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« Une course telle que la « GRASSE PAR RUES ET PARFUMS » nous l'avons rêvé et comme promis lors de ma campagne municipale, nous l'avons créée. Une seconde édition sous le parrainage d'un champion prestigieux: Jérémy Azzou Champion du Monde et d'Europe d'aviron « 2 de couple » avec Stany Delayre. Dépassement de soi, pugnacité, compétitivité, autant de valeurs que le Sport à GRASSE partage avec ces sportifs. Aux cotes de Gilles Rondoni, adjoint aux Sports je tiens à dire merc i à notre partenaire Décathlon GRASSE et son directeur Olivier Fougerousse. Une belle course qui possède également une dimension humanitaire en faveur du petit Matteo Grauby et en faveur de la banque alimentaire. Rendez-vous le samedi 19 décembre prochain!
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14 décembre 2019 Grasse La course Grasse par rues et parfums a eu lieu le samedi 14 décembre 2019 dans la ville de Grasse en Rhone Alpes. Cette course ne comporte qu'une seule épreuve. Informations pratiques
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L'objectif "Consolider la marque sur nos trois boutiques, toujours créer davantage de recettes pour valoriser cette exceptionnelle matière première, assure la cofondatrice. Parfois, une rose, ça sent le citron, la pêche, elles sont toutes différentes. C'est ce qui est magique avec cette fleur. " Beaucoup de tests en cuisine pour trouver le juste équilibre. Et c'est Bien Stéphanie Aufrère qui est à l'origine de chacune des recettes. " Du confit de tomates à la rose, ail à la rose, confit d'oignon, bientôt des soupes froides... Le champ des possibles est infini. Pareil côté senteur, je demande à notre prestataire grassois de transformer des émotions en parfums... et il le fait! " En deux ans, l'entreprise est passée de 1 à 13 salariés et de 60. 000 euros de chiffre d'affaires en 2020 à 150. 000 euros en 2021 et vise plus d'1 million d'euros cette année. > Le Comptoir de la Rose à Grasse, 5 rue Amiral-de-Grasse; à Cannes, 37, rue Meynadier; à Nice, 7, rue du Collet. > Recevez chaque matin l'essentiel de l'info
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En BtoB, Le Negresco et Le Mirazur sont clients de la marque. On note que les "petits" contenants permettent à tout-un-chacun de s'offrir ce produit d'exception. L'investissement Pour ouvrir le Comptoir de la Rose en juin 2020, en plein confinement, les cofondateurs Stéphanie Aufrère et Larry Pasetti ont investi en fonds propres quelque 50. 000 euros et obtenu des prêts d'honneur d'Initiative Terre d'Azur et Créasol pour 30. 000 euros. Ils viennent de boucler une première levée de 700. 000 euros auprès de Rise Partners et autres partenaires privés de leur réseau. Une deuxième serait déjà dans les esprits pour augmenter la capacité de production. Le défi "Que l'hyper-croissance de la marque ne me fasse pas perdre ma créativité. Tout le reste, ça se dimensionne, explique la cofondatrice Stéphanie Aufrère. Ce que j'espère, c'est garder le cap, inventer, sublimer, conserver l'âme du Comptoir de la Rose au fur et à mesure de sa croissance. " La cofondatrice qui ne songe pas à franchiser sa marque, affiche haut et fort son amour pour le terroir.
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Visiter un de ces lieux magiques est une expérience qu'il ne faut manquer à aucun prix. On y explique en détail les différents modes d'extraction des subtiles fragances de fleurs, le travail extraordinaire et pointilleux des « nez », ces hommes et femmes qui jonglent avec la mémoire de près de 1500 composants pour créer de véritables œuvres d'art qui feront ensuite le tour du monde!
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Par extraction en faisant macérer les fleurs dans des solvants, qui une fois évaporés laissent la concrète, un mélange de cire et de parfum. L'absolu, obtenu à partir de la concrète représente 40% de son volume et la dernière étape de l'extraction. Aujourd'hui on utilise des procédés révolutionnaires pour arriver à capter des composants volatiles d'une extrême finesse. Chaque parfum est composé d'une quantité impressionnante d'éléments eux-mêmes riches d'une infinie variété de molécules porteuses de messages olfactifs. Parfum Grasse Aissok © Parfum Grasse Aissok Parfum Grasse Paurelien © Parfum Grasse Paurelien Les parfumeries Les parfumeurs prestigieux de la Côte d'Azur proposent aussi des visites guidées: vous découvrirez les différents modes de fabrication des parfums à travers le temps, les essences des plus grands parfumeurs ainsi qu'une très belle collection de flacons anciens. Ces parfumeries se sont orientées vers la fabrication de la matière première (les composants de parfum) et des arômes alimentaires; certaines grandes parfumeries, telles que Fragonard, Galimard ou Molinard perpétuent la tradition.
L'activité dure 30 minutes, et elle est proposée par la Maison Molinard, une entreprise de parfum de référence. Cette entreprise fut créée en 1849, et depuis lors le savoir-faire se transmet de génération en génération. Permettez à vos enfants de vivre cette expérience à la fois amusante et enrichissante pendant leur séjour à Grasse. Durant les 30 minutes, un expert de la Maison Molinard donnera tous les secrets des odeurs, des compositions parfaites à vos enfants. Les enfants sont formés dans de petits groupes de quatre personnes maximum. Ils pourront créer leur propre parfum et personnaliser le flacon. À la fin de l'activité, les enfants conservent une bouteille de 30 ml de leur parfum. Grasse: créez votre propre parfum dans une parfumerie Toujours pour rentrer dans l'univers du parfum et mieux comprendre la magie de la création, participez à un atelier de création de parfum dans une parfumerie. Pendant une heure, vous serez tout seul avec un expert en parfumerie, qui se fera un plaisir de vous présenter les produits de base pour la création d'un parfum ainsi que les différentes techniques pour les accorder.