages rotatifs et le jus est pressé à travers une grille perforée dans la cruche.

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