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Ce simple gâteau à la vanille à une couche satisfera agréablement la gourmandise du week-end. Utilisez des quantités égales d'extrait de vanille si vous n'avez pas de gousses de vanille ou de pâte. J'adore ce glaçage cuit parce qu'il n'est pas aussi sucré que le glaçage au sucre typique des confiseurs. Il prend cependant un temps de battement supplémentaire pour casser le sucre granulé. Glaçage à la crème au beurre rapide et presque professionnel - Les meilleures recettes de cuisine sur Recettes.cc. Utilisez un sucre de boulangerie granulé à grain fin pour le glaçage si possible. Vous pouvez trouver du sucre de boulanger chez Amazon.
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Quand je grandissais comme un petit enfant, je regardais toujours avec impatience les gâteaux au chocolat faits maison que ma grand-mère ferait pour mon anniversaire. Dans notre famille, ma grand-mère était un dédié boulanger et faisait cuire quelque chose pour nous tous les jours. Heureusement, elle a transmis son amour pour la cuisson pour moi. Glaçage à la vanille | RICARDO. Cette recette est fait à la manière ancienne et est complété par un certain glaçage au chocolat délicieux. Une fois que votre gâteau est refroidi, vous aurez envie de le stocker dans un récipient gâteau. Si c'est en dehors chaud et humide, je vous recommande de le stocker dans le réfrigérateur. Ingrédients Gâteau: 1/2 livre de beurre, ramolli 5 oeufs 2 tasses de sucre granulé 3 tasses de farine tout usage 3 cuillères à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel Tasse de lait 1/2 2 cuillères à café d'extrait de vanille 1/4 tasse de lait évaporé en conserve Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol, battre en crème le beurre ramolli et le sucre granulé.
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Ajouter lentement dans les oeufs, un à un, en battant après chaque addition. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine tout-usage, la poudre à pâte et le sel. Ajouter lentement 1/2 du mélange de farine aux ingrédients humides et battre pendant 1 minute. Verser dans le 1/2 tasse de lait et mélangez à nouveau, suivi par le mélange de farine restante. Incorporer l'extrait de vanille et battre à nouveau. Enfin, ajouter le 1/4 tasse de lait évaporé et battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Remarque: Si votre pâte semble vraiment raide, ajouter un peu de lait supplémentaire. Vaporiser légèrement de 9 x 13 "plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser la pâte dans le moule. Cuire dans un four à 350 degrés pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau est fait dans le centre. Laisser refroidir le gâteau sur une grille. Glacage à l ancienne version. Ingrédients du glaçage au chocolat: 2 1/2 carrés de chocolat de cuisson 2 tasses de sucre granulé 1/2 tasse de lait évaporé 1 cuillère à café de beurre, ramolli 1 extrait de vanille Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat à cuire à feu doux.
Réserver. - Dans un grand bol, au moyen d'un batteur électrique à vitesse moyenne, fouetter le beurre, le shortening et le sucre pour bien les amalgamer (environ 1 minute). Au besoin, racler les parois du bol. - Ajouter l'oeuf, la mélasse et la crème sûre et remuer jusqu'à ce que le tout acquière une coloration brun clair homogène. En battant à basse vitesse, ajouter la farine et remuer juste assez pour l'incorporer au reste et jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse et collante. Couvrir le bol et mettre au réfrigérateur environ 1 heure. Glacage à l'ancienne. - Préchauffer le four à 350 F (180 C) et placer la grille au centre. - Façonner les boules, les déposer sur une plaque à biscuits et placer la plaque au congélateur environ 15 minutes, puis les refaçonner (de cette façon, les biscuits auront une plus belle forme). - Cuire les biscuits environ 17 minutes (ils doivent être fermes au toucher, mais le centre doit être encore mou. - Laisser tiédir sur la plaque environ 5 minutes et les transférer sur une grille.
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