Gateau Anniversaire Pour 6 Personnes Au Ski | 33 Rue Anna Jacquin 92100

Sun, 07 Jul 2024 15:00:17 +0000
Rue Du Docteur Rayer Caen

Bonjour Chef, J'adore toutes vos recettes. Cette fois j'ai besoin d'un éclaircissement. Dans l'explication nous avons besoin d'une génoise de 40 x 30 cm à couper en deux. Hors on utilise un cadre superposable dont la dimension est de 40 x 30 cm. doit on faire deux génoises? Le gâteau est donné pour 6 personnes, quelle taille a-t 'il quand il est fini? D'avance merci. Bonnes fêtes de fin d'année. 2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Gateau d'anniversaire pour 60 personnes!!!. Merci! BABELLE59 19 décembre 2021 Réponse par ChefPhilippe 20 décembre 2021 Bonjour, Merci pour vos commentaires. La génoise est cuite sur une plaque 40 x 30 cm puis coupée en deux pour obtenir 2 rectangles identiques. Le cadre superposable utilisé dans cette recette est du 17 x 22 cm (cadre qui n'est plus commercialisé sur le site). Il correspond à peu près à la moitié d'un 40 x 30 cm. Le gâteau est donné pour 6 dans le format 17 x 22 cm mais il sera pour 12 dans un format 40 x 30 cm. Dans ce cas il faut doubler toutes les proportions pour l'adapter au cadre 40 x 30 cm.

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Au delà de l'aspect, la dégustation ne déçoit pas (touche acidulée de la framboise, touche croustillante du prâliné, mmmmhhhh.... ) Attention au glaçage, j'ai utilisé de la gélatine en feuilles et ai obtenu un succès mitigé (surface superbe, mais trop épais/caoutchouteux) 4 feuilles de 2g pour remplacer les 8g de gélatine en poudre de la recette, c'était probablement trop. Après conservation au frais pour 24h, c'était un bloc compact et élastique. Gateau anniversaire pour 30 personnes. Réchauffé au bain-marie en "touillant", il a fallu monter la température à 35° pour que ça désépaississe suffisamment. Un petit coup de mixer plongeant pour bien homogénéïer (en faisant attention à ne pas incorporer d'air), et j'ai pu couler un superbe glaçage. Mais il était tout de même bien épais et un peu chewing-gum. Il aurait sans doute gagné à être plus fluide pour napper en couche plus fine. Au prochain essai, je ne mettrai que 3 feuilles... 15 internaute(s) sur 16 ont trouvé ce commentaire utile. HubieDoobieDoo 3 janvier 2016 c est quoi svp de l eau d hydratation, l eau du robinet?

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44/5 4. 4 /5 ( 9 votes) Banoffee Pie Par dimauxfourneaux 98 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) Bavarois aux fraises et génoise amandes Par paty66 184 La petite sirène en robe de mariée 33 BISCUIT MOUSSELINE D'AUYO 1. Par hiver 131 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 10 votes) Fondant au chocolat 130 Recette de cuisine 3. Gateau anniversaire pour 60 personnes de la. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) GENOISE CREME PATISSIERE/PUREE D. ABRICOTS Par GUY59600 156 Coeur coulant sésame-chocolat noir Par c-line79 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " gateau pour 60 personnes ": - le nouvel an approche et je doit préparer un très beau gâteau au chocolat(pièce montée) pour 1O personnes, et donc les amies je vous lance un appel d'aide, j'ai besoin de votre aide et votre esprit de décoration, merci ( Répondre) - Bonjour, je voudrais savoir si il es possible de réaliser un gâteau à partager (dans un grand moule, pour plusieurs personnes) avec la recette de muffins individuels? avez-vous déjà essayé?

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Et puis plutôt que des boudoirs, du pain d'épices par exemple Vous ne trouvez pas de réponse?

Re: menu anniversaire petit budget pour 60 personnes Bonjour et bienvenue Ton menu ne correspond pas à un petit budget. Notre spécialiste Angèle passera certainement te donner les liens. Une paella froide, c'est immangeable, il y a mieux pour un repas froid. Gâteau d'anniversaire : recette de Gâteau d'anniversaire. Pour les quantités, il y a de bons conseils sur "chef sim*n", tout est expliqué. Pour le gâteau au chocolat, attention, pour 60 personnes, c'est une plaque de 600/400, tu vas payer ça un max si tu ne le fais pas toi même, tu peux aussi faire une "Dame blanche à la poire", c'est la saison, c'est plus facile et moins coûteux. Amitiés Gérard

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Durée: 99 années Gérance: M. Didier DUBUET et Mme. Florence HUMBERT-DUBUET demeurant tous deux au 33, rue Anna Jacquin 92100 Boulogne-Billancourt. Les parts sociales sont librement cessibles entre associés. Immatriculation au RCS de Nanterre Nom: CASADUBUET Activité: la détention, la gestion et l'organisation ' en bon père de famille » d'un patrimoine familial immobilier et mobilier quel que soit son mode de détention Forme juridique: Société civile immobilière Capital: 1 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de M Didier DUBUET (Gérant), nomination de Mme Florence HUMBERT-DUBUET (Gérant) Date d'immatriculation: 03/08/2017 Date de commencement d'activité: 03/08/2017

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Enfin, l'aéroport le plus proche est Paris-charles-de-gaulle situé à 22, 42 km du 33 Rue Anna Jacquin, 92100 Boulogne-Billancourt.

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Depot au Bodacc publié le 20/09/2017 Annonce n° 12452 N° RCS: 810904490 - Dénomination: CC FINANCE 4b rue Anna Jacquin 92100 Boulogne-Billancourt - forme juridique: Société à responsabilité limitée à associé unique - depot: Comptes annuels et rapports Etablissements Cette section vous présente les établissements actifs de CC FINANCE. BOULOGNE BILLANCOURT Siége social: NN salarié(s) Enseigne CC FINANCE Nature Services Lieu Bureau, cabinet Surface Sans objet Durée Permanente Type Activité simple Production Productif Concurrence Cette section vous présente des concurrents de la société CC FINANCE.

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