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Sat, 29 Jun 2024 14:54:33 +0000
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Toi qui peux monter solitaire Au ciel, sans gravir les sommets, Et dans les vallons de la terre Descendre sans tomber jamais; Toi qui, sans te pencher au fleuve Où nous ne puisons qu'à genoux, Peux aller boire avant qu'il pleuve Au nuage trop haut pour nous; Toi qui pars au déclin des roses Et reviens au nid printanier, Fidèle aux deux meilleures choses, L'indépendance et le foyer; Comme toi mon âme s'élève Et tout à coup rase le sol, Et suit avec l'aile du rêve Les beaux méandres de ton vol. S'il lui faut aussi des voyages, Il lui faut son nid chaque jour; Elle a tes deux besoins sauvages: Libre vie, immuable amour.

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Nous n'écoutons d'instincts que ceux qui sont les nôtres, Et ne croyons le mal que quand il est venu.

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De l'aile effleurant mon visage, Volez, doux oiseaux de passage, Volez sans peur tout près de moi! Avec amour je vous salue; Descendez du haut de la nue, Volez, et n'ayez nul effroi! Des mois d'or aux heures légères, Venez, rapides messagères, Venez, mes sœurs, je vous attends! Comme vous je hais la froidure, Comme vous j'aime la verdure, Comme vous j'aime le printemps! Vous qui des pays de l'aurore Nous arrivez tièdes encore, Dites, les froids vont donc finir! L hirondelle poésie 2017. Ah! contez-nous de jeunes choses, Parlez-nous de nids et de roses, Parlez-nous d'un doux avenir! Parlez-moi de soleil et d'ondes, D'épis flottants, de plaines blondes, De jours dorés, d'horizons verts; De la terre enfin réveillée, Qui se mourait froide et mouillée Sous le dais brumeux des hivers. L'hiver, c'est le deuil de la terre! Les arbres n'ont plus leur mystère; Oiseaux et bardes sont sans toits; Une bise à l'aile glacée A nos fronts tarit la pensée, Tarit la sève au front des bois. Le ciel est gris, l'eau sans murmure, Et tout se meurt; sur la nature S'étend le linceul des frimas.

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» Ô petite hirondelle Qui bat de l'aile? C'est que, petit oiseau, tu voles loin de nous; L'air qu'on respire au ciel est plus pur et plus doux. Ce n'est qu'avec regret que ton aile légère, Lorsque les cieux sont noirs, vient effleurer la terre. Ah! L hirondelle poésie france. que ne pouvons-nous, te suivant dans ton vol, Oubliant que nos pieds sont attachés au sol, Élever notre cœur vers la voûte éternelle, Y chercher le printemps comme fait l'hirondelle, Détourner nos regards d'un monde malheureux, Et, vivant ici-bas, donner notre âme aux cieux! Ô petite hirondelle Qui bat de l'aile?

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Je suis une hirondelle et non une colombe; Ma nature me force à voltiger toujours. Le nid où des ramiers s'abritent les amours, S'il y fallait couver, serait bientôt ma tombe. Pour quelques mois, j'habite un créneau qui surplombe Et vole, quand l'automne a raccourci les jours, Pour les blancs minarets quittant les noires tours, Vers l'immuable azur d'où jamais pleur ne tombe. Poème : L'HIRONDELLE. Aucun ciel ne m'arrête, aucun lieu ne me tient, Et dans tous les pays je demeure étrangère; Mais partout de l'absent mon âme se souvient. Mon amour est constant, si mon aile est légère, Et, sans craindre l'oubli, la folle passagère D'un bout du monde à l'autre au même cœur revient. 1867

- Prophète de malheur, babillarde, dit-on, Le bel emploi que tu nous donnes! Il nous faudrait mille personnes Pour éplucher tout ce canton. L'hirondelle poésie. " La chanvre étant tout à fait crue, L'Hirondelle ajouta: "Ceci ne va pas bien; Mauvaise graine est tôt venue. Mais puisque jusqu'ici l'on ne m'a crue en rien, Dès que vous verrez que la terre Sera couverte, et qu'à leurs blés Les gens n'étant plus occupés Feront aux oisillons la guerre; Quand reginglettes et réseaux Attraperont petits Oiseaux, Ne volez plus de place en place, Demeurez au logis, ou changez de climat: Imitez le Canard, la Grue, et la Bécasse. Mais vous n'êtes pas en état De passer, comme nous, les déserts et les ondes, Ni d'aller chercher d'autres mondes; C'est pourquoi vous n'avez qu'un parti qui soit sûr: C'est de vous renfermer aux trous de quelque mur. " Les Oisillons, las de l'entendre, Se mirent à jaser aussi confusément Que faisaient les Troyens quand la pauvre Cassandre Ouvrait la bouche seulement. Il en prit aux uns comme aux autres: Maint oisillon se vit esclave retenu.

© 2008- 2022 Frédéric Jézégou - 🍪 Gestion des cookies - Dico Poésie Dictionnaire de la poésie française. Les plus beaux vers et poèmes de la langue française. Hébergé par Céléonet La poésie est le miroir brouillé de notre société. Et chaque poète souffle sur ce miroir: son haleine différemment l'embue. [ Louis Aragon] Extrait de Chronique du bel canto

Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Tarte salée > Tarte au fromage > Tarte au maroilles Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain, possibilité de l'acheter chez le boulanger) 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 cl) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 10 min 1 Etaler la pâte. Étape 1 Etaler la pâte. Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte. Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika. Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C). Note de l'auteur: « Bien faire monter la pâte. Attention au temps de cuisson. Bien surveiller.

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A Faches-Thumesnil, près de Lille (Nord), le chef Clément Marot a battu son propre record du monde avec une tarte au maroilles mesurant plus de 67 mètres! Par Nicolas Demollien Publié le 9 Avr 18 à 21:25 mis à jour le 10 Avr 18 à 12:47 La plus longue tarte au maroilles du monde mesure plus de 67 mètres! (©Rotary club de Lesquin) L'image est impressionnante! Samedi 7 avril 2018, le chef cuisinier de Lille (Nord) Clément Marot a battu le record du monde de la plus longue tarte au maroilles du monde. Un record enregistré à 67, 47 mètres qu'il a établi lors du salon du goût de Faches-Thumesnil. Le tout au profit de l'association « Vaincre la mucoviscidose » puisque les bénéfices de la vente des parts de tarte lui était reversée. L'événement était organisé par le Rotary Club mais aussi l'association la 3e mi-temps, l'amicale des handicapés de Faches-Thumesnil, et le rotaract de Lille-Centre En vidéo Son propre record Un four fabriqué spécialement pour l'occasion et de nombreuses heures de travail ont été nécessaires pour cet exploit.

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De forme carrée, sa croûte est rouge-orangée et son coeur onctueux, couleur crème. Son appellation tire son nom de la localité du Nord où le fromage a été créé. Au Moyen-âge ont l'appelait « La Merveille de Maroilles ». On le reconnaît à son fort bouquet et son odeur franche très caractéristique! Si la création de ce fromage remonte à Henri IV, sa consommation s'est amplifiée après la seconde guerre mondiale. Popularisé dans le film "Bienvenue chez les Ch'tis" de Dany Boon, les ventes ont alors fait un bond de 30% estiment les spécialistes! Et moi, je voudrais savoir si on la trempe vraiment dans le café, la tarte au Maroilles!??? ;-)

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Il était appelé Le craquegnon. C'est au Xe siècle que l'évêque de Cambrai suggéra aux moines d'allonger l'affinage du fromage. C'est cette nouvelle transformation qui fera de lui l'un des meilleurs de France et qui deviendra alors le Maroilles. Il est fabriqué à base de lait emprésuré, salé juste après le démoulage puis entreposé dans les hâloirs ou il se couvre d'une légère moisissure bleue. Il est ensuite brossé afin de retirer cette couche de moisissures puis placé en caves pour affinage. La tarte aux maroilles est l'une des recettes les plus authentiques et les plus emblématiques de ce fromage. Préparation de la tarte au maroilles Une tarte est une pâtisserie formée d'un fond de pâte entouré d'un rebond et garni. La tarte au maroilles n'échappe pas à la règle. Cette recette ne vous prendra que 10 minutes même si la cuisson dure 30 minutes. Pour commencer: Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Disposez au fond le fromage coupé en morceau à environ ½ cm d'épaisseur. Poivrez par-dessus le fromage.

De retour de Lille comment ne pas céder à la tentation de réaliser une recette avec le roi des fromages locaux: le Maroilles? Accompagnée d'une salade aux noix et de jambon cru cette tarte toute simple va ravir vos papilles. Le Maroilles dispose d'une AOP depuis 1996 mais sa naissance remonte au Xème siècle dans l'abbaye de Maroilles. Il était visiblement très prisé des rois de France depuis Philippe Auguste qui semblaient apprécier ce fromage à l'odeur bien plus prononcée que son goût. Les ingrédients – 1 pâte feuilletée (recette express ici) – 1 quart de Maroilles (200 grammes) – 3 œufs – 20 centilitres de crème fraîche épaisse – 10 centilitres de bière brune – sel et poivre – un peu de muscade moulue La recette 1. Préchauffer le four en position chaleur tournante à 200 degrés. Étaler la pâte feuilletée à la taille de votre moule. Le mien mesure sur centimètres. 2. Détailler le Maroilles en tranches fines et les disposer au fond du plat. 3. Mélanger les autres ingrédients dans un saladier.