Tuile Au Persil Sur – Peigne À Myrtilles Ancien Des
Recettes / Tuile de persile Page: 1 113 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 30 5. 0 /5 ( 1 vote) 63 5. 0 /5 ( 2 votes) 50 93 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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TUILES AUX HERBES Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 8 mn environ Pour plein de tuiles: 25 g de blanc d'oeufs 30 g de farine 20 g de beurre mou 90 g de purée d'herbes (roquette, persil) 1 petite pincée de sel Préchauffer le four à 150°. Laver et effeuiller la roquette et le persil. Les ébouillanter 1 minute environ et les égoutter. Laisser refroidir un peu les herbes blanchies et les presser le plus possible pour éliminer l'eau. Mixer dans un petit mixeur et récupérer 75 grammes de purées verte (garder le reste pour un velouté). Mélanger la farine, le sel et le beurre, ajouter le blanc d'oeuf et la purée verte. Étaler l'appareil à l'aide d'une spatule sur une feuille en silicone et cuire huit minutes environ. Laisser refroidir avec de décoller avec précaution. Réserver au sec, en séparant les tuiles avec des feuilles de papier sulfurisé. LES MEILLEURES RECETTES DE TUILE DE PERSILE. Dans la recette initiale, les tuiles étaient mise à l'aide d'un pochoir, elles étaient plus régulières et plus épaisses garnies aussi avec quelques copeaux d'olives noires.
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