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Tue, 09 Jul 2024 07:12:31 +0000
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Dans les dernières années les chefs étoilés sont de plus en plus orientés vers une cuisine simple, éthique et durable. En même temps, le but ultime du fine dining est toujours de permettre aux convives de faire une expérience gastronomique et sensorielle d'exception. Beaucoup de restaurants nous permettent désormais de déguster leurs plats uniques sans s'endetter, mais si on veut faire l'expérience d'un parcours gastronomique vraiment unique et inédit il faudra vraiment être prêt à dépenser une somme très importante. Voici la liste des expériences gastronomiques et des restaurants les plus chers et incroyables à tester au moins une fois dans la vie. BENU, SAN FRANCISCO Courtesy of Benu Le restaurant du chef Corey Lee, lauréat du James Beard Award, se trouve à San Francisco dans le Soma district. L'établissement propose une vaste variété de plats végétariens et à base de poisson, mais aussi de viande, et de desserts. Un dîner ici coûte environ 280 euros par personne. 3 restaurants parmi les plus chers du monde. LE PRÉ CATELAN, PARIS Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Le Pré Catelan- Frederic Anton (edericanton) in data: 18 Set 2019 alle ore 10:00 PDT Avec ses trois étoiles Michelin, le chef Frédéric Anton tient les rênes du Pré Catelan et a porté le restaurant aux sommets de la gastronomie internationale… comme les prix le prouvent!

URASAWA, LOS ANGELES Un post condiviso da @m1ssyuan in data: 22 Ott 2019 alle ore 11:04 PDT Le chef Hiroyuki Urasawa propose un menu à 25 plats kaiseki, pour une expérience gastronomique qui peut durer 4 heures et même plus! Ici, un dîner peut aller de 350 à 900 euros. Le menu le plus cher du monde. JOËL ROBUCHON, LAS VEGAS Un autre grand maître de la cuisine française, Joël Robuchon, a réussi à porter le fine dining au MGM Grand de Las Vegas. Ici, le prix du menu est en ligne avec l'exclusivité du restaurant. On peux choisir parmi plusieurs options pour goûter le meilleur de la cuisine française: on part du menu dégustation à 400 euros, composé de 18 plats, hors boissons. ULTRAVIOLET, SHANGAI Ce restaurant, ouvert en 2012, est l'incarnation du concept de Phycho Taste signé Paul Pairet: avec l'expérience gastronomique proposé par Ultraviolet, le chef veut démontrer que tout, sauf le goût, influence le goût. Dans une salle qui peut accueillir 10 personnes maximum, les convives vivent une parcours multi-sensoriel unique.

Cette expérience gastronomique coûte environ 400 euros par personne. #10 Dans son établissement The Restaurant at Meadowood situé en Californie, le chef Christopher Kostow récompensé par trois étoiles Michelin crée des menus différents en fonction des saisons. Ici, la cuisine est raffinée mais pas trop guindée et le menu dégustation de 15 à 20 plats est au prix de 465 euros par personne.

Laisser un commentaire A propos de l'auteur Tomas J'aime amuser et surprendre mes lecteurs! Je carbure aux actus originales, celles du genre que vous vous empressez de partager sur les réseaux sociaux. Le top 15 des restaurants les plus chers du monde. Vous trouverez également parmi mes articles de drôles de faits divers, toujours en lien avec la nourriture, qui égaieront vos journées. Parce que le Monde n'est pas fait que de blagues et de gags, de temps en temps, je partage avec vous quelques sujets très sérieux A lire également Actualités dans la Restauration 08/07/2017 par Tomas 5 adresses où manger une bonne poutine en France Le Poutinebros à Rennes Près de la place Saint-Anne à Rennes, le restaurant Poutinebros est spécialisé dans le... Lire la suite Actualités insolites dans la restauration 30/01/2020 par Tomas Un resto lance un menu spécial Prince Harry et Meghan Markle Une idée originale pour reprendre un sujet d'actualité À Londres, le restaurant Mr Threadneedle St. a décidé de lancer un menu baptisé « Megxit » en homma... Big Fernand 29/01/2020 par Elodie Big Fernand vous fait manger léger!

Bien sûr, le plat est à emporter. Bon appétit. Et pour tous ceux qui aiment faire la cuisine, voici un petit bonus! Le caviar Sevruga gris classique On ne présente plus le caviar, qui reste l'un des met les plus luxueux au monde. Celui-ci, qui provient de la Mer Caspienne, se vend à 1900 euros les 400 grammes. Menu restaurant le plus cher du monde byzantin. A réserver, bien entendu, pour les (très) grandes occasions. La Madeline aux truffes Késako? La Madeline aux truffes, c'est du chocolat Valhona à 70% de cacao qui enrobe une truffe du Périgord. Coût du chocolat? 190 euros. A ce prix, il ne faut pas espérer s'offrir la boîte.

Cet été, il est encore temps, toutes les dates n'ayant pas encore été réservées. Et si on ne peut se déplacer à Ibiza cette année, d'autres destinations pourraient être envisageables à l'avenir. Paco Roncero a en effet reçu des propositions, pour l'instant gardées secrètes, pour monter d'autres « Sublimotion » à l'étranger. A bon entendeur…

The French Laundry, Yountville, Etats-Unis - 205 € le menu (prix fixe) Un des rares restaurants américains inspiré par la campagne française. Le philosophie du restaurant est de placer l'émotion au centre de toute expérience culinaire, avec une attention particulière du détail. Menu restaurant le plus cher du monde 2021. Sketch, Londres - dîner à 170 € Le restaurant Sketch est spécialisé dans la cuisine d'avant-garde, et se décline en 4 salles différentes, situées dans le même bâtiment: the Lecture room, the Gallery, the Glade et the Parlour, habillées par de célèbres designers. A noter que le chef étoilé Pierre Gagnaire y travaille. Testuya, Sidney - Menu dégustation à 165 € Inspiré de la philosophie japonaise et utilisant toujours des aliments saisonniers (comme tous les grands restaurants), Tetsuya a été élu le meilleur restaurant australien en 2009 par le Restaurant Guide et est classé "Relais et Châteaux". Restaurant Gordon Ramsay, Londres - 150 € pour le menu prestige (composé de 7 plats) Le chef anglais découvert dans le monde entier par l'émission culinaire "Hell's Kitchen" a ouvert ce restaurant (qui est son premier) en 1998.