Baptême/Communion | Les Sucettes Pipelettes, Soupe Pot Au Feu Mixe

Fri, 05 Jul 2024 04:37:23 +0000
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15 février 2013 5 15 / 02 / février / 2013 00:14 Par les temps qui courent, il vaut mieux se méfier des pesticides et autre engrais et tacher de préserver au mieux les nutriments essentiels (vitamines, minéraux). Soupe pot au feu mixe sur. C'est pourquoi j'ai pasé tous les éléments de ce pot-au-feu à la vapeur douce (le vitaliseur de Marion Kaplan), avant de les cuire en autocuiseur Pourquoi un mini pot au feu... Je n'ai pas mis de veau. Mini pot au feu, vapeur douce et autocuiseur Ingrédients (pour 4 à 6): 700g de viande à pot-au-feu 1 os à moelle 1 tranche de lard maigre 4 grosses carottes 4 grosses pommes de terre 4 ou 5 poireaux « vinaigrette » 2 navets longs 1 morceau de branche de céleri 1 gros oignon 3 clous de girofle 3 gousses d'ail Thym, laurier Poivre noir concassé gros sel Préparation de la recette: Chauffer l'eau du vitaliseur et pendant ce temps éplucher les légumes. Saler la viande sur les deux côtés et laisser macérer Cuire les légumes quelques minutes (moins de 5) à la vapeur, juste pour éliminer les pesticides Faire de même avec la viande et le lard.

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@ Elise7 Enregistrer Une soupe qui remet à l'honneur toutes les vertus des choux! Ingrédients Préparation 1 Enlever les grosses feuilles extérieures du chou frisé (en garder une pour la "déco"! ). 2 Emincer tous les choux et l'échalote. 3 Dans une grande casserole (car le chou ça donne du volume! ) faire revenir sur feu doux l'échalote dans un filet d'huile d'olive. Laisser colorer. 4 Puis ajouter les choux émincés et bien mélanger. 5 Couvrir d'eau et ajouter le cube de légèrement, poivrer. 6 Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres (les jeunes choux cuisent assez vite). 7 Verser l'ensemble dans un blender (ou mixer avec mixeur plongeant) hop la soupe est prête! 8 On peut y ajouter un sel parfumé, un trait de sauce soja ou un peu de piment d'Espelette.... Conseils Pour plus de goût et une meilleure digestion, utiliser de préférence des choux bio! Soupe façon pot-au-feu | Cuisimiam. Commentaires Idées de recettes Recettes de choux Recettes de soupe au chou Recettes de soupes de raves Vidéo suggérée

Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Pot-au-feu > Soupe du pot-au-feu 1 gros morceaux de lard fumé 400 g de lentilles vertes du Puy En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 2 h Cuire les lentilles dans de l'eau bouillante sans sel, et réserver. Couper en dés grossiers le lard fumé. Le faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive et le persil. Le pot-au-feu d’été en gelée : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Pendant ce temps, peler et couper en gros dés les légumes. Pour gagner du temps, on peut les passer au robot avec une lame spéciale "rondelles". Une fois le lard doré, incorporer dans la cocotte les légumes + les bouquet garni + les feuilles de laurier + le sel et le poivre. Recouvrir d'au moins 1 litre d'eau. Laisser mitonner à feu moyen.