Excalibur Grand Plateau De Remplacement - 5 &Amp; 9 Plateaux - Verrines Glaces Sucres
L'Excalibur 4 plateaux noir sans minuteur, de par son encombrement réduit, vous assure un gain de place garanti. Le modèle cinq plateaux est disponible en noir ou en blanc, avec ou sans minuteur, pour un volume de déshydratation moyen. Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux est proposé aussi en noir ou blanc, avec ou sans minuteur, pour assurer des quantités de déshydratation plus importantes. Le séchoir Excalibur en inox, 9 plateaux avec minuteur, le dernier né de la gamme, possède des grilles métalliques en acier inoxydable pour vous offrir des possibilités de déshydratation complètement neutre aux aliments. Excalibur: un déshydrateur de fruits et de légumes mais pas que… Le déshydrateur alimentaire Excalibur possède un volume intérieur entièrement modulable. Ses plateaux amovibles vous permettent d'avoir un plus grand volume de déshydratation (pour des bouquets floraux par exemple). Vous pouvez également retirer les plateaux pendant un cycle de déshydratation (ce qui permet de déshydrater en même temps différents types d'aliments dont la durée de séchage est différente).
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En savoir plus Utilisation d'une feuille Teflex Excalibur La feuille Téflex pour déshydrateur Excalibur 5 et 9 plateaux permet un séchage facilité de vos préparations liquides. Grâce aux feuilles Téflex, il vous est possible de réaliser des crackers crus. Mixez des graines que vous avez fait auparavant prétremper. Ajoutez l'accompagnement que vous souhaitez. Etalez ensuite la préparation obtenue sur la feuille, de la manière la plus fine possible. Les feuilles Teflex Excalibur vous donnent également la possibilité de réaliser des cuirs de fruits. Il vous suffit de mixer vos fruits, d'étaler la mixture sur les plateaux. Faites sécher. Vous pourrez ensuite faire des rouleaux, à déguster pour le goûter par exemple! Avantages des feuilles Teflex La feuille Teflex pour les déshydrateurs 5 et 9 plateaux de chez Excalibur est très utile, elle vous permet de faire sécher des aliments juteux ou plus liquides, sans que ceux-ci ne passent à travers les grilles du plateau. Les feuilles en Teflex sont garanties sans Bisphénol A, vous faites ainsi sécher vos aliments de manière saine!
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En savoir plus Fonctionnement du déshydrateur alimentaire Excalibur Le déshydrateur Excalibur est devenu LA référence en matière de déshydratation alimentaire. Il vous permet de sécher fruits, légumes, fines herbes, champignons, … dans des conditions optimales. Le séchoir alimentaire Excalibur bénéficie d'une amplitude de chauffe de 41°C à 74°C. En maintenant une température basse, déshydratez vos aliments en qualité crudité et préservez les vitamines! Ce déshydrateur alimentaire possède un système de ventilation horizontale placé à l'arrière de son caisson. La distribution d'air chaud est régulière et les aliments sont déshydratés de manière homogène. Le déshydrateur Excalibur possède des grilles en polypropylène, un matériau chimiquement neutre aux aliments. Le modèle en inox possède des grilles en acier inoxydable. Il n'y a donc aucun risque de transfert d'éléments chimiques vers vos aliments. Un séchoir alimentaire décliné en plusieurs modèles Le déshydrateur alimentaire Excalibur vous est proposé en 10 versions différentes.
Availability: Livraison: 24/48h Référence: 70/0003 100% Chef - Excalibur Matériau: Plastique Dimensions: 31, 8 x 48 x 31, 8 cm Poids: 10 kg 9 plateaux - 38x38 cm chacune (1m2 surface) Moteur / 60hz 600 Watt 210-230V Couleur: noir Paiement Payez par carte bancaire, Paypal, chèque ou virement bancaire. Livraison gratuite Livraison gratuite en France à partir de 90 € HT d'achat avec le transporteur DPD France. Points de fidélité Accumulez des points sur chaque commande et transformez les en bons de réduction. Expédition à l'international Plus de 100 destinations disponibles à travers le monde. Description Délais & livraison Livraison à l'étranger Excalibur révolutionne le monde des déshydrateurs de cuisine. Rapide. efficace. propre. économique. Excalibur est le seul produit avec un équipement inversé monté qui permet un écoulement d'air horizontal ou parallèle. Excalibur fait une déshydratation parfaite et il est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine les plus exigeants. Excalibur modèle 4900: Conçu pour les professionnels et pour la déshydratation d'un volume élevé de produit.
Gâteaux - entremets - desserts Verrines sucrées faciles 2 Avril 2010 Après les verrines sucrées aux poires, voici une autre idée de recette de verrines "express" faciles et rapides à préparer, excellentes que ça soit au niveau gustatif ou visuel! 15 cl de coulis de fraises 10 cl de crème liquide entière 2 cuil. à soupe de mascarpone 30g de sucre glace 3g de gélatine soit 1 feuille de gélatine bovine (ici) Quelques spéculoos Monter la crème liquide entière bien froide en chantilly avec le sucre glace, incorporer le mascarpone, mélanger et réserver au frais Faire ramollir la gélatine pendant 5 minutes dans un bol d'eau froide, l'essorer puis la mettre à fondre pendant quelques secondes au micro ondes Mélanger délicatement la chantilly/mascarpone avec le coulis et la gélatine fondue. Verrines façon snickers - Adopte un gateau. Le montage: Émietter les spéculoos puis alterner les couches de mousse à la fraise et de spéculoos émiettés dans des verrines. Placer au frais pendant 3 à 4 heures minium avant de servir! C'est prêt! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: À propos Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog
Verrines Glacées Sucrées Eybens
Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Flans & entremets Vous connaissez les terrines que l'on sert en entrée, mais saviez-vous que l'on peut aussi préparer des terrines sucrées? Idéales en fin de repas, leur forme change des habituels desserts, ce qui ne manquera pas de surprendre vos convives. Saveur chocolat, poire, pêche, framboise, agrumes... Découvrez toutes nos recettes de terrines sucrées! Remettez les terrines à l'honneur en suivant l'une de nos recettes de terrines sucrées pour un dessert original! Chocolat ou fruit, choisissez des ingrédients gourmands et frais. Ces terrines sucrées peuvent se servir à tout moment de l'année, veillez toutefois à bien respecter la saisonnalité des produits. Verrines glacées sucrées eybens. Terrine de framboises ou terrine de panna cotta aux pêches en été, terrine de crêpes aux pommes ou terrine choco-poires en hiver: avec ces recettes de terrines, vous ferez l'unanimité lors des repas!
Verrines Glacées Sucrées Et Salées
Envie de fraîcheur et de gourmandises? Découvrez mes recettes verrines sucrées, idéales pour un apéro ou un dessert. Légères et raffinées, les verrines sucrées sont parfaites pour clore un repas ou un dîner entre amis. Verrines au chocolat, au mascarpone, aux fruits exotiques, … comblez vos invités en Préparant des desserts pour tous vos repas festifs. Pour réussir vos préparations, il suffit de superposer des diverses couches d'ingrédients pour obtenir un effet appétissant et splendide. Verrines glacées sucrées et salées. Crèmes chantilly, fruits de bois, copeaux de chocolat, que des éléments somptueux pour décorer vos verrines.
N'oubliez pas de laisser quelques minutes vos verrines sucrées (comme des verrines aux pommes ou verrine de mousse) laisser se reposer au réfrigérateur. Vous n'avez que l'embarras du choix! Avis aux gourmands, vous n'aurez d'yeux que pour ces nouveaux desserts, originaux, faciles, rapides et légers.