Salade Antillaise Au Curry Sauce
Préparez votre marinade en mélangeant tous les ingrédients mentionnés plus haut. Disposez les daurade dans un grand saladier, arrosez de marinade, n'hésitez pas à en mettre à l'intérieur de la daurade. Filmez, laissez mariner au frais quelques heures: minimum 1 heure, toute une nuit au plus. Faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes ou un peu plus selon la taille des daurades. SALADE ANTILLAISE : recette de SALADE ANTILLAISE. Servez avec l'accompagnement de votre choix ou comme moi avec une salade de mangues. °°BONNE RÉALISATION°° Sommaire Nom de la recette Daurade à l'antillaise Publiée le 2015-02-06 Temps de préparation 10M Temps de cuisson 25M Total 35M Note 4. 5 Based on 18 Review(s)
Salade Antillaise Au Curry 2015
© MENTIONS OBLIGATOIRES PHOTO: KOMPALITCH/PRISMAPIX RECETTE: MOURGUES/PRISMAPIX Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Cuisses de lapin 600 g Carottes 150 g Oignons grelots 1 Petit bouquet de thym 0, 5 Tablette de bouillon de volaille 3 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Préparez le bouillon en faisant fondre la tablette de bouillon de volaille dans 20 cl d'eau bouillante. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive, puis faites dorer sur un feu vif les cuisses de lapin sur toutes leurs faces. Lorsque les cuisses de lapin sont d'une belle couleur, ajoutez le thym, salez, poivrez, puis versez le bouillon. Couvrez et laissez mijoter 30 min. Pendant ce temps, pelez les oignons grelots. Pelez les carottes, fendez-les en deux dans la longueur, puis découpez-les en tronçons. Ajoutez ces légumes dans la cocotte avec le lapin. Daurade a l’antillaise. Si besoin, rectifiez l'assaisonnement, couvrez et poursuivez la cuisson 30 min.
Salade Antillaise Au Curry Menu
Préparation 1 Faites cuire le riz. 2 Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles, coupez les poivrons en petits dés, et versez le tout dans un plat. 3 Égouttez le thon et émiettez-le. 4 Ajoutez-le dans le plat avec le riz cuit et mélangez. 5 Émulsionnez la crème avec le curry, l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre. 6 Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez frais.
Salade Antillaise Au Curry Height
Décortiquer les crevettes. Couper l'avocat en 2, enlever délicatement la chair, la couper en morceaux puis arroser de jus de citron. Disposer les crevettes et les morceaux d'avocats sur la salade. 2- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive, puis l'eau. Verser sur la salade et mélanger délicatement.
Retirer et laisser de côté. 2- Baisser le feu sur moyen. Ajouter l'oignon haché, l'ail écrasé et le gingembre râpé dans la poêle, et mélanger pendant 5-6 minutes. Ajouter la pâte de curry, et remuer environ 2-3 minutes. Salade de fruits antillaises facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 3- Remettre l'agneau dans la poêle, ajouter le bouillon et porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir la casserole, et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter ensuite les dés de pommes de terre, les rondelles de carottes, les petits pois et lait de coco. Couvrir et laisser mijoter 25 minutes. 4- Au moment de servir, garnir la viande de coriandre, et accompagner de riz. * Si vous utilisez de la viande d'agneau désossée, 500 g suffit! Source: Recette modifiée tirée de sous le titre Quick lamb curry