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20 novembre 2020 5 20 / 11 / novembre / 2020 05:00 CHARMOY-CITY: APERÇUS SUR « L'ÉCHO DE LA PLACE D'ARMES » D'ANTAN (2) - du 20 novembre 2020 (J+4356 après le vote négatif fondateur) Nous poursuivons aujourd'hui la nouvelle série rétrospective entamée dans notre précédent article CHARMOY-CITY: APERÇUS SUR « L'ÉCHO DE LA PLACE D'ARMES » D'ANTAN (1) - du 18 novembre 2020 Il est possible, pourvu que Dieu nous prête vie en ces temps de péril, qu'elle nous conduise jusqu'aux premiers jours de l'Avent. Nous pénétrerons aujourd'hui, avec « L'Écho de la place d'armes », version papier dactylographiée et photocopiée de juillet 1983, ne comportant qu'une seule feuille, sous les frondaisons de notre belle forêt communale des Crochères. Chaussez auparavant vos bottes pour nous accompagner sous la ramée, dans l'automne fraîchissant qui voit s'achever le doux été de la Saint-Martin Entrons dans cette belle forêt, que naguère encore notre ancien maire vantait CHARMOY-CITY, UN DISCOURS QUI NE MANQUE PAS D'AIR - du 06 octobre 2018 Et dont deux chênes ont déjà été offerts pour restaurer la charpente de Notre-Dame de Paris.

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Quant est-il des poules en hiver? Eh bien, il est possible d'en élever au grand froid et sans trop de difficulté. Il faut alors se tourner vers la Chantecler. Au Québec, la poule Chantecler se distingue à bien des niveaux comme race rustique et idéale pour notre réalité climatique du Québec. CHARMOY-CITY : APERÇUS SUR « L’ÉCHO DE LA PLACE D’ARMES » D’ANTAN (2) - du 20 novembre 2020 (J+4356 après le vote négatif fondateur) - chantecler-auxonne.com. Historique de la Chantecler Il faut tout d'abord savoir que la race Chantecler a été créée au Québec à l'abbaye Notre-Dame-du-Lac en 1908. Elle voit le jour via un procédé génétique minutieusement exécuté par le Frère Wilfrid. Il a alors croisé un coq de Cornouailles, race résistante élevé pour sa chair, avec une poule de race Livourne, qui elle est une bonne pondeuse. Le résultat, la Chantecler, résistant bien à nos hivers et capable de pondre même à basse luminosité. Ce résultat fut tel qu'on lui a alors attribué en 1921 le standard de l'American Poultry Association. La Chantecler connue un grand succès jusque vers la moitié du 20ème siècle. C'est alors que l'industrialisation de la poule à chair devient une menace directe à la race, au point de mettre en danger son extinction.

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À toutes les personnes qui possèdent ces semences, nous espérons que l'an prochain, vous puissiez vous-mêmes en donner à 2 autres personnes. Description Grosseur: poing homme adulte Couleur: jaune foncé Forme: sphère Goût: mélange de sucrée et acide Excellente en tranche pour sandwich, sauce, jus À venir…

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Malgré sa petite taille, elle possède tout de même une bonne poitrine et un cou bien en évidence, ce qui lui gratifies une fière allure vigoureuse. Pour ce qui concerne l'oeuf, il varie du brun pâle à crème et pèse environ 60 g.

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Tomate Soleil 2020 © David Auclair Histoire La tomate Soleil est une variété créée au Québec, issue de l'œuvre de la nature. Elle est née à l'automne 2016, dans une serre de la ferme communautaire St-Jean, à Melbourne en Estrie, Québec. Résultat de la fertilisation d'une fleur de tomate biologique de variété Beefsteak rouge et bien en chair par le pollen d'une tomate cerise jaune biologique(croisement appelé F1). Éleveur de chantecler 2. Cette graine tombée en terre près de son plant d'origine, a germé et, au printemps 2017, en préparant la terre de la future saison, l'unique et très petit plant surprise fut découvert. Étant d'aucun intérêt pour la production de quantité en serre, il fut offert, par la généreuse bénévole Anne Major, à un jeune maraîcher en herbe de 3 ans, Ammiel Auclair, qui démarrait avec ses parents, un petit coin jardin à lui. Le plant grandit et laissa apparaitre de belles petites tomates jaune foncées qui continuaient de grossir pour atteindre à grosseur d'un poing d'homme adulte. Jusque-là encore sans attrait particulier connu, avec grand plaisir les enfants les dévoraient presque sur le plant…comme de grosses tomates cerises.

L'heure est venue de disperser, de répandre ce nouveau fruit. C'est ainsi que nait le projet de donner, hiver 2021, quelques paquets de graines afin de faire participer 4-5 personnes pour la multiplication de la cinquième génération. Finalement, suite à l'annonce en ligne, un engouement important nous obligea plutôt à offrir à plus de 50 personnes, 5 semences chacun. Éleveur de chantecler le. Continuez de la multiplier et de sélectionner ses caractéristiques pour qu'elle soit adaptée à notre climat (quand nous parlons de « sélection », nous vous invitons à cueillir la plus belle, la plus grosse, la plus appétissante tomate, à veiller qu'elle soit goûteuse et qu'elle n'ait « pas de coeur ». Si elle présente toutes ces caractéristiques, mettez de côté quelques graines à sécher). N'oubliez pas que, si vous avez des plants de différentes variétés de tomates dans votre jardin, il est recommandé d'isoler (à l'aide d'un petit sac transparent) les fleurs du plant le plus fort, avant qu'elles ne s'ouvrent et ainsi, garder l'origine du plant.

Promis juré, nous retrouverons bientôt le docteur Anthelme Peysson dans un cinquième et dernier cahier… CAHIERS DE VACANCES À CHARMOY-CITY: VACCINATION ET HISTOIRE (4) - du 19 août 2021 Pour l'heure rendons compte de l'article paru hier dans Le Bien Public sous le titre « Auxonne Hommage à Saint Fiacre, la tradition sera respectée cette année encore » On ne manquera pas de noter la tonalité automnale et mélancolique de l'article: « Malheureusement, si cette tradition saura résister cette année face à la crise sanitaire, pas sûr que celle-ci perdure encore longtemps. « Cette année sera peut-être la dernière où nous fêterons Saint Fiacre car il n'y a pas de relève et que les adhérents sont vieillissants, regrette Mauricette Miancien. Et la crise sanitaire n'arrange pas les choses ». Éleveur de chantecler chicken. » Pas plus qu'une météo désastreuse que nous avons évoquée plus haut, la crise sanitaire n'arrange en effet les choses comme le montre l'article: « 2021 est « une année bien particulière, confesse Mauricette Miancien, présidente de la confrérie.

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