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Sat, 01 Jun 2024 23:52:11 +0000
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Installer le groupe frigorifique en extérieur (tank avec groupe frigorifique séparé) Installer un pré-refroidisseur de lait, qui permet de réduire d'environ 50% la consommation électrique du tank à lait. Source: INSTITUT DE L'ÉLEVAGE – LE STOCKAGE ET LA CONSERVATION DU LAIT EN EXPLOITATION

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Nous disposons dans notre parc de plusieurs marques de tanks à lait de différentes capacités. CONTACTEZ NOUS AU 02 40 31 31 23 La laiterie doit permettre la collecte et le stockage du lait dans le tank dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité Un dimensionnement de la laiterie adapté à la capacité du tank en largeur et en hauteur: – Hauteur sous plafond qui tienne compte du dégagement nécessaire au-dessus du trou d'homme pour permettre la lecture de la jauge ( pour indication 1m au-dessus du trou d'homme) – Espace libre de 1 m autour du tank et une zone de 3 m X 0, 80 m pour le poste de lavage. – Les équipements strictement nécessaires et le moins possible d'objets au sol pour un lavage rapide etefficace. – Une protection contre les rongeurs et les oiseaux. Un sol adapté: Au minimum en béton: non glissant et lavable. En pente légère pour éviter une stagnation de l'eausous la cuve, avec une évacuation vers un collecteur. – Des murs et un plafond lisses et lavables. – Un bon éclairage nature et artificiel Tube fluo, LED ou ampoule basse tension par exemple, avec un interrupteur ou un détecteur de présence situé près de la porte d'accès pour le chauffeur laitier.

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Un condenseur encrassé augmente le temps de refroidissement du lait et alourdit la facture d'électricité. Le dépoussiérage peut être réalisé à l'aide d'une brosse nylon sèche. (Ne pas utilisé de brosses métalliques qui risquent d'abîmer les ailettes et proscrire le nettoyeur haute pression qui risque de les écraser). Être particulièrement vigilant à la propreté des condenseurs au moment des fortes chaleurs. Sortir la jauge après le lavage La jauge doit être propre, sèche et à l'extérieur du tank sur le pion prévu à cet effet. Conserver le barème de jaugeage dans un endroit visible, bien positionné et bien entretenu. EN CAS D'ORAGE Si vous débranchez voter tank, ne pas oublier de le remettre sous tension sitôt l'orage passé. Renseignez-vous auprès de votre laiterie pour connaître les actions préconisées en cas d'orage. Ne jamais intervenir seul sur le circuit électrique (faire appel au prestataire choisi ou à la laiterie) Pour maîtriser la consommation d'électricité du tank D'autres aménagements sont possibles afin de maîtriser la consommation d'électricité du tank: Installer une partie du tank (la partie arrière avec le groupe frigorifique) à l'extérieur sous un abris clos bien ventilé.