Domaine Lionnet Cornas Terre Brulée Latte | Vue De Face De Maison Tunisie
Cornas btlle 0, 75 L Rouge Depuis 2003, après Michel le grand père, puis Pierre le père, c'est au tour de Corinne de reprendre le domaine familial avec son mari Ludovic. Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert. Cornas profite d'un climat propice à la culture de la vigne et ce depuis plus d'un millénaire. Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique. Caractère gustatif Conseils de Dégustation Cépages et sols Le vignoble Vinification Age des vignes: 60 ans Superficie: 4 ha Rendement maximum: 33 hl/ha 100% Syrah Dans le but de réaliser des élevages trés qualitatifs, la cave est climatisée et humidifiée. Après toutes les étapes de vinification, les vins sont mis en fûts de chêne pendant 18 mois. Le Domaine Lionnet n'utilise pas de fûts neufs afin de ne pas boiser ses vins: 50% barriques (225 litres) et 50% demi-muids (600 litres). Domaine lionnet cornas terre brulée latte. Le but de l'élevage en tonneaux est d'oxygéner lentement les vins, d'enrober et affiner les tanins.
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Domaine Lionnet 2019/2020 L'essentiel Oeil: Couleur grenat intense aux reflets rubis. Nez: Bouquet de fruits noirs, arômes cassis, violette, épices et chocolat. Domaine Lionnet - AOP Cornas - Terre Brûlée - 2019 - Rouge | Les Raisins de la Joie. Après 5/10 ans de garde: truffé, fruits cuits et réglisse Bouche: Ample et épanouie se signale par la sucrosité et la richesse chaleureuse d'une matière dense mais aux tanins veloutés Récapitulatif Cornas profite d'un climat propice à la culture de la vigne (en particulier la Syrah) et ce depuis plus d'un millénaire. Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique! Caractéristiques Accord viande rouge Pavé d'autruche Filet de Charolais Accord fromage Banon de Provence Gaperon Puissant Complexe Epicé Fruité Boisé Descriptif Le Domaine Lionnet s'étend sur environ 4 ha en totalité sur les appellations Cornas et Saint Joseph. Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert. Le Cornas c'est un village, un cépage, une appellation!
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Le plus méridional des vins septentrionnaux Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique!
Le CORNAS est partagé en 7 parcelles sur 5 lieux-dits: - Pied la vigne: 2 parcelles de 60 et 70 ans - Combes: 1 parcelle de 80 ans - Mazards: 2 parcelles de 45 et 105 ans - Chaillot: 1 parcelle de 40 ans Le domaine possède également des Eygas (chataignier) plantations réalisées à partir de 2008 sur la route des Eygas-St Pierre juste en dessus de Chaillot.
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