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Conditions d'admission et débouchés pour les CAP Boucher et Charcutier Aucune condition n'est exigée pour intégrer un centre de formation des apprentis, hormis d'avoir fini le collège. Les CAP Boucher et Charcutier-traiteur peuvent se faire en formation initiale par apprentissage, mais aussi tout au long de la vie professionnelle grâce à la formation continue ou la professionnalisation selon la situation de chacun. Ces diplômes permettront de travailler comme ouvrier de boucherie dans la grande distribution ou une entreprise de charcuterie industrielle, dans une boucherie artisanale, un traiteur événementiel, voire comme chef de partie dans un restaurant. Bien que rare, la poursuite d'études est aussi envisageable par un Brevet Professionnel, une Mention Complémentaire Employé traiteur, un CTM Préparateur vendeur option boucherie ou un Bac Pro Boucher charcutier traiteur par exemple. Comment écrire une lettre de motivation pour les CAP Boucher et Charcutier? En fonction des organismes, un courrier de motivation peut être demandé aux élèves afin qu'il présente leur projet de formation ou pour trouver un contrat d'apprentissage auprès d'un artisan ou d'une entreprise.

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Un exemple de lettre de motivation pour repondre a une offre de poste de patissier: Votre Prénom NOM Votre adresse complète Téléphone / Email… NOM DE LA SOCIETE Adresse de la société Date Madame, Monsieur, Titulaire d'un CAP pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur, je sais confectionner des gâteaux, des biscuits, des viennoiseries. L'aspect décoration m'attire également beaucoup; une bonne pâtisserie doit également être une belle pâtisserie et un régal pour les yeux autant que pour le palais! J'apprécie tout autant le contact avec la clientèle, faire découvrir de nouveaux produits, transmettre notre savoir-faire dont je suis fier, que réaliser des pièces toujours plus originales. Je ne manque jamais une occasion de promouvoir les produits artisanaux auprès de la clientèle. Je suis prêt à vous rencontrer à votre convenance afin de vous exposer plus longuement mes motivations. Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de ma respectueuse considération. Signature J'ai vu sur le site internet XXXX que vous êtes à la recherche actuellement d'un chef pâtissier expérimenté au sein de votre hôtel.

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Alors bienvenue dans la catégorie conseils & motivation pour le cap pâtissier!

Ces avantages ne se trouvent pas dans les livres et votre conseiller d'orientation n'en a jamais entendu parlé car il n'a pas la chance de faire le plus beau métier du monde: Pâtissier 😉 Le métier de pâtissier n'est peut-être pas fait pour vous! Vous souhaitez faire une reconversion professionnelle dans la pâtisserie? C'est un métier qui vous fait envie? Désolé de vous dire que vous n'avez peut-être pas les épaules pour ça. Avant de vous lancer je vous conseille de vous renseigner sur l'envers du décor. Comme je sais que vous n'avez pas de temps à perdre, je vais partager avec vous mon expérience. Si vous êtes toujours motivé après la lecture de cet article, vous êtes définitivement taillé pour la pâtisserie! Comment réussir le CAP Pâtissier en ratant toutes ses pâtisseries? Voici un petit article pour remonter le moral de ceux qui ont quelques problèmes à réaliser de belles pâtisseries. Le but n'est pas de vous encourager à rater vos pâtisseries mais de vous aider à mieux comprendre le barème du CAP Pâtissier.

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