Quiche Lorraine Apéritif Dinatoire A Preparer | Rue De Nemours Rennes

Recettes Recette de quiches Recette de tarte Quiche lorraine pour repas rapide! Préparation Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un saladier, battre les œufs et ajouter la crème, compléter par du lait (seulement si vous souhaitez que se soit plus léger). Salez, poivrez et ajoutez de la muscade. Mettez du gruyère selon vos goûts. Déposez des carrés de jambon sur le fond de tarte et recouvrez de l'appareil à quiche. Cuire à four chaud à 180° pendant environ 30 minutes. Dégustez tiède ou froid accompagné d'une délicieuse salade! Photos Accord vin: Que boire avec? Quiche lorraine apéritif dinatoire facile. Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Pour une recette allégée, remplacez la crème par un mélange de lait et de maïzena. Vous pouvez également réaliser une quiche lorraine sans pâte. Si vous ajoutez du fromage à la quiche, vous pouvez opter pour du gruyère ou du comté, voire du fromage de chèvre ou du bleu pour encore plus d'originalité. De la ricotta à la place de la crème donnera une petite touche italienne au plat. Les plus audacieux oseront même remplacer la traditionnelle poitrine de porc par du bacon, du jambon ou même du poulet. Autant de recettes de quiches lorraines qui donnent du caractère à cette spécialité! Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Quel vin servir avec la quiche lorraine? Un vin blanc se mariera très bien avec une quiche lorraine maison. Servez par exemple un Sylvaner (vin alsacien) ou un Chablis (de Bourgogne). Quiche lorraine apéritif dinatoire paris. Si la quiche lorraine se consomme généralement chaude, elle est également délicieuse froide lors d'un brunch, par exemple.

Enfourner ensuite la quiche pour 30 minutes de cuisson à 180°. Couper la quiche en petites bouchées. Personnellement, j'aime bien mélanger une barquette d'allumettes de jambon et une barquette d'allumettes de lardons fumés.

Les voitures l'empruntent sur le tronçon bordant les halles pour accéder à la petite place Honoré Commeurec, servant essentiellement de parc de stationnement. De l'extrémité sud de la rue, on aperçoit l'entrée de Colombia avant son prolongement en cette direction qu'est la rue Tronjolly (ouverte à la circulation automobile). La station de métro la plus proche est République. Réclame pour un magasin chic La rue possède une jumelle en longueur, disposition et affluence, la rue Maréchal Joffre qui va de l'aile est du palais du Commerce au boulevard de la Liberté. Entre ces deux rues s'intercale la rue Jules Simon, de l'arcade centrale du palais du Commerce aux Halles centrales. Rue de nemours rennes france. Dans cette rue Maréchal Joffre, débute la rue Poullain Duparc qui coupe la rue de Nemours vers son milieu pour se terminer place de Bretagne comme le fait plus au nord la rue de La Chalotais qui débute seulement dans la rue de Nemours au niveau du palais du Commerce. Entre la rue de la Chalotais et la rue Poullain Duparc, côté ouest de la rue, vient mourir en biais la petite rue de la Parcheminerie, exclusivement piétonnière.

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L'éclair au chocolat est susceptible de se voir prochainement relookée façon Yvan Chevalier... En attendant, notre rédaction a testé pour vous ces créations. Et pour commencer les… gâteaux. Et l'attente fut quelque peu déçue. Une tarte au citron trop gélatineuse, pas assez zestée, avec un fond de tarte un peu épais – bon mais sans être extravagant. Un Paris-Brest où le praliné se fait trop discret. Millefeuilles, simple et léger, mais peut-on encore parler de millefeuilles? Un chou aux fraises où la fraise s'offre à la bouche comme une cuillère de confiture classique. Un chok très bon mais où la matière chocolatée pourrait gagner encore en puissance. Rue de Nemours sur la carte de Rennes, France.. La spécialité, le Breizh, avec du miel du Grand Fougeray, est très bon malgré un croustillant de sarrazin de Bain de Bretagne à la texture un peu grossière. D'une manière générale, nous avons constaté un manque de puissance aromatique et une utilisation trop marquée de matières gélatineuses. Quasi toutes les patisseries affichent le même tarif: 4, 70 euros.

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Yvan Chevalier Depuis ses premières armes au lycée professionnel Louis Guilloux, à Rennes, la carrière d' Yvan Chevalier, âgé de 31 ans, s'est écrite. L'apprentissage lui ouvre les portes de la maison Vincent Guerlais, à Nantes, dans laquelle il a évolué pendant plus de dix ans. Rue de nemours rennes paris. C'est de cette expérience professionnelle que naît sa passion pour la matière chocolat... D'apprenti, il passe salarié puis responsable de la pâtisserie, enchaînant parallèlement les concours et émissions dans le but de perfectionner son art culinaire: 1er prix trophée Pascal Caffet, Qui sera le prochain grand pâtisserie? (2013), France World Chocolate Master, etc. Tant de récompenses qui lui permettent de perfectionner sa technicité et sa créativité. De retour à Rennes, le maître-pâtissier a bien l'intention de ravir les papilles de ses habitants... Son objectif: revisiter les classiques de la pâtisserie avec goût et raffinement, à commencer par le célèbre Paris-Brest, la tarte au citron ou encore la tarte aux fraises, pour ne citer que quelques douceurs.