Soupe Blanche Marocaine Http: Traiteur Eure Et Loir

Tue, 16 Jul 2024 21:09:01 +0000
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Bonjour, Je vous présente une soupe marocaine traditionnelle qu'on appelle "hssoua" et qui est faite avec de la semoule moyenne et des é recette est simple:on fait bouillir de l'eau salée dans une casserole ajoute un verre de semoule moyenne avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, et du cumin et on remue sans cesse jusqu'à la cuisson de la ajoute ensuite le lait (2 verres) toujours en sert dans un bol et on saupoudre la soupe de persil en poudre et de cumin.

Soupe Blanche Marocaine Recettes

L'orge est une céréale très utilisée dans la cuisine marocaine, que ce soit en farine ou en semoule. On l'utilise pour préparer plusieurs plats ou pains (couscous, mahrach, soupe aux tomates ou au lait, saîkouk…). Au Maroc, on appelle semoule d'orge belboula. La soupe de Belboula au lait est très facile à faire, on la consomme soit au petit déjeuner dans les matinées hivernales soit au diner, souvent avec de l'huile d'olive et des dattes. C'est une soupe très bénéfique pour les mamans qui allaitent car elle favorise la montée de lait. On la prépare aussi pour la rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan. Ingrédients: 250 g de semoule d'orge 1 oignon 2 cas huile d'olive 1. 5 litre d'eau environ Sel, poivre cumin 50 cl de lait ou plus selon le goût Lavez l'orge à grande eau, et la faire tremper de préférence quelques heures dans l'eau. Dans une marmite assez profonde, mettez l'eau à bouillir. Hssoua ( soupe marocaine à la semoule d'orge ) - Passetempscuisine. Ajoutez l'orge, l'oignon, 2 cuillères d'huile d'olive. Laissez cuire à feu doux presque 40 mn en remuant de temps en temps.

cette soupe est facile à faire et délicieuse mais tout le monde ne l'a fait pas. Au sud du maroc elle est trés fréquente:) la recette: 1. 5 litre d'eau 200g de semoule d'orge 50cl de lait De l'huile d'argan ou de l'huile d'olive 1 cac et demi de cumin Du sel et du poivre Dans une marmite, porter à ébullition l'eau salée, ajouter la semoule d'orge et un filet d'huile d'argan, poivre sel, cumin, puis mélanger à l'aide d'un fouet et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. Soupe d’orge blanche (hssoua) - recette végétarienne cuisine-libre.org. Au bout de 20 minutes de cuisson, on peut ajouter le lait. Laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes avant de servir. Une fois la soupe prête, la verser dans des bols & ajouter un filet d'huile d'argan et une pincée de cumin puis servir aussitôt. Bon ap!

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