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La nielle des blés Chassée des champs à grandes rasades de désherbant, la nielle des blés ( agrostemma githago) ne trouve refuge qu'au jardin. Il faut la semer au printemps car elle se montre facile à vivre et apporte grâce et légèreté dans les massifs sans pour autant occuper beaucoup de place. Cette plante sauvage fleurira en juin pour accompagner les roses et opérer la transition entre la floraison des fleurs de printemps et celle des vivaces estivales. Pour vraiment aider à sa sauvegarde, choisissez la forme botanique plutôt que les sélections horticoles. À semer en place ou en godet à froid pour un repiquage en avril. 9 plantes sauvages à cultiver au jardin - Détente Jardin. L'ortie S'il n'y en avait qu'une au jardin, ce serait l'ortie, la meilleure des plantes sauvages, la coqueluche des jardiniers bio, des amateurs de soupes et des amoureux des papillons. Passons sur les recettes bien connues de purin d'ortie et de soupe, pour nous intéresser aux petites bêtes que l'ortie héberge. Nullement répulsive, elle nourrit un puceron noir qui ne vit que sur elle, phénomène très courant dans le règne végétal où de très nombreuses plantes ont "leur" puceron.
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Lors de vos balades dans les bois et les prés, redécouvrez les plaisirs de la cueillette de plantes sauvages comestibles! La cueillette a le vent en poupe. On la pratique dans son jardin bien sûr, mais aussi sur les chemins de campagne en redécouvrant les nombreuses plantes sauvages comestibles qui poussent au bord des chemins, dans les prés, les haies et les bois. Feuilles, fleurs, baies: selon la plante, une ou plusieurs parties se consomment, apportant goût, vitamines et une touche d'originalité à vos plats. Mais attention, pour être bon cueilleur, vous devez respecter plusieurs règles. Plantes sauvages du jardin des. Identifier précisément la plante d'abord – grâce à un guide botanique par exemple. Prélever juste la partie qui vous intéresse en la coupant, sans arracher toute la plante, ensuite. Et enfin, cueillir dans des lieux non pollués, éloignés des champs cultivés. Si vous avez besoin de conseils, sachez que de nombreuses associations nature proposent des initiations à la cueillette de plantes sauvages. Feuilles, fleurs, baies… Parmi les plantes les plus faciles à identifier, on trouve les « mauvaises herbes » comme le pissenlit, l' ortie ou le plantain, aux multiples usages culinaires.
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Les plantes vivaces dites sauvages peuvent être associées aux plantes mellifères et nectarifères, comme le lierre, le myosotis des bois et la primevère, par exemple. Elles peuvent également servir de décor à des plantes à grandes tiges pouvant être utilisées pour confectionner des hôtels à insectes, comme la cardère ou la grande berce par exemple. Enfin, les plantes vivaces dites sauvages s'accordent parfaitement avec les plantes comestibles, notamment au potager ou aux abords de cultures potagères. Où planter et comment entretenir les plantes vivaces dites sauvages? Il est très facile de semer des plantes vivaces dites sauvages dans le jardin. Quelles plantes et fleurs choisir pour un jardin naturel. En caissette, en godet ou sous abri, semez les graines sur place, à la volée, dans un espace préalablement défini. Selon les variétés, il est également possible de prélever des boutures sur des jeunes pousses, car celles-ci s'enracinent rapidement dans un godet contenant du sable et du terreau. La durée de germination varie en fonction des espèces.
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Son cousin, le trèfle rouge, possède également de puissants bienfaits médicinaux. Et il s'apprécie aussi en salades! L'alliaire officinale L'alliaire est une plante courante en Europe, elle pousse notamment dans les jardins. Ses longues tiges portent des feuilles triangulaires dont l'odeur rappelle celle de l'ail. On l'appelle d'ailleurs « herbe à ail ». Cette plante s'utilise en salade pour ses saveurs uniques. Mais on sait aussi qu'elle dispose de propriétés antiseptiques considérables. Les fleurs communes Tous les jardins ou presque contiennent des pâquerettes et des pissenlits. Les plantes sauvages : bonnes pour le jardin. Ces petites fleurs communes peuvent se consommer sous bien des formes: salades, confitures, soupe, infusion… On peut aussi les utiliser pour confectionner des beurres aromatisés. Les pâquerettes sont bénéfiques en raison de leurs effets antiseptiques et anti-infectieux. Elles facilitent l'élimination des toxines par l'organisme et aident à lutter contre la fièvre! Les pissenlits sont aussi une très bonne source de nutriments, qui aident à réguler le taux de glucose sanguin chez les personnes diabétiques.
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