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Apéritif - Canada | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Amermelade 750 ml Amermelade Apéritif à base de gentiane | 750 ml | Canada Code SAQ 14070966 21, 60 $ Disponible En ligne Disponible En succursale Caribou 750 ml Caribou Apéritif à base de vin | Code SAQ 10330214 20, 20 $ Legende 750 ml Legende Boisson aromatisée (érable) | Code SAQ 14445422 30, 25 $ Les Îles 750 ml Les Îles Code SAQ 13841052 23, 85 $ Disponible En succursale
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Le flan de poisson est accompagné de légumes de saison. Tarte au beurre La tarte au beurre est sans aucun doute l'un des desserts canadiens les plus gourmands. Il n'y a pas qu'une seule version de cette tarte car elle peut être remplie de nombreux ingrédients différents. La base, cependant, est toujours la même: une pâte brisée molle fourrée à la crème au beurre. Une variante classique est celle des noix de pécan et du sirop d'érable. Le sirop d'érable Le sirop d'érable n'est pas vraiment un plat typique mais il s'agit peut-être de l'ingrédient le plus représentatif de tout le pays. Le Canada est en effet le premier producteur mondial de cet édulcorant naturel, en particulier la province de Québec qui a un monopole presque total sur la production. Recette du Québec et recette traditionnelle du Canada. Il est extrait directement de la sève des érables noirs et à sucre. Le sirop d'érable est une sorte de mélasse épaisse et sucrée. Il est utilisé dans de nombreuses recettes typiquement canadiennes, notamment dans les desserts et les gâteaux. En toute pureté, il est généralement servi pour accompagner les sucreries typiques du petit-déjeuner comme les crêpes et les gaufres.
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La cuisine amérindienne fait généralement usage de viandes sauvages (orignal, lièvre, castor, oie, etc. ), de poissons (doré, saumon, truite, etc. ) et de baies sauvages (bleuet, atoca, sureau, etc. ) et surtout de mais. Pour honorer l'animal le chasseur utilisera toutes les parties de l'animal (chair, peau, graisse, os etc. ). Traditionnellement, les Amérindiens laissaient souvent vieillir la chair du gibier, comme l'ours, le lièvre ou la perdrix, avant de la consommer. Faire apéritif canadiens. Deux recettes... Continuer à lire François Cantin | Les recettes du Québec | 0 commentaire 5 Mar 2019 Recettes canadiennes au sirop d'érable Le sirop d'érable du Québec est délicieux et permet des recettes succulentes. Il existe plusieurs recettes classiques au Québec comme la tarte au sirop d'érable, Pouding chômeur, Grands-pères à l'érable, Muffins à l'érable et aux noix, Pets de soeur à l'érable, Sucre à la crème... Voici 3 recettes classiques à base de sirop d'érable du Québec: TARTE AU SIROP D'ÉRABLE Ingrédients pâte brisée 1 tasse de farine tout-usage 1 pincée de sel fin 1/4 tasse de beurre non salé froid, coupé en petits cubes 3 c. à...
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