Recette Yaourt Maison Avec Yaourtiere Lagrange
En revanche avec la yaourtière LAGRANGE, mes yaourts sont juste PARFAITS!!! Recettes réalisées avec la yaourtière Lagrange Yaourt à la barbe à papa ------------------------------ yaourts à la noix de coco ----------------------------- yaourts aux carambars yaourts fraise crumble yaourts au nutella ---------------------------- yaourts aux mars yaourts aux spéculoos yaourts vanille framboise Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Recette Yaourt Maison Avec Yaourtiere Lagrange 1
Étant seulement 2 à la maison, je préfère en faire 6 par 6 plutôt que 9 par 9 et gaspiller. Pour celles et ceux qui ont une famille plus nombreuse, n'hésitez pas à mettre plus de lait. MES RECETTES FAVORITES Recette 1 (pour environ 6 yaourts) 1l de lait demi-écrémé 5 cuillères à soupe de lait en poudre 1 yaourt du commerce ou de la tournée précédente ou un sachet de ferments lactiques bio Mélangez les ingrédients ensemble et coulez vos yaourts dans vos pots en verre. Faire ses yaourts maison avec la yaourtière Lagrange - Le Lab' by Estelle. Refermez votre yaourtière et lancez la fermentation (ne pas couvrir les yaourts pendant la fermentation). Temps de fermentation: 11h Recette 2 (pour environ 6 yaourts) 1l de lait entier 1 yaourt du commerce ou de la tournée précédente ou un sachet de ferments lactiques bio Recette 3 ((pour environ 6 yaourts) 1l de lait de soja un yaourt de soja soit du commerce soit de la tournée précédente Lorsque vous décidez de faire vos yaourts prenez en compte le fait qu'il faut environ 8h à 11h de fermentation + 2h de repos au réfrigérateur avant de les déguster.
Recette Yaourt Maison Avec Yaourtiere Lagrange St
Les yaourts au lait végétal rencontrent aujourd'hui un grand succès auprès des consommateurs. Changement de régime alimentaire, intolérance au lactose et autre allergie expliquent entre autres cet engouement. Voici une recette au lait d'amande pour ne pas se priver du plaisir d'un yaourt. Ingrédients pour 9 pots de yaourt 1 litre de lait d'amande bio ou du lait d'amande maison préparé avec 1 litre d'eau et 300 g d'amande réduite en poudre Un yaourt au lait végétal comme ferment 50 g de poudre d'amandes 3 cuillerées de sucre (plus ou moins selon les goûts de chacun) Préparation Vous trouverez du lait d'amande bio dans le commerce, mais si vous préférez, préparez vous-même votre lait d'amande. Pour ce faire, faites bouillir le litre d'eau et les 300 g d'amandes dans une casserole pendant environ 10 minutes. Recette yaourt au lait végétal (végan) à la yaourtière. Pour finir, filtrez le liquide pour le débarrasser des grumeaux. Ajoutez le yaourt, la poudre d'amande et mixez le tout. Versez le mélange dans les pots, puis laissez cuire dans votre machine à yaourt pendant 8 heures.
Verser la préparation obtenue dans les (7) pots de yaourts et programmer la yaourtière sur 10h (la nôtre s'arrête automatiquement au bout de 10h, si ce n'est pas le cas de la vôtre, pensez à la débrancher au bout de 10h). Laisser les yaourts refroidir 30 min sans les sortir de la yaourtière. Les sortir et les laisser de nouveau refroidir pendant 15 min. Les mettre au réfrigérateur. Mes petites remarques Il est important d' utiliser du lait en poudre entier si vous utiliser du lait entier (si vous voulez utiliser du lait demi-écrèmé, il faut utiliser du lait en poudre demi-écrèmé et laisser les yaourts plus longtemps dans la yaourtière). Je fais mes yaourts soit le soir vers 20h comme ça je peux les mettre au réfrigérateur le matin avant de partir au travail ou le matin avant d'aller travailler comme ça ils sont prêts quand je rentre et je n'ai plus qu'à les mettre au réfrigérateur. 5 recettes de yaourt à réaliser avec une yaourtière. A vous de trouver votre créneau horaire en fonction de votre rythme de vie. Il est indispensable de poser votre yaourtière dans un endroit tranquille, c'est-à-dire, pas sur un plan de travail que vous allez utiliser pendant la fermentation des yaourts ou encore moins sur la machine à laver car les vibrations peuvent perturber voir stopper la fermentation.