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vallemary Junior Member Messages: 13 Inscription: May 2013 Message: #12 RE: Coupe en chocolat bonsoir toki premier résultat 41 bul 19 moi deuxièmes parties vallemary 40 bul 32 final vallemary 42 bul 37 Merci toki 05-07-2014 22:00 hortensia Messages: 29 Inscription: Mar 2013 Message: #16 Merci pour ce tournoi super sympa et tres bien organisé!!

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Pour les malheureux non-qualifiés de la coupe du monde, je vous propose de participer à une coupe en chocolat. Les matchs se jouent toujours en 40 points, 40 secondes, sans S et sans vider, non côtés. Pour les "8ème de finale", vous jouerez au meilleur des 3 manches: le 1er joueur qui remporte 2 manches gagne le match. Ces matchs sont à jouer avant le mardi 1er Juillet. A l'issue, je garderai les 6 gagnants + 2 "repêchés" pour les 1/4 de finale. Coupe en chocolat le. J'ai repêché Bul et qualifié certains joueurs pour les 1/4 de finale pour faire avancer le tournoi. Il faut que tout soit fini vendredi au plus tard car après vacances Donc, c'est parti pour les 1/4, 1/2 et finale Bons matchs.

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Une recette de dessert chocolatée par Dominique Recette de cuisine 1. 00/5 1. 0 / 5 ( 1 vote) 0 Commentaires 127 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 4 personnes): 1 tablette de chocolat noir 1 paquet de cassettes en papier du plus petit format. Pour la garniture: chocolat noir ou au lait noix de beurre jaune d'oeuf poudre de noix ou amandes orange citron pâte d'amande ou toute autre chose selon la fantaisie. Préparation: Préparation des coupelles. Faire fondre la tablette de choco noir au bain-marie. Prendre une cassette en papier, y mettre une petite cuiller de choco fondu et, avec le dos de la cuiller, faire monter le chocolat sur les bords de la cassette. Faire ainsi plusieurs cassettes jusqu'à épuisement du chocolat. Il peut être utile de remonter le chocolat une 2° fois le long des bords du papier quand le chocolat a un peu refroidi, ou de remettre un peu de choco au fond pour avoir une base suffisamment épaisse. Coupe en chocolat la. Laisser durcir complètement et enlever le papier en commençant par le haut.

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De plus, leur forte rétractation permet un visuel de qualité. Cryovac est un pionnier dans la cuisson sous vide du jambon. Ils innovent en permanence de nouveaux matériaux et systèmes pour améliorer la cuisson dans l'emballage. Cette technique permet d'améliorer le goût en conservant tous les arômes dans le sac sous vide pendant la cuisson. D'autre part, cela offre un meilleur rendement au tranchage, une conservation de longue durée ainsi qu'une meilleure hygiène. Enfin, leur gamme « Cook-Chill » permet 2 possibilités. Soit mettre votre ingrédient froid dans le sac sous vide puis le cuire, soit cuire votre produit avant et l'emballer après la cuisson. Cette solution d'emballage est valable pour (quasiment) tous les aliments, les plats préparés etc… CRYOVAC vous offre le plus grand choix de solutions d'emballage dans le but d'augmenter la productivité et les économies des professionnels de la cuisine. Et c'est pour cela que nous travaillons avec eux! N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

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La thermoformeuse Multivac R 175 CD offre la possibilité d'opter pour un procédé skin automatique pour les petites et moyennes séries. La dernière née des thermoformeuses de Multivac allie aux performances de la nouvelle génération de machines « clean concept » (CIP intégré)* celles du procédé sous skin Darfresh de Cryovac. Baptisée R 175 CD, cette machine compacte offre à l'utilisateur la possibilité d'opter pour un procédé skin automatique (conditionnement sous vide) pour les petites et moyennes séries. Elle possède plus de 200 programmes de réglages différents. La machine vient d'être dévoilée au salon CFIA de Rennes et sera présentée à Interpack 2008 du 24 au 30 avril 2008 à Düsseldorf en Allemagne. La technologie Darfresh permettent le conditionnement sous skin (ou « effet peau ») de nombreux produits frais comme les viandes, les produits de salaison, les poissons et les produits de la mer, les fromages tranchés ou en blocs ou encore les plats préparés micro-ondables. Dans la prestation réalisée sur le CFIA, les films de thermoformage étaient imprimés (film d'operculage et barquette), ce qui est une des tendances actuelles pour renforcer l'attractivité visuelle en rayons.

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ADEFI propose une large gamme de consommables pour répondre au mieux à vos besoins d'emballage. Que ce soit pour la mise sous vide, la mise sous film ou la protection de produits, voici une liste non exhaustive des consommables que nous vous proposons. Sachets conservation sous vide neutres: de 65 à 200 microns Sachets conservation sous vide imprimés pour renforcer l'attractivité de vos produits et personnaliser leur présentation. Les sachets peuvent également être colorés: bleus, roses, noir sur le recto… Pour améliorer la présentation de vos produits vous pouvez également placer dans le sachet une plaquette carton métallisée or/argent ou or/noir adaptée au format du sachet. Sachets cuisson, neutres ou imprimés, compatibles avec un traitement thermique jusqu'à 120°C pendant 2 heures. Sachets cuisson longue conservation alu ou siox pour une DLC de plusieurs mois Sachets conservation métallisés: avec ouverture facile, zip, … Sacs rétractables conservation SEALED AIR CRYOVAC: de 40 à 110 microns Sacs rétractables cuisson SEALED AIR CRYOVAC: de 42 à 75µ compatibles avec un traitement thermique jusqu'à 100°C pendant 4h.

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Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 150 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC. Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES. Voir le produit Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 85 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistance et jusqu`au +100ºC. Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Recherchez sur cryovac sac la garantie de répondre correctement aux besoins d'emballage des clients. Ce sont des matériaux minces et flexibles créés pour offrir une couverture uniforme serrée et sécurisée. Leur matériau durable et robuste en fait une partie intégrante de l'entreprise ou du ménage pendant une période prolongée. Pour éviter le gaspillage, utilisez l'un ou l'autre côté de cryovac sac. Il existe un large éventail de choix en fonction des préférences de l'utilisateur. Les cryovac sac sont découpés en tailles utilisables en fonction du projet. offre une combinaison de classe et de fonctionnalité au projet. Leur large sélection de produits offre au client une gamme de choix parmi lesquels choisir. Ils sont fabriqués à partir d'une gamme de matériaux qui offrent des performances exceptionnelles à des prix abordables. Ils sont légers et ont un rétrécissement minimal pour assurer une couverture complète. Ces cryovac sac sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement pour offrir une solution de produit respectueuse de l'environnement.