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Coupez-les en tranches. Ajouter les tranches de carotte à une autocuiseur. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau. Pression cuire les carottes pour 2 sifflets. Recette: Parfait Purée pour bébé. Mettez le cuiseur sous pression sous l'eau du robinet et laissez-le refroidir. Alternativement, vous pouvez vaporer les morceaux de carotte dans un vapeur de nourriture pour bébé et un mélangeur. Vous pouvez également cuire les carottes dans une casserole couverte jusqu'à ce qu'ils deviennent doux. Cependant, la cuisson dans une autocuiseur / vapeur à pression vous permet d'économiser à temps et est plus sain, car la cuisson rapide préserve la plupart des nutriments. Une fois que les morceaux de carottes sont bien cuits, mettez-les dans un mélangeur de nourriture pour bébés et faites une purée lisse. Ajoutez plus d'eau pour atteindre une consistance lisse et mince. Servir la purée de carotte au bébé, en ajustant la cohérence en ajoutant un peu d'eau à la purée si nécessaire.
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La purée de carotte est souvent considérée comme un aliment pour bébé, mais c'est une purée de légumes qui peut être aussi savoureuse pour les grands comme pour les petits. Et les légumes sont des aliments qui n'apportent que des bienfaits à l'organisme: vitamines, nutriments, antioxydants…Il parait facile de réaliser une purée, mais parfois des imprévus peuvent advenir et voici quelques astuces pour réussir votre purée. Recette purée carotte bebe.com. Comment épaissir une purée de carottes? Le problème avec les légumes est qu'une fois qu'ils sont cuits et mixés, le résultat est souvent trop liquide. Seuls les légumes avec de l'amidon (comme la pomme de terre et les autres féculents) deviennent un empois volumineux lorsqu'ils sont mixés ou réduits en purée. Pour y remédier, on peut: Ajouter une cuillère à soupe de farine dans la mixture et cuire à nouveau, Ajouter une pomme de terre Ajouter du gruyère pour amalgamer Ajouter de la purée toute prête en flocons Mixer à nouveau en utilisant du riz cuit ou des pates cuites.
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