Coulis De Cassis Au Thermomix Recipes
Liqueur de cassis maison au Thermomix. Découvrez la recette de la Liqueur de cassis maison, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix. Ingrédients ( 8 Personnes) 500 g de cassis 200 g de sucre 300 g d'eau de vie Préparation Commencer par nettoyer soigneusement les cassis. Ensuite dans le bol de votre thermomix ajouter les cassis et faire chauffer pendant 15 minutes, 90°C à vitesse 1. A la sonnerie, ajouter le sucre et mixer durant 2 minutes à la vitesse 5. Laisser la préparation refroidir complètement. Ajouter ensuite l'eau de vie et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3. Recette de coulis de cassis rapide. Verser votre liqueur de cassis maison dans une bouteille vide bien propre, reboucher et laisser macérer pendant 1 mois dans un endroit chaud.
Coulis De Cassis Au Thermomix Uk
Description de la recette Vous recevez des amis pour le diner et c'est décidé, vous ferez votre recette favorite de panacotta. Un dessert crémeux à souhait! Seulement vous voulez innover… Voici une idée, accompagner ce dessert avec cette recette rapide de coulis de mangue à réaliser avec votre robot de cuisine Thermomix.
Coulis De Cassis Au Thermomix Pour
Quand je suis allée au Mont Ham, j'ai écrit que j'avais fait une panna cotta trop sucrée. Honnêtement, ça m'a un peu choquée moi-même, parce qu'habituellement, je fais très attention au sucre; il y a rapidement un seuil où je trouve que le goût sucré prend trop de place, et ce n'est pas ce que j'ai envie de goûter en premier dans une pâtisserie. Couscous au Thermomix aux légumes et à l'agneau • Yummix !. Le sucre est là pour sublimer les saveurs, de la même façon que le sel le fait dans les plats salés, ou pour tempérer un goût trop acide. Il apporte aussi une certaine texture, donc il ne faut jamais drastiquement le diminuer sans avoir un impact sur le côté moelleux (si c'est les ingrédients d'un gâteau que vous êtes en train de modifier). Pour faire de la panna cotta, j'ai commencé par lire énormément de recettes; certaines utilisaient du lait à 100%, d'autres uniquement de la crème. J'ai décidé de tester moitié-moitié, pour atteindre un compromis entre quelque chose de crémeux mais pas outrageusement calorique, et j'ai complètement adoré le résultat: c'était désormais celle que j'utilise à chaque fois.