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Publié le lundi 26 Mars 2018 à 18h10 Le marché des produits du terroir wallon «C'est bon, c'est wallon» se déroulera pour la première fois à Liège les 14 et 15 avril prochains. Pas moins de 130 producteurs et artisans y sont annoncés, a précisé lundi Laurent Briou, administrateur délégué de «C'est bon, c'est wallon». Une autre édition aura lieu à Malmedy en décembre. En 2016, au WEX de Marche-en-Famenne, la foule avait répondu présent. - Après deux éditions à Marche-en-Famenne et une à Mons, le marché des produits du terroir wallon «C'est bon, c'est wallon» se déroulera pour la première fois à Liège, aux halles des foires de Coronmeuse, durant le week-end des 14 et 15 avril. Conformément aux précédentes éditions, près de 10. C est bon c est wallon malmedy tourisme. 000 visiteurs y sont attendus. Ensuite, fin d'année, une autre édition sera programmée à Malmedy. Grâce à la participation de quelque 130 producteurs et artisans, les halles des foires se transformeront en un vaste marché intérieur dédié exclusivement aux produits issus du terroir wallon.
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La Wallonie, mais aussi et surtout notre province de Liège, regorge de producteurs qui allient produits de qualité avec un goût toujours très apprécié. Pour mettre en avant cela, et pour la seconde année consécutive, le marché des produits du terroir wallon, nommé «C'est bon, c'est wallon», a fait escale durant tout ce week-end à Malmedy Expo. Box Dégustation | C'est bon, c'est wallon. De quoi découvrir de nombreuses boissons plus ou moins alcoolisées bien connues chez nous telles les bières artisanales de la Bobeline ou encore les vins de Dalaheim Castellum et autres bulles. Mais aussi des produits de boulangerie de l'artisan des Gonesses de Malmedy, du chocolat de chez Demaret (Herve), des confiseries et des produits d'épicerie. Sans oublier une belle variété de fromages et produits laitiers de Herve Société ou des Liroux de Ligneuville, de légumes et fruits, viandes et charcuterie dont celles de chez Goeders ou de L'Elevage de la Platte (Basse-Bodeux). Il y en avait donc pour tous les goûts. D'ailleurs, le public ne s'y est pas trompé et est venu une nouvelle fois fidèlement à cet événement malmédien qui a attiré près de 3 000 personnes sur le week-end.
b) Dimanche 2 décembre: - de 12. 30 h à 13. 30 h: Démo culinaire de Thomas Troupin – La Menuiserie (Waimes) Accompagné de son producteur de légumes Adrien Lerusse de la Ferme du Baileu, à Longfaye. - de 14. 00 h à 15. 00 h: Démo culinaire d'Olivier Massart – Ô de vie (Juprelle) - de 15. C est bon c est walloon malmedy 2019. 30 h à 16. 30 h: Démo culinaire de Gerty Linnertz – Cyrano (Waimes) - de 17. 00 h à 18. 00 h: La cuisine des artisans. Comment rendre une place à nos petits producteurs dans la cuisine d'aujourd'hui? Par la guilde des métiers de bouche "Chef C. O. Q. Au programme de l'Espace Découvertes En permanence durant les journées des samedi 01 et dimanche 02 décembre Le Parc naturel Hautes-Fagnes – Eifel présentera ses activités et projets dans les domaines suivants: • Eco-tourisme, Projet Défi-Laine… • Animations autour de la consommation de produits de locaux et de saisons • Cartographie des producteurs locaux du territoire occupé par le Parc naturel Mais aussi au travers d'animations ludiques et pédagogiques sur le rôle du Parc naturel.
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