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Toutefois, la bonne nouvelle est que le bar semble s'être bien réimplanté dans son habitat parce qu'il arrive qu'il soit capturé accidentellement un peu partout entre Charlevoix et Montréal. L'étape qu'il reste à franchir avant de pouvoir à nouveau pêcher le bar rayé dans le fleuve, c'est de retirer l'espèce de la liste des espèces en péril. Les lieux de prédilection: où pêcher le bar rayé au Québec? En Gaspésie! Le bar rayé, c'est le poisson des vacances. Si vous planifiez de camper ou de séjourner dans une accueillante auberge sur la péninsule, trouvez-vous un bel endroit à l'est de Rivière-du-Loup et vous aurez la chance de rencontrer du bar rayé. Il nage parfois près de la côte. Vous pourrez possiblement en attraper en vous mouillant un peu les pieds et en lançant votre ligne à partir de la plage, ou en vous rendant un peu plus loin au large lors d'une excursion en bateau avec un guide. Il est important de vous rappeler que le bar rayé est de passage en eaux québécoises alors qu'il effectue une migration.
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L'eau de la baie est très froide aujourd'hui, difficile de le faire « décoller » du fond. Heureusement pour nous, le maquereau, lui, était au rendez-vous. L'après-midi nous poursuivons notre périple. Je me réveille dans la voiture bercé par le relief gaspésien. Je regarde par la vitre. C'est d'une centaine de mètres que nous dominons l'immensité de l'océan Atlantique sur des côtes vertigineuses qui sont la signature de la chaîne des monts Chic-Chocs. Nous sommes à l'extrême Est de la péninsule. Cette nuit nous installons notre bivouac sur la pointe Saint-Pierre qui offre un accès facile à la mer. Une fois installés, c'est canne en main que je me dirige vers la plage. Le vent d'ouest a ramené une quantité importante d'algues au bord. Peu de chance qu'un bar rayé voit mon leurre progresser dans l'eau sans qu'un bout d'algue s'y soit accroché. Je retire le laminaire de mon hameçon pour relancer encore plus fort afin de dépasser le banc d'algues. À peine dans l'eau, un poisson s'est emparé du leurre.
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Enfin, les pêcheurs du barachois de la rivière Malbaie seront heureux d'apprendre qu'eux aussi pourront bientôt conserver leurs prises alors qu'ils devaient les remettre à l'eau depuis la réouverture de cette pêche en 2013. Toutes les autres modalités devraient rester les mêmes. « Ce qu'on veut en fait c'est d'informer les gens sur nos intentions étant donné qu'on a beaucoup de demandes sur les nouvelles règlementations au bar rayé. Au lieu d'attendre d'avoir terminé tout le processus de consultation, on donne tout de suite l'info sur ce qu'on propose pour laisser du temps aux gens pour se préparer », explique la biologiste du ministère, Valérie Bujold. Les consultations à propos de ces propositions sont toujours en cours avec les organismes du milieu, dont les branches locales de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs et de la Fédération québécoise pour le saumon atlantique, le conseil régional de l'Environnement, les communautés autochtones ou encore les zecs. Les modalités de pêche sportive au bar rayé retenues suite aux consultations seront annoncées avant le début de la pêche, prévu pour le 15 juin.
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Soyez prêt pour le Sur la Côte-Nord. À partir du 15 juin 2021 Réglementation Bar Rayé Côte-Nord est une initiative privé qui fait la promotion de la pêche du bar rayé de façon éthique. Nous nous donnons comme mission de promouvoir le respect de la réglementation concernant la pêche du Bar rayé et les bonnes pratiques de pêche. Transmettre de bonnes valeurs Les bonnes valeurs transmises aux générations futures sont un gage de succès pour la préservation de l'espèce. Amenez donc votre enfant à votre prochaine sortie de pêche
Vous aurez aussi des chances de succès avec les mouches imitant des crustacés ou bien des poissons (ex. : Gartside Gurgler, Bob's Banger, Deceiver, Surf Candy, etc. ) Dans tous les cas, assurez-vous d'avoir des hameçons simples, mais de ne jamais accrocher plus de trois hameçons sur votre ligne et de n'utiliser aucun appât. Enfin, pensez à apporter des bottes de pêche et/ou une combinaison de bottes-pantalon étant donné que vous serez immergé en partie. Après-pêche: comment nettoyer un bar rayé? En plus d'avoir passé un superbe après-midi au bord de la mer à pêcher, vous aurez, avec un peu de chance, un excellent repas à consommer. La réglementation permet de conserver trois poissons qui mesurent entre 50 et 65 cm (entre 19, 7 et 25, 6 po); vous aurez donc de quoi vous mettre sous la dent pour le souper. Comment nettoyer un bar rayé? Ça dépend de la façon dont vous l'apprêterez. Le bar rayé se cuisine très bien en papillote tout comme en filets. Dans quelques cas, comme pour une recette de bar rayé en croûte de sel, vous pouvez conserver les écailles.
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