Bouillie De Mil Au Tamarin - Baca Au Tomi 😋 Accompagné De Beignets - Youtube, Animaux Pour Creche Noël 2011

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La bouillie fait partie des mets incontournables pour la rupture du jeûne de ramadan. Elle est souvent accompagnée de beignets sucré les lignes qui suivent, nous vous proposons les recettes de ces deux délices. Bouillie de petit mil Ingrédients: • 150g de graines de mil déjà faites (vendues au marché ou en grandes surfaces) • 700ml l'eau • Un verre de jus concentré de citron ou de tamarin Préparation: • Faire bouillir l'eau dans une casserole. • Dès ébullition ajouter les graines de mil. • Tourner avec une cuillère en bois 30 secondes puis laisser cuire à feu doux pendant 10 min. • Remuer de temps à autre pour éviter que les graines ne se collent. • Ajouter selon votre convenance du pur jus de citron ou du pur jus de tamarin, cela donnera un très bon gout à votre bouillie de mil. • Après 20 min c'est prêt, servez chaud avec du sucre et/ou du lait. Lire aussi: Beignets de petit mil • 1/2 kg de farine de mil • De la banane douce bien écrasée (optionnel) • De la bouillie de riz (bien pâteuse, ou du mil bouilli) • 1/2 kg de sucre • De l'eau • De l'huile • Mettre la bouillie de riz tiède (ou le mil bouilli) dans une cuvette.

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J'avais déjà goûté de la bouillie de mil mais la leur était particulièrement gourmande, onctueuse et parfumée. J'en dévorais tellement que j'en oubliais de dîner. Je vous donne la recette ici!

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La chair du fruit et le beurre provenant des noix de karité sont d'importantes sources de nourriture pendant les mois de secheresse du début de la saison des pluies, avant la récolte des cultures annuelles. Je me rappelle quand ma grand-mère nous amenait les fruits du karité miamm délicieux 😋. En effet, le beurre de karité naturel a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobienne en plus d'être riche en vitamines E. Ma mère met parfois du karité dans le thiep, du yassa… Le beurre de karité peut être utilisé dans la pâtisserie aussi… Pour vous dire que le beurre de karité s'accommode parfaitement dans plusieurs plats. Ingrédients 200g de poudre de mil en arraw pour fondé 3 cuillères à soupe pulpe de baobab en poudre 40g de beurre de karité comestible Du sucre selon convenance Une pincée de sel Du yaourt nature. Des pommes caramélisées si besoin Du caramel de bouye au lait de coco 1 cuillère à café de gingembre Pincée de muscade Let's cook Porter à ébullition 1. 2l d'eau Ajouter le arraw de mil, remuer pendant 5min puis réduire le feu et laisser cuire pendant 45min.

• Ajouter la farine de mil. Mélanger le tout pour obtenir une solution pas trop compacte (ajouter de l'eau si nécessaire). Ajouter la banane écrasée. Ajouter le sucre. • Mélanger le tout. Laisser reposer pendant 2 heures. Faire frire dans un moule adapté. Voilà! Les beignets de mil sont prêts! Bonne dégustation!

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