#335 - Liqueur D'estragon - Mes Recettes À Votre Disposition — Maison À Vendre À Le Quesnoy 59530 Paris

Mon, 15 Jul 2024 23:35:31 +0000
Combien De Salaire Pour Emprunter 150 000 Euros

Macération: 3/4 jours + 1 mois environ ( A réaliser au printemps ou en été quand l'estragon est très parfumé) 1 litre d'eau de vie à 40°, 500 g de sucre ( sucre semoule ou sucre candi), 1 sachet de sucre vanillé, 30 g d'estragon. Laver et sécher l'estragon. Le mettre dans un bocal avec l'eau de vie. Recette liqueur d estragon maison france. Bien boucher. Laisser macérer 3 ou 4 jours. Filtrer pour ôter l'estragon, et ajouter le sucre. Quand le sucre est entièrement fondu, la liqueur est prête à consommer. Source: Les Bons Desserts

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Par Isabelle Bayonnette Pour sortir des sentiers battus. Ingrédients ½ litre d'eau de vie Liqueur: Préparation 1 Faites infuser durant 3 jours l'estragon frais dans l'eau de vie (flacon hermétique). Filtrez. Ajoutez à la préparation un sirop (800 g de sucre / ¾ de litre d'eau). Et mettez en bouteilles sur une petite branche d'estragon. Recette liqueur d estragon maison.com. 2 A l'apéritif, mélangez la liqueur d'estragon à du vin blanc sec bien frais. Un vin de pays d'Oc blanc fera parfaitement l'affaire. Conseils Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous. Commentaires

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Recette: Oignons et estragon Recette d'oignons et estragon pour accompagner une belle terrine maison. Une fois la recette testée vous ne pourrez plus consommer les oignons au vinaigre vendus dans les grandes surfaces. Je les aime bien croquants, à peine sucrés et délicieusement parfumés avec le poivre en grain et surtout l'estragon, à la fin de l'été il est toujours super parfumé. Dans cette recette il ne faut pas oublier de cuire un peu le vinaigre pour que la préparation ne soit pas trop forte. Ici pour l'atténuer, j'ai ajouté un vin blanc fruité. LIQUEUR D'ARTICHAUD alcool maison : comment le fabriquer ?. Oignon et estragon pour la prochaine terrine de campagne que je vais bientôt vous proposer. Ingrédients de la recette Recette d'oignons et estragon pour 2 bocaux de ½ litre: 500 gr de petits oignons blancs 50 cl de vinaigre de miel 10 cl de Riesling 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 branches d'estragon frais 1 cuillère à soupe de poivre en grain 2 cuillères à café de baies rouges ½ cuillère à café de fleur de sel. Instructions Ebouillanter puis sécher les bocaux.

La liqueur est prête à être consommée... Avec modération en fin de repas. Commentaires Poster un commentaire

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