14 Rue Cauchy

Mon, 03 Jun 2024 00:50:50 +0000
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Restaurant Le Quinzième (Cyril Lignac) Paris 15 Ème - Français

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13 Km - Distance Entre Paris Gare De Lyon Et 14 Rue Cauchy

Presentation Clin d'œil à l'île mythique du golfe napolitain, Ischia propose une lecture personnelle et authentique de la si riche culture gastronomique italienne. Une carte tournée vers la méditerranée, à la fois universelle, sensorielle mais avant tout identitaire. Au-delà de l'assiette, c'est tout le charme de l'île qui émane de la décoration imaginée par le duo d'architectes Studio KO. Ischia - Cyril Lignac - Paris - Un restaurant du guide MICHELIN. Aussi bien dans les teintes, chaudes, solaires, que dans la matière, brute, terreuse, chaque élément a été pensé pour imprégner le restaurant de l'élégance italienne. Ischia offre une ambiance plurielle avec deux principaux espaces, chacun surplombé par un magnifique comptoir en marbre italien. Sans oublier la vaste terrasse protégée des regards par une végétation toute méditerranéenne. La carte des cocktails oscille entre créations originales et grands classiques italiens tels Negroni, Americano, Martinis… Offers and events Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.

Le Quinzième – Paris, 14 Rue Cauchy (24 Avis, Adresse Et Numéro De Téléphone)

Mon collègue de table décide de prendre une entrée de la carte en plat, les fameux Macaronis gratinés au vieux Parmesan, farcis de Morilles et Foie gras. La farce est d'une puissance transcendante, le parfum des morilles se révèle sans timidité, simplicité et délices. Au dessert, je ne manque pas de me diriger vers le Soufflé au Chocolat "grand cru". La cuisson et la levée du soufflé sont convaincantes, le goût du cacao est riche à souhait, servi bien chaud avec sa crème glacée à la Fleur de Thym. On comprend que cela soit un des desserts préférés des gourmands. En dessert du moment, les toutes premières fraises des bois d'Andalousie et crème fouettée saveur pistache de Sicile sur un biscuit croustillant... topissime! Parmi les desserts phare de la maison, on notera le Délice à la banane ou l'Eclair au Caramel Beurre salé. A la carte, les prix sont évidemment à la hauteur du niveau du restaurant... 14 rue cauchy. pas accessibles pour tout le monde. Les entrées vont de 29 à 30€, les plats de 53 à 62€ et les desserts sont à 18/19€.

Ischia - Cyril Lignac - Paris - Un Restaurant Du Guide Michelin

Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★

Retour aux restaurants Cyril Lignac nous envoie de l'autre côté des Alpes avec Ischia, en lieu et place du Quinzième Envoyer à un ami via: Après avoir décidé de rendre son étoile au Guide Michelin (obtenu en 2012) et de fermer son restaurant Le Quinzième en juin 2019, Cyril Lignac y ouvre une nouvelle table... direction l'Italie! Le célèbre Chef dévoile son nouveau concept: Ischia (le nom d'une île italienne au large de Naples), un restaurant transalpin doté d'une jolie terrasse pour les beaux jours. Le Quinzième – Paris, 14 rue Cauchy (24 avis, adresse et numéro de téléphone). Ischia propose une lecture personnelle et authentique de la si riche culture gastronomique italienne. Une carte tournée vers la méditerranée, à la fois universelle, sensorielle mais avant tout identitaire. Au-delà de l'assiette, c'est tout le charme de l'île qui émane de la décoration imaginée par le duo d'architectes Studio KO. Aussi bien dans les teintes, chaudes, solaires, que dans la matière, brute, terreuse, chaque élément a été pensé pour imprégner le restaurant de l'élégance italienne.