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Comment développer et maintenir vos ruchers? Avec une mortalité des colonies d'abeilles qui flirte avec les 40% (moyenne nationale), je me devais de vous donner les moyens d'enrayer cette chute vertigineuse et surtout vous exposer pourquoi et comment j'ai réussi à sortir de cette spirale infernale avec succès depuis maintenant près de quinze ans. Cet ouvrage n'a pas une vocation "tout public" car je l'adresse principalement à tous les apiculteurs qui possèdent une ou plusieurs ruches. Mais, puisque son titre évoque l'idée de développement, toutes celles et ceux qui envisagent une apiculture "rémunératrice" trouveront un grand intérêt à étudier ce livre car il s'agit bien d'un livre d'étude qui vous permettra de passer à une vitesse supérieure. Dans ce livre de 326 pages, j'expose les différentes méthodes de l'essaimage artificiel. Ainsi, les apiculteurs "amateurs et de loisir", pourront s'essayer à une méthode naturelle sans risque, soit pour augmenter leur nombre de colonies, soit en prévision du changement de leurs reines.
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Il est également conseillé d'augmenter légèrement la quantité d'œufs et de sucre prévue par votre recette. 4. Huile de noix de coco L' huile de noix de coco peut remplacer le shortening et la plupart des autres matières grasses dans les mêmes proportions. Comme elle est solide à température ambiante, elle peut également être utilisée comme pâte à tartiner, bien qu'elle ait un goût très différent de celui du shortening. Par quoi remplacer le saindoux des. Si vous utilisez de l'huile de noix de coco dans vos recettes, vous pouvez la faire fondre ou la battre avec du sucre comme vous le feriez avec du beurre ou du shortening. Si vous essayez de réduire les matières grasses de votre recette, l'huile de noix de coco n'est pas la solution: elle contient autant sinon plus de matières grasses que le beurre ou le shortening. 5. Compote de pommes La compote de pommes peut être utilisée à la place du shortening dans les recettes de gâteaux et de biscuits sucrés. Si votre recette exige 1 volume de shortening, utilisez ½ volume de compote de pommes à la place.
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Vin de riz et saké Utiliser la même quantité de sherry ou de xérès. Vin (dans une sauce) Ajouter un peu de sucre à 75 ml (5 c. Vinaigre de vin Réduire 250 ml (1 tasse) de vin rouge aux trois quarts sur feu vif pour qu'il épaississe tout en restant liquide. Selon le résultat voulu, on peut y ajouter un peu de sucre pour chasser l'acidité. Yogourt On peut remplacer 250 ml (1 tasse) de yogourt par: 250 ml (1 tasse) de babeurre. Par quoi remplacer le saindoux ? - Épices Review. 250 ml (1 tasse) de fromage cottage (passé au mélangeur) et 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron. 250 ml (1 tasse) de crème aigre.
Placez la viande en premier et recouvrez de trois ou quatre feuilles de pâte phyllo et badigeonnez d'huile. Ne placez pas de pâte phyllo au fond de l'assiette à tarte, car elle deviendra détrempée. Après toutes ces préoccupations d'ordre nutritionnel, pourquoi ne pas apprécier un bon morceau de tourtière? Noël n'arrive qu'une fois par année! Joyeuses fêtes! » Diane Decelles