Meublés Et Gîtes Lae Yvonne À La Forêt-Fouesnant | Non Classé | La Forêt-Fouesnant - Recette Epinard Poireaux En
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Quelques mots sur cette recette Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein de vitamines. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite pour un repas léger. Je l'ai servie pour le dîner. Recette epinard poireaux des. On peut aussi l'emporter pour une lunch box ou un pique-nique. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Si vous êtes en manque d'inspirations testez cette soupe aux épinards frais et poireaux une recette végétarienne très simple et rapide (moins de 30 minutes) que j'ai réalisé comme un vide-frigo, il me restait un poireaux de la pomme de terre et des épinards, garni d'une sorte de persillade cette soupe est exquise. Potage poireaux épinards : recette de Potage poireaux épinards. Soupe aux épinards poireaux au gremolata Quand je fais mes courses j'inclus dans ma liste d'achat les épinards quelques soit le menu de la semaine, au pire ils finiront dans une salade, un curry de légume ou encore une quiche aux épinards. L'ingrédient principal de cette soupe est l'épinard frais qu'on peut remplacer par du surgelé, vous pouvez aussi ajouter d'autres légumes comme la carotte, le céleri. Cette soupe peut être dégustée aussi bien chaude que froide garnie de crème fraîche ou encore de la crème sure. Soupe aux épinards recette végétarienne Pour cette soupe aux épinards j'étais partie pour préparer une soupe de légume aux haricots blancs et épinards, je savais que Lylou allait se régaler car c'est la soupe qu'elle préfère et j'essaie d'inclure les épinards dans les plats qu'elle apprécie.
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Ajouter 15 minutes de cuisson). Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la préparation soit doré et croustillant. D'autres délicieuses recettes
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Ingrédients Huile d'olive en quantité suffisante 2 gousses d'ail, hachées finement 3 ml (1/2 c. à thé) de muscade 2 poireaux coupés en rondelles 600 g (1. 3 lb) d'épinards congelés ou décongelés 30 ml (2 c. à soupe) de farine 500 g (17. 5 oz) de fromage cottage 1 ou 2% (un grand pot) 250 g (1 tasse) de cheddar fort râpé 2 oeufs battus 125 ml (1/2 tasse) de chapelure Sel Préparation Dans une poêle allant au four et chauffée à feu moyen élevé, faire revenir l'ail dans l'huile. Ajouter la muscade, puis les poireaux, cuire jusqu'à légère coloration. Incorporer les épinards. Cuire encore 5 minutes puis réduire le feu à minimum. Pendant ce temps, passer le cottage au robot. Intégrer le fromage cottage à la préparation d'épinards. Augmenter le feu à moyen et chauffer le tout. Tamiser la farine au-dessus de la préparation. Recette epinard poireaux aux. Mélanger, puis ajouter 150 g de fromage cheddar râpé. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Verser les œufs battus et mélanger aussitôt.
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Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante). Préparez le bouillon avec de l'eau chaude. Lavez bien le poireau et coupez-le en fines rondelles. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif. Ajoutez les rondelles de poireau et remuez. Salez et poivrez. Couvrez, puis laissez cuire 7-10 min. Remuez régulièrement. Ciselez l'oignon et l'ail. Pendant ce temps, faites fondre ½ cs de beurre par personne dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon et l'ail 2 min à feu moyen-vif. Ajoutez la farine et mélangez au fouet 2 min. Ajoutez ⅓ du bouillon et mélangez jusqu'à incorporation. LES MEILLEURES RECETTES DE POIREAU ÉPINARD. Répétez cette opération deux fois avec le reste du bouillon jusqu'à obtenir une sauce homogène, puis portez à ébullition et faites cuire 1 min de plus. Poivrez. Ajoutez le poireau, l'origan séché et les épinards à la sauce. Laissez réduire en remuant. Ajoutez enfin la crème liquide et ⅓ du fromage râpé. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade par-dessus. Graissez un plat à four avec un peu d'huile d'olive ou de beurre.