Friteuse Encastrable Plan De Travail Temporaire - Pompon Pour Tuque Fait Au Québec | Love Pompon

Wed, 10 Jul 2024 00:15:57 +0000
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Avec, spécialiste de la cuisine en extérieur, vous bénéficiez donc d'un équipement de pointe pour la réussite de vos événements! Description du produit Friteuse encastrable avec son couvercle Son capot de protection, protège votre friteuse des intempéries. Réglez la température de cette friteuse électrique grâce à un bouton, pour varier les modes de cuisson. Caractéristiques: Encastrable dans une cuisine d'extérieur. Friteuse encastrable à prix mini. Réglable à l'aide d'un bouton. Capacité: 4 Litres. Matériaux: Inox 304. Conseils d'entretien Pour nettoyer la structure de votre machine, appliquez un produit spéciale inox sur une éponge. Frottez sur les taches de graisse puis rincez la. Référence Dimensions 29X56 Capacité 4 litres Puissance 2200 W, 230 V Poids 11 kg Informations complémentaires Dimensions 29 × 56 cm

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Ces petits morceaux d'aliments souvent carbonisés développent de mauvaises odeurs. Ils s'accumulent sous la résistance laissant un bain d'huile propre et utilisable pendant plusieurs cuissons successives. L'importance de la puissance de chauffe L'énergie de la friteuse semi-pro est primordiale, non pas pour une cuisson plus rapide, mais afin d'assurer la remontée en température du bain d'huile. Friteuse encastrable plan de travail en dekton. Lorsque des frites ou des beignets sont plongés dans la machine, l'huile chute soudainement en température. Cette baisse est encore plus brutale lorsque les produits sont surgelés. L'appareil doit être suffisamment puissant pour que le bain d'huile remonte en température très rapidement sans altérer la friture des aliments. Avec une friteuse peu performante, les aliments cuisent dans un mélange d'eau et d'huile. Le bain n'atteint jamais la température suffisante pour l'obtention de frites croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur: les produits s'imprègnent d'huile, ils sont mous et sans saveur.

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Dans un restaurant, avez-vous déjà vu une friteuse avec un couvercle ou un filtre? Non. Pour éviter les mauvaises odeurs, les professionnels de la restauration se servent tout simplement d'une hotte. En effet, n'importe quel couvercle avec filtre provoquera une condensation avec retombée immédiate de vapeur d'eau dans le bain d'huile: les aliments seront cuits mais pas croustillants et l'huile se détériorera plus rapidement. Et avez-vous déjà vu une friteuse ronde dans un restaurant? Non plus. Les restaurateurs utilisent des friteuses rectangulaires ouvertes et équipées de la technologie de la zone froide. Roller Grill vous fait aussi bénéficier de cette technologie pour varier vos cuissons et fritures à la maison, comme un Chef! Roller Grill vous propose différentes friteuses de tables selon le design de votre cuisine. Friteuse Encastrable Professionnelle - Equipement Cuisson Drop-In. Certaines friteuses électriques sont encastrables dans un plan de travail.

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Sa composition en inox 304 (ou inox alimentaire) la rend particulièrement solide et simple d'entretien, et permet également d'éviter tout transfert de matière lors de la cuisson. Une friteuse haut de gamme pour cuisiner comme un pro La friteuse inox se distingue par ses performances exemplaires: d'une capacité de 4L, elle vous permettra de cuisiner pour 6 à 8 personnes – soit plusieurs kilos de frites. La précision de sa cuisson la rend idéale pour une utilisation professionnelle, à l'occasion d'événements traiteur, en intérieur comme en extérieur. Son réglage manuel simple et précis permettant de varier les modes de cuisson en fait également un allié de choix pour les particuliers souhaitant équiper leur cuisine extérieure avec un matériel haut de gamme. Son couvercle vous protège des jets d'huile, mais vous permettra également de la laisser en extérieur, à l'abri des intempéries. Friteuse encastrable plan de travail à durée. De fabrication italienne et garantie 2 ans, cette friteuse professionnelle appartient à la classe A+ pour une faible consommation d'énergie, et est entièrement recyclable.

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© Le Panier Bleu, une initiative soutenue par le gouvernement du Québec pour dynamiser l'achat québécois, 2022

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