Domaine Pierre Ravaut - Ladoix-Serrigny - Vins De Bourgogne – Baignoire Balnéo 4 Places
Ladoix Cépage CHARDONNAY 100% Vinification Vendanges manuelles avec tri sélectif. Pressurage direct, débourbage en cuve inox puis fermentation alcoolique entre 15° et 18°C. Elevage Le vin est élevé en fûts de chêne français (fabriqués par des tonnelleries locales), pendant 10 mois. Fermentation malolactique, puis collage, si nécessaire avant la mise en bouteilles. Dégustation Parfums de poire et d'amande fraîche. Gras et rondeur en bouche. Un vin à boire dans les 6 ans. Domaine pierre ravaut ladoix en. Terroir Assemblage entre deux sols: sol calcaire/marneux à mi-coteau et sol plus argileux au pied de la colline de Corton. Exposé à l'Est, ce terroir est voisin du Corton-Charlemagne. Production 5200 bouteilles
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Coordonnées Adresse: Route Nationale 74 - Hameau De Buisson 21550 Ladoix-Serrigny Comment acheter votre vin moins cher? Les ventes privées sont actuellement le meilleur moyen d'acheter votre vin moins cher. Cliquez ici pour découvrir le meilleur site de ventes privées de vins que notre équipe a sélectionné! Vins de ce producteur Présentation du producteur Domaine Gaston et Pierre Ravaut Domaine Gaston et Pierre Ravaut produit notamment les crus suivants: le Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Ladoix Blanc, le Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Aloxe-Corton 1er Cru, le Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Ladoix 1er Cru - Les Basses Mourottes, le Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Aloxe-Corton - Vieilles Vignes et le Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Ladoix. Domaine pierre ravaut ladoix champagne. Les millésimes dont nous avons connaissance pour ces vins commencent de 1999 jusqu'à 2009. La société Domaine Gaston et Pierre Ravaut réalise les appellations suivantes: Aloxe-corton, Bourgogne, Ladoix et Corton-charlemagne. Cette société est située sur la commune de Ladoix-Serrigny.
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Ladoix « Clos Royer » Cépage PINOT NOIR 100% Vinification Vendanges manuelles avec tri sélectif. Égrappage total puis fermentation alcoolique entre 25° et 34°C en cuve inox pendant 10 à 15 jours. Pigeage journalier jusqu'au décuvage. Elevage Le vin est élevé en fûts de chêne français (fabriqués par des tonnelleries locales), dont 15% de fûts neufs, pendant 12 mois. Soutirage et assemblage en cuve inox pendant 6 mois sur lies fines avant la mise en bouteilles. Dégustation Arômes de fruits rouges et d'épices. Couleur intense rouge grenat. Le nez toujours bien mûr révèle une bouche concentrée et bien structurée. Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | Contact. A boire entre 0 et 8 ans. Terroir Situé en bas de coteau, le sous-sol se compose de débris calcaires à silex et argile. Cette parcelle est entièrement protégée par de hauts murs en pierres sèches. Production 4500 bouteilles
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0731249, 4. 8771254 Nos conditions d'accueil Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Samedi sur rendez-vous et dimanche matin sur rendez-vous. Domaine Gaston et Pierre Ravaut : région Bourgogne Ladoix. Accueil de groupe de à 10 pers. Animaux acceptés: Oui Langues parlées: Anglais Accueil camping car: Non Nos prestations Accueil des familles Dégustation Visite des installations Visite de cave Informations commerciales Notre presence a l'export Suisse, Chine, Australie, Allemagne, Belgique, Thaïlande, Danemark, Etats-Unis, Japon
À boire dans les 5 ans. 2013 nous a donné de grands vins blancs bien équilibrés et fruités. Les rouges sont tendres, très « fruits frais » avec une structure tannique bien présente mais sans agressivité. Un millésime qui exprime toute la pureté du Pinot Noir. À garder au moins 5 ans. Les 2014 ont été récoltés à partir du 15 septembre sous un soleil généreux. C'est un millésime gourmand, avec une structure très soyeuse. On note une belle concentration des arômes, les fruits noirs dominent. A garder entre 5 et 10 ans. 2015 fut une année plus solaire, produisant des vins rouges puissants et très fruités qui peuvent aisément se conserver au-delà de 10 ans. Domaine pierre ravaut ladoix. Les blancs, à l'inverse, seront plus agréables sur la jeunesse. 2016 a été fortement marqué par le gel de printemps. Après une date de récolte « normale » (fin septembre) et malgré la très forte baisse des rendements, ce millésime offre des vins rouges très équilibrés avec une belle puissance aromatique et une concentration suffisante pour la garde (5 à 10 ans).
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