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Comme toi Citrine. D'autant que je ne suis pas certaine que toutes les pâtes industrielle soit sans oeufs. Bonjour à tous, J'ai dans mon frigo une pâte brisée périmée depuis le 12/12/2011. Moi je ne joues pas avec ça si une semaine et pas gonflée, pourquoi pas, je vérifie l'odeur mais pas envie d'être malade.... Sinon poubelle Bonjour à tous, J'ai dans mon frigo une pâte brisée périmée depuis le 12/12/2011. Pate a pizza périmée en. Certaines mais pas toutes les pâtes industrielles contiennent des œufs. Personnellement je ne conseillerai à personne de consommer des aliments vraiment trop passés de date. Pour moi je le fais si ça ne craint rien mais je n'inciterai pas les gens à se mettre en "danger", surtout sur internet. Un endroit où tout est sujet à interprétation. On ne sait pas comment les aliments ont été transportés, conditionnés en magasin (rupture de la chaîne du froid possible,.... ). J'aime
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La date limite de consommation est donc impérativement à respecter. Difficile pour les adeptes du non-gaspillage de jeter parfois des produits dont la date est dépassée, mais cela peut alors éviter une intoxication grave. La DLUO La Date Limite d'Utilisation Optimale ou DLUO se caractérise notamment par l'indication suivante "à consommer de préférence avant… ». Cette précision est alors suivie: •d'un jour et d'un mois spécifique lorsqu'elle concerne les produits dont la durabilité est inférieure à 3 mois, •d'un mois et d'une année pour les produits dont la durabilité se situe entre 3 et 18 mois, •et seulement d'une année pour les produits dont la durabilité est inférieure à 18 mois. Mais au contraire de la DLC, la DLUO n'est pas impérative. Pate a pizza périmée bakery. Si le produit est dit « périmé », il peut toujours être consommé sans réel danger pour la santé. La DLUO, comme son nom l'indique, désigne jusqu'à quelle date le produit peut être consommé tout en conservant ses qualités diététiques et organoleptiques optimales.
Le gluten qui devrait être dans la farine et qui permettra à la pâte de gonfler disparaît avec le temps. Et si vous conservez la farine beaucoup trop longtemps, ce composant finit par disparaître complètement. Par exemple, une recette de brioche ou de pain d'épices nécessite de la farine fraîche capable de se lever parfaitement. Des idées de recyclage de farine périmée Si vous ne pouvez plus cuisiner le reste de farine dans vos placards, votre première pensée c'est de le jeter. C'est dommage puisque vous avez quand même dépensé quelques Euros pour cet ingrédient. Point sur les dates de péremption des aliments : peut-on consommer des produits périmés ? - La cuisine d'Anna et Olivia. Heureusement, la cuisine n'est pas la seule utilisation de la farine. Vous pouvez le recycler. En voici quelques idées. ∙ Faire de la colle écologique à base de farine: Pour ce faire, mélangez un demi-verre de farine périmé et un demi-verre d'eau. Faites-les chauffer au feu doux tout en fouettant. Lorsque vous obtenez une pâte liquide et homogène, il ne vous reste plus qu'à attendre qu'il se refroidisse. Vous pouvez le mettre dans un pot hermétique et le conserver au frais pendant 4 jours.
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