Top Chef, M6 : Casseroles, Poêles, Robots... Où Se Fourni... - Télé Star — Cartable À Roulettes Fée Clochette 41 Cm Trolley Haut De Gamme

Sat, 13 Jul 2024 21:39:21 +0000
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Les lames des couteaux Top Chef sont forgées dans un acier trempé x30Cr13 de qualité supérieure. Cet alliage à fort taux de carbone et de chrome est inoxydable et propose une bonne résistance à la corrosion. Il atteint une dureté Rockwell de 58°HCR qui permet un affutage très fin pour un fil extrêmement tranchant. Un manche solide et résistant Les manches des couteaux Top Chef sont très confortables et offrent une excellente prise en main. Ils sont composés de POM noir (PolyOxyMéthylène), un polymère créé par la société DuPont de Nemours. Ce matériau composite répond parfaitement aux besoins des couteaux de qualité: dureté, rigidité, résistance à l'usure, aux chocs, à l'humidité, aux attaques acides des aliments et aux écarts de température (-40°C à + 115°C). Moulés à chaud directement sur la soie du couteau et sertis de 3 rivets, ces manches sont très solides et hygiéniques, car aucun résidu ne peut stagner entre la lame et le manche. Collection Top Chef de la marque Chroma Les couteaux Top Chef Chroma sont fabriqués en respectant des normes de qualité très strictes.

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Chaque lundi à 20h50, sur M6, les candidats du concours Top Chef (saison 7) se démènent pour concocter des plats d'exception. Mais au fait, qui leur fournit les couteaux et autres ustensiles de cuisine? Toutes les semaines, dans les locaux du Pré-Saint-Gervais (93), les candidats du concours Top Chef (saison 7) se démènent pour mitonner de bons petits plats, sous l'œil acéré de Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Jean-François Piège et Michel Sarran. Jonglant avec les couteaux et les casseroles, les cordons bleus ont à leur disposition un équipement haut de gamme... Des partenaires comme fournisseurs De la verrerie aux appareils de cuisson, les accessoires culinaires sont fournis par les nombreux partenaires de l'émission, à l'image des denrées alimentaires approvisionnées notamment par le grossiste Metro. M6 associe en effet le programme Top Chef à de grandes marques - une cinquantaine cette année - comme le spécialiste du robot Magimix, celui de la vaisselle Guy Degrenne ou du roi de la casserole française, Cristel...

Rappelez-vous lors des introductions dans l'émission le chef Philippe Etchebest accueillait les candidats avec leur mallette de couteaux Top Chef équipée. Il sera mis fin à cette licence en 2017, Chroma accentuant son emprise sur le segment Premium Pro. Les derniers couteaux restants seront gracieusement offerts aux écoles hôtelières qui en feront la demande car la volonté de clore cet épisode devait se faire dans l'allégresse; plusieurs milliers d'élèves en profiteront et nous aurons au-moins contribué à ce que ceux-ci sortent de l'indigence habituelle en ces lieux. Il nous aura aussi été donné de voir combien certains proviseurs sont motivés pour que leurs élèves fassent de leur mieux, tel proviseur est même venu chercher les couteaux un samedi matin pour éviter les frais de port. D'autres n'ont pas cru à cette opération tellement elle était unique en son genre. Complément 2019. La licence a depuis été reprise par deux fois. Actuellement c'est un couteau qui affiche 16% de chrome (?! )

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