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Mon, 08 Jul 2024 08:54:02 +0000
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La suite après cette publicité Recettes de Recettes au companion ou pas Pâte à tartiner aux carambars Une pâte à tartiner aux carambars pour sublimer vos crêpes, pancakes et yaourts, ici réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou la faire simplement sans robot. Crème de marron vanillée maison Voici une recette d'une délicieuse crème de marron vanillée que vous pouvez réaliser vous même. Personnellement j'adore la déguster en dessert avec une bonne crème fraîche épaisse mais vous pouvez l'utiliser pour garnir vos crêpes ou faire un gâteau avec, comme un fondant chocolat et crème de marron par exemple Recettes par tags Découvrez quelques recettes de Recettes au companion ou pas classées par tags. Voir aussi les recettes de pâte à tartiner partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon... La suite après cette publicité

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Les amandes amènent un vrai plus dans de nombreux desserts et pâtisseries. Comment émonder les amandes? Mettez vos amandes quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et pincez-les avec le bout des doigts, la peau s'enlèvera facilement. Comment griller les amandes? Disposez les amandes (entières, émondées ou concassées) sur une seule couche dans une poêle à frire sèche. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les amandes soient parfumées (3 à 5 minutes), remuez de temps en temps. Si les amandes sont émondées, faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Si elles sont entières avec la peau, laissez-les griller jusqu'à ce que la peau commence à craqueler. Tout savoir sur l'amande, la fiche complète Nutella en cuisine Nutella est le champion mondial de la pâte à tartiner. Cette pâte à tartiner très populaire, créée dans le Piémont italien, est à base de noisettes et de cacao. Les pots de Nutella vendus dans le monde sont fabriqués par la société Ferrero comme les Kinder Bueno.

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Ah ben voilà, elle est là l'astuce! Allez hop, aux fourneaux! 2ème tentative! En part individuel, ça le fait beaucoup mieux, non?! → La recette est décrite au companion mais on peut très bien s'en passer, il te suffit d'un fouet d'un cul de poule! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 30 min Portions: 8 muffins ou proportion pour un moule à cake de 24 à 28 cm 4 oeufs 100 g de sucre 1 càc d'arôme vanille 120 ml de crème liquide 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 pot de pâte à tartiner Faire fondre au bain-marie (ou au micro-ondes), d'une part le beurre le chocolat noir Préchauffer le four à 170°C AU COMPANION Dans le bol du companion muni du batteur, mettre les oeufs, le sucre et l'arôme vanille. En mode manuel, programmer Vitesse 7 pendant 3min Ajouter la crème et relancer vitesse 7 pendant 30 secondes Changer le batteur par le couteau pétrir-concasser Verser ensuite la farine et la levure, lancer vitesse 6 pendant 30 secondes Ajouter le beurre fondu et remettre une dernière fois vitesse 6 pendant 30 secondes Réserver environ la moitié de la pâte Ajouter enfin le chocolat fondu et programmer vitesse 6 pendant 1 minute Dans des moules à muffins (ou dans un moule à cake d'environ 26cm), alterner les couches de pâte "nature" et au chocolat.

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Pavlova aux fruits rouges Un dessert fabuleux constitué d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, de crème fouettée et de fruits frais. j'ai réalisé une grosse pavlova mais vous pouvez la faire en parts individuelles de six parts ou plus. Purée de patates douces Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons. Pour réaliser cette purée j'ai utilisé des dés de patates douces surgelées mais vous pouvez utiliser des non surgelées si c'est de saison. J'ai fait moitié pommes de terre moitié patates douces Pâte à tartiner aux carambars Une pâte à tartiner aux carambars pour sublimer vos crêpes, pancakes et yaourts, ici réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou la faire simplement sans robot. Crêpes finlandaises Pour la chandeleur, je vous propose de réaliser une recette finlandaise avec ces crêpes au four, appelées pannukakku en finnois. Cette recette fait partie des recettes traditionnelles les plus populaires.

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La tartiflette, classique plat d'automne et d'hiver réconfortant, est adaptée ce jour au robot Companion. Une façon pratique de la cuisiner lors d'un batch cooking. Cette tartiflette a l'avantage de se préparer à l'avance et se conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Il suffira de terminer la cuisson pour bien la gratiner le jour voulu. Tartiflette au Companion Cette tartiflette rentre dans ce batch cooking pour 3 jours: dahl de lentilles corail curry de poulet au butternut tartiflette Tartiflette précuite 3 repas qui ont beaucoup plu à toute la famille et qui nous ont bien mis dans l'ambiance d'automne actuelle. Recette de la tartiflette au Companion: ▢ 1 oignon ▢ 1 gousse d'ail ▢ huile d'olive ▢ 200 grammes allumettes de lardons fumés ▢ 900 grammes pommes de terre pour cuisson vapeur: rouges ici ▢ 7 centilitres vin blanc ▢ 12 centilitres crème liquide légère ▢ 1 reblochon entier ▢ sel ▢ poivre A faire à l'avance Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, les placer dans le panier vapeur interne.
Parfait ce reste de poulet rôti pour mes lasagnes à la volaille! Ces lasagnes au poulet sont composées: de feuilles de pâtes à lasagnes fraîches (réalisées avec ma Pastamaker) d'une préparation au poulet: avec le poulet effiloché, du caviar de tomates à l'ail (Sacla) et de coulis de tomates d'une béchamel, réalisée au Companion de BEAUCOUP de fromage râpé (emmental) On pourra utiliser d'autres fromages: mozzarella, comté, mélange de fromages à gratin ou à pizza… Quoi faire avec des restes de poulet rôti? Je vous partage aujourd'hui les possibilités d'utiliser votre poulet rôti froid.