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Fri, 12 Jul 2024 20:18:41 +0000
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La confiture de courgettes et de pommes est un moyen facile de profiter d'un confitures maison à base de fruits et légumes. Ses ingrédients se combinent à la perfection pour former une excellente recette pour donner de la saveur aux toast de vos petits déjeuners. Il est également idéal pour céder la place à la production estivale de votre jardin et de pouvoir profiter de sa saveur tout au long de l'année. Confiture de courgettes, pommes et raisins secs -. Confiture de courgettes et pommes Une confiture avec laquelle vous pourrez conserver les saveurs de l'été et laisser place à la production de votre jardin. Vous voulez en savoir plus sur cette confiture de courgettes et pommes? L'une des premières choses que vous devez savoir sur cette recette est que vous pouvez changer le sucre pour du sucre de bouleau ou du xylitol qui a un index glycémique inférieur. Vous pouvez aussi réduire la quantité mais je ne peux pas être sûr que le résultat soit le même car le sucre joue un triple rôle dans leur conservation: donne de la douceur, aide à épaissir et est responsable de la conservation.
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Nous nettoyons la peau et les graines de courgettes, les coupons également en cubes et les ajoutons aux pommes. Les morceaux font un peu moins que le premier produit. Envoyez le zeste à la poêle, versez le jus de citron et cent grammes d'eau. Le dernier composant du processus de cuisson doit être ajouté au besoin. Parfois, en remuant, faites bouillir pendant 15 minutes, mettez la mélisse et la menthe - deux tiges de dix centimètres chacune. Cuire encore 10 minutes. Ensuite, rouler dans des pots pré-stérilisés. Confiture de courgettes et pommes aigres Honnêtement, il est toujours intéressant de se retirer un peuà partir de recettes standard et voir ce qui se passe. Parfois, les expériences se terminent avec beaucoup de succès. Préparez la confiture de courgettes aux pommes, mais ici nous prenons le dernier pour cette aigre. Nous aurons besoin de: courgettes - un kilogramme, sucre - un kilogramme, pommes aigres - 2-3 pièces, citrons - 1-2 pièces. Confiture de courgettes et pommes. Couper les courgettes, en retirer le milieu, enlever la peau et les couper en cubes.

Confiture De Pomme Et Courgette

C'est tôt pour congeler les courgettes, autant qu'elles sont encore les vedettes des recettes estivales. Leur abondance sur les étals des maraîchers et dans votre jardin, bien associées aux autres légumes, rend les courgettes un ingrédient plébiscité d'une pléthore de plats. Et bien que la créativité culinaire ne connaisse pas de limites en ce qui concerne les tentations salées, la confiture courgette citron vous fait froncer des sourcils. En vain! N'hésitez pas à essayer de concocter ce défi qui régale les papilles. Est-ce un défi, la confiture courgette citron? Si le légume vous fait penser au soufflé de courgettes ou aux croquettes de courgettes, aucune idée sur une recette sucrée. Confiture de pomme et courgette. Mais elle existe, en plusieurs variantes et modifications. Avec un budget modeste et un niveau de difficulté très bas, vous n'avez que 10 minutes de préparation et 80 min de cuisson. Notez les ingrédients et entamez la préparation. 0, 7 kg de courgettes coupées en cubes 2 2/3 tasses de sucre pour confiture Le jus d'un citron Le zeste d'un citron Qu'est-ce que vous devez faire comme préparation?

Confiture De Courgettes Aux Pommes: Recette. Confiture De Courgettes Aux Pommes Dans Un Multivark

Laissez-les mariner les courgettes et tremper les raisins secs toute une nuit à température ambiante. Le lendemain, égouttez les raisins secs. Mettre le tout dans une bassine à confiture ou autre, ajoutez les cranberries, mélangez. Confiture de courgettes et pommes et caramel. Faites cuire sur feu doux une heure environ. Remuer pendant la cuisson. A la fin de celle-ci, ajouter l'arôme vanille. La confiture est prête à être mise en pots quand quelques gouttes déposées sur une assiette froide se figent. Pour finir mettez la confiture chaude en pots et fermer. Retournez les pots jusqu'à complet refroidissement.

La confiture prête des courgettes aux pommes est transférée dans des pots préalablement stérilisés et immédiatement enroulée, renversée et enveloppée d'une couverture chaude. Dans un jour, nous l'avons mis au stockage.
Donc, si vous modifiez le pourcentage, il est clair que vous modifierez également le résultat mais cela dépend de chacun. Vous savez déjà que si vous voulez garde cette confiture pendant des mois dans le garde-manger il faudra l'emballer sous vide. Une autre alternative qui fonctionne aussi très bien est de le congeler. Vous pouvez utiliser les deux blanc comme des courgettes vertes. Confiture de courgettes aux pommes: recette. Confiture de courgettes aux pommes dans un multivark. Vous n'êtes pas obligé de les éplucher mais si vous voyez qu'ils ont une saveur très forte, vous pouvez retirer quelques bandes de la peau. Aussi avec des pommes, vous pouvez les utiliser pelées ou non pelées. Même s'il faudra surveiller le temps de cuisson car la peau a plus pectine et la confiture épaissira plus tôt. Pour l'aromatiser, vous pouvez utiliser les deux vanille comme la cannelle. Je vous recommande de l'ajouter en fin de cuisson pour obtenir une saveur plus authentique. Plus d'informations - Pain avec pâte à pain enrichie / Comment pasteuriser et conserver sous vide Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix® Découvrez d'autres recettes de: Facile, Moins d'une heure, Confitures et conserves, Végétaliens

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