Liqueur Chocolat Blanc - Un Petit Coup De Kekette

Fri, 28 Jun 2024 09:54:03 +0000
Camion De Collecte De Lait

Le chocolat provient du cacaoyer, un arbre tropical qui produit de gros fruits en forme de ballon de rugby appelés "cabosses". Le cacaoyer est un arbre délicat et fragile qui ne produit qu'une vingtaine de cabosses par an à l'intérieur desquelles se trouvent une quarantaine de fèves de cacao. Cabosse de cacaoyer - Pixabay Les fèves récoltées sont très amères et nécessitent un traitement bien particulier: elles sont fermentées puis séchées au soleil et enfin torréfiées (pour stimuler l'arôme du chocolat). Les graines sont ensuite décortiquées et concassées avant d'être broyées pour obtenir de la liqueur de cacao aussi appelée "masse de cacao". Une fois extraite et pressée, la masse de cacao se subdivise en deux éléments: de l'huile (qui en coagulant se transforme en beurre de cacao) et du cacao pur. Le dosage de ces deux éléments permet de fabriquer plusieurs types de chocolats: Quelle est la différence entre le chocolat blanc, le chocolat au lait et le chocolat noir? Pour obtenir du chocolat noir, il suffit d'ajouter du sucre à la liqueur de cacao et éventuellement un peu de beurre de cacao pour apporter de l'onctuosité: plus le pourcentage de cacao est élevé, moins il y a de sucre et plus le chocolat est amer.

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Liqueur de chocolat Blanc 17, 5° - 37. 5 cl A base de chocolat blanc Pour les vrais amateurs de chocolat. A déguster seule ou pour accompagner vos crèmes glacées. Petit conseil pour les gourmets: dégustez en parallèle la liqueur de chocolat blanc avec la liqueur de chocolat noir.

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Liqueur d'ange: liqueur au chocolat blanc pour des fêtes parfaites! Prêt en 10 min! - YouTube

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Rien de tel que du Fouet pour accompagner un petit coup de kékette. Un ami, de retour d'Espagne m'a ramené du Fuet (ou Fouet Catalan). Le fouet catalan (en catalan: fuet) est une spécialité charcutière catalane très répandue dans tous les pays catalans des Pyrénées-Orientales aux Baléares en passant par l'Andorre. Il s'agit de saucisse sèche à base de porc, salée et/ou poivrée, très fine, à déguster crue ou avec du pain « à la tomate » (en catalan: pa amb tomàquet). Certains charcutiers en fabriquent de diverses sortes, telles que des fouets au roquefort ou aux pignons. source: Et donc je n'ai pas manqué l'occasion d'aller acheter une kékette blonde pour l'accompagner et faire ce petit jeu de mot, qui ne fait sans doute rire que moi… Site officiel du brasseur: Création normande brassée à Douai, la Kekette Extra Large au slogan rieur de « Un ptit coup de Kékette? » est une bière au style Belgian Pale Ale titrée à 6. Un petit coup de kekette la. 2% d'alcool. Récompensée par la médaille d'or au mondial de la bière 2013 à Mulhouse, elle est brassée par les Brasseurs de Gayant.

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Et surtout ça fait plaisir de voir que des personnes sont prêtes à s'engager et à soutenir vos délires! N'hésitez pas à aller poser vos lèvres sur une Kékette bien fraîche... Merci

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"Nous cherchions un nom rigolo", se souvient Pierre Pellerin. C'est alors que la suggestion de la Kékette est sortie… Lancée dans la région de Caen voilà trois mois, la Kékette a rapidement séduit pas mal de palais: elle est aujourd'hui distribuée du côté de Nantes et de Rennes. Et bientôt à Paris. "Si cela continue, nous allons passer à une production annuelle de 400 à 500 hectolitres. " Le nom, bien entendu, suscite l'intérêt premier du consommateur: tout le marketing de la bière jouant bien entendu sur le nom kékette. La bière fait le reste. Elle est par contre introuvable en Belgique, même si elle est brassée, comme l'Embuscade, par la Brasserie La Binchoise. Épinglé sur Beer. "Nous avons quelques contacts à Namur et à Louvain-la-Neuve", explique Pierre Pellerin. Reste à voir si elle donnera du plaisir aux amateurs belges de bière: la Kékette a en effet été conçue pour le marché français. "Elle n'est pas trop chargée d'amertume, pour correspondre au goût français", souligne Pierre Pellerin. C'est en tout cas une bière blonde assez légère, tirant 6, 2 degrés.

Nous vous invitons à découvrir ces bières au goût unique. Vous cherchez où acheter de la Kékette, vous êtes ici au bon endroit. propose la vente de Kékette et l'expédition dans toute la France et en Europe. Les bières de Pierre et Ross sont des bières sur lie, naturellement troubles, refermentées en bouteille pendant 10 jours dans un mûrisseur gardé à température constante. Les houblons viennent de Belgique et sont maltés aussi en Belgique. Kékette blonde est une bière de 6, 2 degrés disponible en 33cl et 75cl avec bouchon liège et muselet. Des épices sont ajoutées lors de la phase d'ébullition puis retirées après un temps de trempage: coriandre et aussi quelques écorces d'orange. Son amertume est peu prononcée elle se boit fraîche aux alentours de 6 degrés. Vous prendrez bien "un petit coup de Kékette" ?. Kékette RED est une bière de 5, 5 degrés basée sur la Kékette blonde à laquelle sont ajoutés des jus de fruits ainsi qu'une base aromatique de cassis et de citron. La particularité de la RED est qu'aucun sucre n'y est ajouté. La RED est fruitée mais n'est pas une bière "aux fruits" sucrée comme on peut avoir l'habitude d'en boire ou d'en trouver.