Sauce Chinoise Pour Samoussa 1 / Embout Plastique Pour Tube Carré 30X30
Aubergine verte thaï Makheua. Consommée habituellement en Thaïlande crue avec une sauce chili, ou cuite dans un curry. Chair ferme et saveur douce. A garder dans de l'eau salée une fois coupée, car elle s'oxyde rapidement. Haricot plat Légume croquant, parfait cuit sauté au wok avec d'autres légumes, ou à la vapeur. A ébouter avant cuisson. Brède Shanghai Pak Choï. Sauce chinoise pour samoussa poulet. Saveur douce et texture fondante. On l'utilise dans la fondue chinoise, dans les soupes, mais également dans les sautés au wok avec nouilles et viandes, plats à la vapeur, et potages de légumes. Liseron d'eau Les tiges sont creuses et les feuilles très fines. Au goût ressemble à l'épinard en plus doux. On le saute souvent au wok avec de l'ail en Chine, et au Vietnam on le cuit à l'eau pour faire un potage. Ciboulette thaï Appelée cive ou oignon vert. Servir fraiche émincée avec riz cantonnais, nouilles, grillade… Ou dans soupe, sauté wok, plats en sauce pour rajouter du parfum.
Sauce Chinoise Pour Samoussa 2
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