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Thu, 11 Jul 2024 02:00:45 +0000
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Ce numéro correspond à une valeur d'une ancienne mesure belge, mais ce sera l'occasion d'un autre article! Rochefort 10: et pour la déguster 🍺? ↓ Allez hop, par ici pour déguster la « Trappistes Rochefort 10 » ↓ Et en vidéo, ça donne ça: Sur le même sujet: Bière Rochefort: que signifie le numéro inscrit sur les étiquettes? Le TOP 8 des infos à savoir sur la Rochefort 8 (2019)

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La Bière Trappiste "Rochefort 10" est brassée de manière artisanale par des moines cisterciens au sein de l'Abbaye de Saint Rémy Rochefort depuis 1950. Elle bénéficie de l'appellation "Authentic Trappist Product". La "Rochefort 10" est un bière à fermentation haute, ce qui permet une concentration d'alcool importante de 11, 3%. Malgré ce taux important, elle fait preuve d'un goût trés agréable et moelleux ainsi qu'un aspect liquoreux suivi par un soupçon de chocolat. La mousse brune claire disparait rapidement et et laisse la place à une bière brune trés foncée. Cette bière allie avec brio robustesse et sophistication. Conseil de dégustation: Attention au dépôt de levure qui réside au fond de la bouteille si vous n'appréciez pas cela.

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« Ahhh, la fameuse Rochefort 10! » répondent souvent les connaisseurs, avec des étoiles dans les yeux! Et pour cause, cette bière trappiste, se lisant « Trappistes Rochefort 10 » sur l'étiquette, est mythique a bien des égards. Alors pour vous la présenter, on vous a fait un top 5 des infos amusantes à savoir sur la Rochefort 10. En avant, c'est parti! 😇 J'achète de la Rochefort 10 La fameuse « Trappistes Rochefort 10 » / Crédits photos: @wasaboojum (Instagram) 1/ La Rochefort 10 est labellisée « Authentic Trappist Product », une appellation rarissime 🏆 Pour lutter contre les utilisations abusives du terme « trappiste » par certains brasseurs peu scrupuleux, les moines se sont organisés. Après de nombreuses luttes juridiques fameuses, ils ont finalement créé en 1997 une marque: « Authentic Trappist Product ». Matérialisé par un logo, quand ce dernier est apposé sur certains produits (bière, mais aussi fromage, liqueur, savon etc…), il est une garantie officielle de l'implication des moines et de l'authenticité monastique du produit.

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La couleur de son étiquette est le violet, couleur très présente dans la religion catholique et qui est également la couleur de l'amitié [ 7], [ 8] Les chiffres 6, 8 et 10 proviennent d'une ancienne unité de mesure du taux d'alcool qui exprime le centième de la gravité du moût avant fermentation. Cliquez sur une vignette pour l'agrandir. Brasserie des Pères Trappistes de Rochefort Verre à bière Références [ modifier | modifier le code] ↑ a et b Gilbert Delos, 101 bières à découvrir, Dunod, 2013, ( ISBN 9782100721467), p. 153. ↑ La situation vue par les opposants à l'extension de la carrière. ↑ La situation vue de la société d'exploitation de la carrière. ↑ Le dossier publié par un média télévisé local. ↑ La trappiste de Rochefort sauvée. ↑ Tridaine: retrait du permis à Lhoist. ↑ « La brasserie trappiste de Rochefort élargit sa gamme, une première en 65 ans », sur RTBF Info, 30 septembre 2020 (consulté le 1 er octobre 2020) ↑ Jean-Luc Bodeux, « Une blonde forte à la brasserie de Rochefort, un siècle plus tard.

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