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La précieuse récolte sera ensuite mise en cuve. Pendant une vingtaine de jours, elles vont fermenter et libérer des actifs végétaux entièrement naturels. Le purin obtenu permet de réduire la part de produits chimiques utilisés, tant par le jardinier du dimanche que par les agriculteurs qui traitent de grandes surfaces. Preuve en est, les exploitants de la ferme de Burté ont totalement exclu les produits phytosanitaires de la culture des asperges. Une partie des purins fabriqués sera distribuée gratuitement lors de la Fête du troc aux jardins familiaux de Saint-Pierre-du-Mont, le 25 avril. La ferme de burte francais. Le reste est réservé aux agriculteurs landais pour les aider à mettre en place des alternatives concrètes aux produits chimiques. À l'issue de la matinée, un repas convivial a été organisé pour que tous puissent échanger leurs impressions mais toujours dans le plus grand respect des gestes barrières.
La Ferme De Burte La
De par sa volonté de valoriser une agriculture responsable de l'environnement, le caractère écologique du Domaine de la Burthe et la protection des usagers, la Ville souhaite retenir des projets de production alimentaire visant un intérêt écologique et environnemental. Plaquette du projet: Depuis novembre 2016, un travail partenarial est engagé avec les parties prenantes suivantes: le projet de recherche-action « Micro-Agri » sur l'étude des micro-fermes en Gironde, coordinateur M. La ferme de Burté, Landes - laCourgette.org. Damien TOUBLANT (); l'école d'ingénieurs de Bordeaux Sciences Agro, référente Mme Nathalie CORADE (); le Groupement d'Intérêt Public Grand Projet des Villes (GIP-GPV) Floirac, Cenon, Lormont et Bassens, référent M. Benjamin CHAMBELLAND () la Direction de la Nature de Bordeaux Métropole, référents M. Alain DE FRAMOND et Mme Elise GENOT. Les porteurs de projet Suite à un pré-diagnostic de faisabilité réalisé en partenariat avec Bordeaux Science Agro et l'UMR Passage du CNRS, la ville a lancé un Appel à Manifestation d'Intérêt pour la location de terrains de petite surface afin de permettre à l'implantation d'une production alimentaire durable de proximité sur son territoire.
Ce document, présent en annexe I, définit les modalités de développement d'un projet agricole à Floirac. Les contraintes, les opportunités, les possibilités de production, les partenariats locaux et les débouchés de commercialisation en circuit court ont été pris en compte afin d'identifier les éléments nécessaires à une implantation pérenne et économiquement viable. Ce projet d'AMI a été initié en aout 2016 avec l'accompagnement scientifique de Damien Toublant et Nathalie Corade ainsi que les conseils avisés du Conseil départemental de Gironde, de Bordeaux Métropole, la Chambre d'agriculture, la SAFER, les associations Terre de Liens, Agro-Bio Gironde et le GPV Rive Droite.
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