Traiteur Saint Quentin Fallavier La – Régulateur De Chambre Froide Optyma Control - Monophasé, Ak-Rc 111 De Danfoss
La boucherie-traiteur Luc Tisserand vous accueille chaleureusement à La Verpillière en Isère. Nous sommes spécialisés dans la préparation de la génisse charolaise, le porc aux céréales et la volaille fermière. Nous réalisons différentes saucisses et autres viandes pour vos soirées barbecue. Meilleurs traiteurs Saint-Quentin-Fallavier (38070) - Alentoor. Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés: La Boucherie Tisserand Luc ( traiteur Saint Quentin Fallavier) se met au service des clients depuis 30 ans, Un seul objectif, leur satisfaction. Nous sommes installés en plein coeur de la Verpillière et nous spécialisons dans la charcuterie. Afin de vous satisfaire, nous sommes présents sur les marchés de la région, nous vous proposons également une partie traiteur, si vous avez donc un évènement à organiser, n'hésitez pas à les mettre entre les mains d'un professionnel, pour plus d'informations Des plats différents, spécialités dauphinoises, lyonnaises et de nombreuses recettes, sont à votre service chaque jour, et ce, d'une manière rapide. Tisserand Luc ( traiteur Saint Quentin Fallavier) se résume en charcuterie, boucherie, traiteur mais aussi une partie épicerie, produits régionaux de type, vins, spiritueux.
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Domaine: Commerces et services de proximit? Description de l'activité: Boucherie, charcuterie, plats pr? par? s, restauration sur? v? nements. Divers: Du mardi au samedi: 7h00 ö 13h00 et 14h30 ö 19h00. Dimanche et jours f? ri? s: 7h00 ö 12h00.
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En quoi la régulation thermostatique est importante pour une chambre froide? Le fait que la régulation thermostatique soit constante dans une chambre froide est primordial pour conserver les denrées qui sont à l'intérieur. Si par exemple les températures se retrouvaient à varier de manière aléatoire toute la journée, cela pourrait avoir de graves conséquences sur le contenu. Imaginons par exemple que la chambre froide d'une pharmacie passe régulièrement de 0°C à 15°C sans jamais se stabiliser, les vaccins seraient définitivement dangereux à utiliser. De même pour une chambre froide qui serait destinée à recevoir des produits alimentaires quels qu'ils soient. Régulation chambre froide. Une viande, un poisson, un produit laitier, des légumes ont besoins d'être conservés à une température stable et régulière afin de s'assurer que la chaine du froid n'est pas brisée. Petit rappel sur la chaine du froid Comme nous l'avons signalé, si la régulation thermostatique d'une chambre froide n'est pas assurée, il va de soi que la chaine de froid sera brisée.
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Pour rappel, si la chaine du froid est brisée sur des denrées alimentaires, elle peut être à l'origine de nombreux maux tels que les intoxications alimentaires bénignes ou graves, la perte pure et simple des aliments et la prolifération de bactéries, les viandes peuvent moisir et devenir dangereuses à consommer. S'il s'agit d'une chambre froide à usage médical, la rupture de la chaine du froid implique que les médicaments ou le sang stockés deviennent clairement dangereux pour la santé et ne peuvent plus être utilisés. Regulateur chambre froide. Il faut donc absolument s'assurer que la chaine du froid soit respectée. Qui peut me renseigner sur la régulation thermostatique? Bien entendu, la régulation thermostatique d'une chambre froide implique des données particulièrement précises et une installation professionnelle. Si vous souhaitez donc en savoir plus, il vous faudra passer par un expert afin d'obtenir toutes les informations techniques que vous souhaitez connaitre. Dans le domaine de la régulation thermostatique, mieux vaut avoir affaire à un professionnel qu'à deux informations incomplètes trouvées ici et là et qui n'ont pas forcément été vérifiées au préalable.
Régulation Chambre Froide
Optyma Control - Monophasé, AK-RC111 de marque "Danfoss" Alimentation électrique Tension 230 V~ ± 10% 50/60 Hz Puissance max. (composants électroniques uniquement) ~ 7 VA Courant nominal (toutes charges connectées) 16 A Conditions climatiques Température de fonctionnement -5 à 50 °C Température de stockage -10 à 70 °C Humidité ambiante relative HR inférieure à 90% Caractéristiques générales Types de sondes compatibles NTC 10K 1% Précision 0, 1 °C Précision de l'affichage ± 0, 5 °C Plage de lecture -45 à 99 °C Caractéristiques de sortie Compresseur (Relais 30 A AC1) 10 A 250 V~ (AC3) (2HP) (100000 cicli) Dégivrage (Relais 30 A AC1) 16A 250 V~ (AC1) Ventilateurs (Relais 16 A AC1) 2.
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Il permet à l'utilisateur de réguler tous les composants d'un système frigorifique: compresseur, ventilateurs d'évaporateur, éléments de dégivrage, éclairage de la chambre froide et élément de désembuage du support de thermostat. Applications: • Gestion complète des systèmes frigorifiques monophasés statiques ou ventilés jusqu'à 2 HP, avec dégivrage électrique ou hors cycle et arrêt du compresseur direct ou par régulation pump-down. • Régulation de l'évaporateur monophasé uniquement avec un signal d'activation de l'électrovanne de réfrigérant ou du groupe de condensation à distance. Régulateur de chambre froide Optyma Control - Monophasé, AK-RC 111 de Danfoss. Caractéristiques principales: • Affichage de la température de la chambre froide et régulation avec point décimal. • Température de l'évaporateur avec point décimal affiché à partir du paramètre. • Activation/désactivation de la régulation de l'installation. • Signalisation des alarmes de l'installation (erreur de sonde, alarme de température minimale et maximale, protection du compresseur, alarme de porte).
Rappelons que le détendeur à égalisation externe permet de combattre les pertes de charges de l'évaporateur mais ne les supprime pas. Chaque VEM est commandée par un régulateur distinct, arrivé à température le régulateur coupe la vanne électromagnétique, l'évaporateur ce vide et il n'y a plus production de froid. Le compresseur continu de fonctionner pour alimenter le deuxième évaporateur, si celui-ci arrive à température, la deuxième vanne se coupe, le compresseur tir au vide et le pressostat de régulation (8) arrêtent le compresseur, c'est la régulation en Pump down. En sortie d'évaporateur juste après l'égalisation du détendeur on installe un piège à huile surtout si le compresseur est positionné au-dessus de la chambre froide. Celui-ci va piéger petit à petit l'huile, celle-ci une fois suffisamment accumulée réduira le passage du gaz et augmentera sa vitesse, et l'huile sera automatiquement aspirée par la vitesse du fluide et retournera au compresseur. Régulateur chambre froide positive. La température d'évaporation se situe aux alentours de -10 ce qui correspond à la température d'évaporation de la chambre froide la plus basse.