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Des activités nautiques y sont pratiquées comme la planche à voile. Un circuit de promenade y est aménagé laissant aux promeneurs le temps de découvrir et d'apprécier le paysage. Géolocalisation du barrage de Rochereau: Région: Pays de la Loire Département: Vendée (85) Vidéos du Lac de barrage de Rochereau: Lac de Rochereau filmé depuis un drône Quelques carpes du lac de Rochereau Ils parlent du lac de Rochereau:

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L'eau est un sujet sensible en Vendée. N'importe quel habitant de la région le sait, quand l'été est là et que le département profite de son climat si agréable, la consommation d'eau explose, notamment avec l'arrivée massive de touristes. Si on ajoute à cela le fait que la Vendée n'est pas pourvue de beaucoup de fleuves d'importance, la production d'eau potable est donc une vraie problématique qui doit être gérée de main de maître pour que les Vendéens ne souffrent pas de pénuries au cours des étés. C'est là qu'intervient le rôle crucial des barrages de Vendée. Quelle est la liste des barrages de Vendée? La Vendée compte 12 barrages ayant pour rôle d'assurer l'alimentation du département en eau potable avec l'intervention de 10 usines de potabilisation. Mis en service entre 1951 et 1999, ces barrages reposent sur les rivières locales afin d'assurer le stockage de plusieurs millions de mètres cubes d'eau. Les barrages de Vendée sont les suivants. Le barrage de l'Angle-Guignard Premier barrage mis en service dans le département, en 1951, le barrage de l'Angle-Guignard dispose de la deuxième plus petite capacité en stockage parmi les 12 présents en Vendée, avec un volume d'eau de 1, 8 million de mètres cubes.

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Berge Lac de Rochereau Caractéristiques du lac de Rochereau: Type de lac: Lac de barrage. Lac public: Géré par l'AAPPMA La Perche Chantonnaisienne Mis en eau: Le barrage fut mis en service en 1981 Année(s) de vidange du lac: Tous les dix ans, le lac de Rochereau est vidé pour être nettoyé. Difficulté: Très facile à facile. Densité forte de carpes de 4 à 7kgs offrant de nombreux dépats Pêche de nuit autorisée: La pêche de la carpe de nuit est autorisée sur 3 zones identifiées. Altitude: Situé à 75 mètres d'altitude. Superficie: lac d'une superficie de 127ha pour 5. 1 millions de m3 d'eau. Profondeur / Topographie: D'une profondeur moyenne de 2, 5 à 4m pour une maximale au niveau du barrage. Fonds rocheux, rocailleux. Lac de Rochereau Réglementation du lac de Rochereau: Lac de 2ème catégorie Pêche de nuit autorisée sur 3 zones: En rive droite: du pont de « Bourdin » jusqu'à la zone de protection de 40 mètres située immédiatement à l'amont de l'ouvrage principal de la retenue. En rive gauche: du pont de « Bourdin » et ce sur 950 mètres de rives en aval.

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Venez profiter d'une vue panoramique sur le lac de Rochereau au restaurant La Morlière, sur la commune vendéenne de Sigournais, proche de Chantonnay. Un cadre exceptionnel, à l'intérieur ou en terrasse, pour découvrir nos plats et passer un moment agréable. CHANGEMENT D'HORAIRES: nous sommes fermés le dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée, ainsi que le mercredi soir et le jeudi soir. Réservation conseillée au 02 51 40 41 98

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Réserve de l'anse à proximité de la descente à bateaux du « Pins »: Surface de 5000 m2, sur 100 m de part et d'autre de la pointe de l'anse Localisation des 3 réserves du lac de Rochereau Les carpes de la retenue de Rochereau: Poids moyen des carpes: 6 kilos. Densité de carpe importante entre 4 et 7 kilos offrant de nombreux départs. Quelques sujets de 10 kilos et plus. Record carpe: Carpe de 14Kg, sortie au niveau du secteur de la Fourche. Population piscicole: Gardons, ablettes, perches, sandres, brochets, blackbass, carpes composées en majorité de miroirs. Indésirables: Brèmes et écrevisses américaines Carpe miroir Lac de Rochereau Informations complémentaires sur le lac de Rochereau: Le lac de Rochereau compte de nombreuses souches par endroit et la bordure du lit est intéressante. Forte activité nautique l'été. Difficultés de mise à l'eau. Manque d'assez d'accès aux berges. Toutefois, le marnage en période estivale rend lesl'accès plus facile à la rive. Une aire de jeux pour enfants ainsi qu'un parcours de santé ont été aménagés autour du lac.

Qui gère les barrages de Vendée? C'est une particularité vendéenne, la gestion des barrages est assurée par un seul acteur: Vendée Eau. Ce syndicat gère à lui seul l'ensemble des barrages, assurant leur bon fonctionnement et leur sécurisation. Là où de nombreux départements font appel à plusieurs petits syndicats indépendants, cette centralisation vendéenne permet de payer le prix de l'eau au même prix quelle que soit la localisation dans le département, sauf pour de rares exceptions. Cela s'explique par la situation complexe de l'eau en Vendée encourageant la coopération plutôt que la compétition entre différents syndicats comme ailleurs en France.

En savoir plus C'est la star des liqueurs durant la période des fêtes de Noël, la liqueur de pain d'épices fait partie des incontournables liqueurs en Alsace. On la retrouve de plus en plus servie tout au long de l'année et dans les restaurants, en kir avec un vin blanc ou un crémant bien frais, elle agrémente magnifiquement les cocktails, mais aussi en dessert avec une bonne glace à la vanille. Son arôme de miel mêlé d'épices évoque la chaleur d'un feu de cheminée et la féérie de Noël. La distillerie Mersiol met en valeur, ce bouquet enivrant, cette douceur de saveurs sans trop de teneur en sucre lui gardant ainsi un maximum d'authenticité. Distillerie Artisanale MERSIOL Et voilà c'est fini! La Distillerie Mersiol a tirée le rideau début 2020,... Découvrir

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Dernière mise à jour: 20 nov. 2020 Petits fours de Noël ou Braedele à la liqueur de pain d'épices Ingrédients 2 jaunes d'œuf + 1 pour la dorure 1 zeste de citron râpé fin 500 gr de farine 1 zeste d'orange râpé fin ou 1 écorce d'orange confite 250 gr de sucre semoule 250 gr de poudre d'amandes 250 gr de beurre 3 cl de liqueur de pain d'épices Préparation 1. Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir pour obtenir une masse assez ferme. Laisser reposer au frais pendant une nuit. 2. Etaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Découper à l'emporte-pièces de formes variées. 3. Poser sur une plaque beurrée, dorer à l'œuf. Cuire pendant 10 minutes à four moyen Magret de canard - sauce à la liqueur de pain d'épices Préparation 1. Poêler traditionnellement les magrets de canard (côté peau en premier, puis côté chair). Saler, poivrer et réserver au chaud. Débarrasser la poêle de la graisse. Déglacer avec de la liqueur de pain d'épices et ajouter du vinaigre balsamique. On peut procéder de façon identique avec des tranches de foie gras poêlées Poires au Roquefort et liqueur de pain d'épices Ingrédients 2 portions de crème de Roquefort ou du Roquefort émietté 2 poires 4 cerneaux de noix 4 tranches de pain d'épices 5 cl de liqueur de pain d'épices Préparation 1.

search   16, 64 € (9, 98 € bouteille) TTC Liqueur de Pain d'épices TRADITION 70cl 40% vol. Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance") Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Description Détails du produit Créateur de la liqueur de Pain d'Epices, la Distillerie G. Miclo conserve précieusement la recette de cette gourmandise! Cette liqueur est issue d? une longue infusion d? épices naturelles, étape nécessaire à l? élaboration d? une liqueur de qualité. Celle-ci présente un nez de pain d? épices d? Alsace, avec une dominante de cannelle et de clou de girofle, ce qui lui confère une saveur si typique. Amusez-vous à l'intégrer à vos préparations culinaires salées et sucrées... un vrai régal! Liqueur de Pain d'épices TRADITION 70cl 40% vol.

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Pour cela, vous devrez mixer fin (avec un robot puissant ou un moulin à café électrique): 2 étoiles de badiane, 10 clous de girofle, 10 grammes de graines de coriandre, 7 grammes d'anis vert. Vous ajouterez ensuite au melange moulu: 20 grammes de cannelle en poudre (à moins que vous ayez mixé 20 grammes de cannelle en baton, cela revient au même), une cuillère à café de gingembre en poudre, 1/4 de cuillère à café de muscade en poudre. Après cette étape, Il faut préchauffer votre four à 165°C. Dans un saladier, vous devez mélanger la farine avec la levure et le sel, puis ajouter la cassonade et le mélange d'épices. Vous creusez un puits au centre. Versez-y progressivement le lait que vous aurez préalablement fait tiédir à la casserole en y ajoutant le beurre et le miel. Ensuite vous pouvez mélanger, puis ajouter l'œuf jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Enfin vous devez verser la pâte dans un moule à cake à beurrer et saupoudrer la avec le sucre perlé. Enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 165°C puis baisser le four à 145°C et poursuivre la cuisson 10 minutes.

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Couper les poires en deux dans le sens de la longueur, creuser le cœur de la poire. Inciser la pulpe en croisillons et les faire mariner côté pulpe dans la liqueur pendant 1 heure. Puis farcir avec la crème de Roquefort, poser 2 cerneaux de noix. Passer au four sous la voûte, pendant 5 minutes 3. Sur une assiette, poser une tranche de pain d'épices poêlée puis la poire arrosée de sauce. Recette de Jean-Paul Brobeck - Professeur de cuisine L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération Cordialement, Régine Baur et famille.

Au final, vérifier la cuisson en piquant le pain d'épices avec la pointe d'un couteau, il doit ressortir propre. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster. Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium. Vous pouvez déguster votre pain d'épices aussi avec un foie gras entier savoureux. Notes Enfin vous pourriez aussi ajouter des amandes effilées avec le sucre perlé en 6 ème étape 😉