Tarte À L Oignon Sans Creme Sans Oeuf
Voici une recette qui m'a littéralement séduite. J'en ai encore l'eau à la bouche rien que d'y penser. J'ai trouvé cette recette sur C'est ma fournée où elle était qualifiée comme « la meilleure tarte à l'oignon de ta vie … ». LES MEILLEURES RECETTES DE TARTE AUX OIGNONS SANS CRÈME FRAÎCHE. Je confirme que ce qualificatif est totalement justifié: cette tarte est une merveille. La texture est superbe et le goût légèrement sucré des oignons confits est à tomber. Pour 1 grande tarte: 160g de farine de blé (T45) 40g de farine complète 125g de beurre à température ambiante 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1 jaune d'oeuf froid 30g de lait froid 600g d'oignons émincés 150g de crème liquide entière 80g de vin blanc 2 tranches de pain de mie sans croûte 50g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 1 gros oeuf sel Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol d'un robot pétrin (on peut aussi faire la pâte à la main). Ajouter les farines et la fleur de sel. Mettre le robot en marche avec la feuille (le fouet plat) jusqu'à obtenir un sable grossier.
Tarte À L Oignon Sans Creme Sans Oeuf 2
Etaler la pâte brisée et faire des trous à l'aide d'une fourchette. Dans un saladier battre les deux œufs en omelette, y ajouter le gruyère râpé (100g je trouve ça pas mal pour mes goûts persos), sel poivre et les oignons-lardons. Bien mélanger et verser sur la pâte brisée. Cuire 30-40 mn à 180°C. C'est prêt!!! Avec une bonne salade, cela fait un chouette repas!
Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42. Tarte à l'oignon de Givet (végétalien, vegan) — France végétalienne. Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table. Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination!